தவிடு என்றால் என்ன, அவை ஆரோக்கியத்திற்கு எப்படி நல்லது?

🙂 வாழ்த்துக்கள், அன்பான வாசகர்களே! இந்தக் கட்டுரையைத் தேர்ந்தெடுத்ததற்கு நன்றி. கேள்விக்கான முழுமையான பதில் இங்கே: தவிடு என்றால் என்ன, அவை ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பிரான் - அது என்ன?

இது தானியத்தின் ஓடு (தோல்), ஆலைக்கல்லின் கீழ் நசுக்கப்பட்டது. அரைக்கும் தொழிலில், இது ஒரு துணை தயாரிப்பு ஆகும். தவிடு கம்பு, சோளம், ஓட்ஸ், பார்லி, கோதுமை, அரிசி, முதலியன. அவை உணவுக்கு கூடுதலாகவும் பண்ணை விலங்குகளுக்கு உணவாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

தவிடு: கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் இரசாயன கலவை

ஓட் தவிடு கருதுகின்றனர். அவை எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் ஏதேனும் முரண்பாடுகள் உள்ளன. பலர் தானியங்களை தவிடு கொண்டு குழப்புகிறார்கள், ஆனால் இவை வேறுபட்ட விஷயங்கள்.

100 கிராம் தயாரிப்புகளில்:

• கலோரிக் உள்ளடக்கம் - 246 கிலோகலோரி;
• கொழுப்புகள் - 7 கிராம்;
• புரதங்கள் - 17 கிராம்;
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 50 கிராம்;
• ஃபைபர் - 15 கிராