வெய்ன் பேசெல்: "இறைச்சி சாப்பிட விரும்புவோர் அதிக கட்டணம் செலுத்த வேண்டும்"

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் மனிதநேய சங்கத்தின் தலைவராக, வெய்ன் பேசெல் கால்நடை வளர்ப்பின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து சுற்றுச்சூழலைப் பாதுகாக்கும் பிரச்சாரத்தை வழிநடத்துகிறார். சுற்றுச்சூழல் 360 க்கு அளித்த பேட்டியில், நாம் என்ன சாப்பிடுகிறோம், பண்ணை விலங்குகளை எப்படி வளர்க்கிறோம், அது நம்மைச் சுற்றியுள்ள உலகத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைப் பற்றி பேசுகிறார்.

பாண்டாக்கள், துருவ கரடிகள் மற்றும் பெலிகன்களின் பிரச்சினையை பாதுகாப்பு அமைப்புகள் நீண்ட காலமாக எடுத்துக் கொண்டன, ஆனால் பண்ணை விலங்குகளின் தலைவிதி இன்றுவரை சில குழுக்களை கவலையடையச் செய்கிறது. "மனிதநேயத்தின் சமூகம்" இந்த திசையில் வெற்றிகரமாக செயல்படும் மிகப்பெரிய நிறுவனங்களில் ஒன்றாகும். வெய்ன் பேசலின் தலைமையின் கீழ், சமூகம் பண்ணையின் மிக மோசமான உச்சநிலைக்கு வற்புறுத்தியது, பன்றிகளின் சுதந்திரத்தை கட்டுப்படுத்த கர்ப்பகால கம்பிகளைப் பயன்படுத்தியது.

சுற்றுச்சூழல் 360:

வெய்ன் பாஸ்செல்: எங்கள் பணியை "விலங்குகளைப் பாதுகாப்பதில், கொடுமைக்கு எதிராக" விவரிக்கலாம். விலங்கு உரிமைக்கான போராட்டத்தில் நாங்கள் முதலிடத்தில் உள்ளோம். எங்கள் செயல்பாடுகள் அனைத்து அம்சங்களையும் உள்ளடக்கியது - அது விவசாயம் அல்லது வனவிலங்கு, விலங்கு சோதனை மற்றும் செல்லப்பிராணிகளை கொடுமைப்படுத்துதல்.

e360:

பாஸ்சல்: கால்நடை வளர்ப்பு உலகளாவிய முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. அமெரிக்காவில் ஆண்டுதோறும் ஒன்பது பில்லியன் விலங்குகளை மனிதாபிமானத்துடன் வளர்க்க முடியாது. எங்கள் கால்நடைகளுக்கு புரதத்தை வழங்குவதற்காக அதிக அளவு சோளம் மற்றும் சோயாபீன்களை உணவளிக்கிறோம். தீவனப் பயிர்களை வளர்ப்பதற்காக நாங்கள் ஒரு பெரிய அளவிலான நிலத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளோம், மேலும் இதனுடன் தொடர்புடைய சிக்கல்கள் உள்ளன - பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் களைக்கொல்லிகள், மேல் மண் அரிப்பு. மேய்ச்சல் மற்றும் கரையோரப் பகுதிகளை அழித்தல், கால்நடைகள் மற்றும் ஆடுகளுக்கு வயல்களை பாதுகாப்பானதாக மாற்றுவதற்காக வேட்டையாடுபவர்களை பெருமளவில் கட்டுப்படுத்துதல் போன்ற பிற பிரச்சினைகள் உள்ளன. மீத்தேன் போன்ற தீங்கு விளைவிப்பவை உட்பட 18% பசுமை இல்ல வாயுக்களை வெளியேற்றுவதற்கு கால்நடை வளர்ப்பு காரணமாகும். இது மனிதாபிமானமற்ற முறையில் விலங்குகளை பண்ணைகளில் வைத்திருப்பது நம்மை கவலையடையச் செய்கிறது.

e360:

பாஸ்சல்: விலங்குகளுக்கு எதிரான கொடுமைக்கு எதிரான போராட்டம் உலகளாவிய மதிப்பாக மாறியுள்ளது. அந்த மதிப்பு முக்கியமானது என்றால், பண்ணை விலங்குகளுக்கும் உரிமை உண்டு. இருப்பினும், கடந்த 50 ஆண்டுகளில் கால்நடை வளர்ப்பில் தீவிரமான மாற்றத்தைக் கண்டுள்ளோம். ஒரு காலத்தில், விலங்குகள் மேய்ச்சல் நிலங்களில் சுதந்திரமாக சுற்றித் திரிந்தன, பின்னர் பெரிய ஜன்னல்களைக் கொண்ட கட்டிடங்கள் நகர்த்தப்பட்டன, இப்போது அவை அவற்றை தங்கள் உடலை விட சற்று பெரிய பெட்டிகளில் பூட்ட விரும்புகின்றன, இதனால் அவை முற்றிலும் அசையாது. விலங்குகளின் பாதுகாப்பைப் பற்றி நாம் பேசினால், அவை சுதந்திரமாக நடமாடுவதற்கான வாய்ப்பை வழங்க வேண்டும். அமெரிக்காவில் உள்ள பெரிய சில்லறை விற்பனையாளர்களை நாங்கள் நம்ப வைத்தோம், மேலும் அவர்கள் ஒரு புதிய கொள்முதல் உத்தியைக் கொண்டு வந்தனர். வாங்குபவர்கள் இறைச்சிக்காக அதிக விலை கொடுக்கட்டும், ஆனால் விலங்குகள் மனிதாபிமான நிலையில் வளர்க்கப்படும்.

e360:

பாஸ்சல்: ஆம், எங்களிடம் சில முதலீடுகள் உள்ளன, மேலும் நிதியின் ஒரு பகுதியை மனிதாபிமான பொருளாதாரத்தின் வளர்ச்சியில் முதலீடு செய்கிறோம். விலங்குகள் துன்புறுத்தல் பிரச்சினைகளை நிவர்த்தி செய்வதில் பெருநிறுவனங்கள் பெரும் பங்கு வகிக்க முடியும். விலங்குகளுக்கு இணையான தாவர அடிப்படையிலான புரதங்களை உருவாக்குவது பெரிய கண்டுபிடிப்பு ஆகும், ஆனால் சுற்றுச்சூழல் செலவுகளை ஏற்படுத்தாது. அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பில், ஆலை நேரடியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் கால்நடை தீவனத்தின் நிலை வழியாக செல்லாது. இது மனித ஆரோக்கியத்திற்கும் நமது கிரகத்தின் வளங்களின் பொறுப்பான நிர்வாகத்திற்கும் ஒரு முக்கியமான படியாகும்.

e360:

பாஸ்சல்: எங்கள் அமைப்பின் நம்பர் ஒன் கால்நடை வளர்ப்பு. ஆனால் மனிதனுக்கும் விலங்கு உலகிற்கும் இடையிலான தொடர்பும் ஒதுங்கி நிற்கவில்லை. கோப்பைகளுக்காக பில்லியன் கணக்கான விலங்குகள் கொல்லப்படுகின்றன, காட்டு விலங்குகள் வர்த்தகம், பொறி, சாலை கட்டுமானத்தின் விளைவுகள். இனங்கள் இழப்பு என்பது ஒரு மிக முக்கியமான உலகளாவிய பிரச்சினை மற்றும் நாங்கள் பல முனைகளில் போராடுகிறோம் - அது தந்தம் வர்த்தகம், காண்டாமிருக கொம்பு வர்த்தகம் அல்லது ஆமை ஓடு வர்த்தகம், நாங்கள் வனப்பகுதிகளை பாதுகாக்க முயற்சிக்கிறோம்.

e360:

பாஸ்சல்: சிறுவயதில் எனக்கு விலங்குகளுடன் ஆழமான மற்றும் நெருக்கமான தொடர்பு இருந்தது. நான் வயதாகும்போது, ​​​​விலங்குகள் மீதான சில மனித செயல்களின் விளைவுகளை நான் புரிந்து கொள்ள ஆரம்பித்தேன். கோழிப்பண்ணைகள் கட்டுவதன் மூலமும், உணவுக்காகவும் மற்ற பொருட்களுக்காகவும் முத்திரைகள் அல்லது திமிங்கலங்களைக் கொல்வதன் மூலம் நமது பெரும் சக்தியைத் தவறாகப் பயன்படுத்துகிறோம், தீங்கு விளைவிக்கிறோம் என்பதை உணர்ந்தேன். நான் வெளிப்புற பார்வையாளராக இருக்க விரும்பவில்லை, இந்த உலகில் ஏதாவது மாற்ற முடிவு செய்தேன்.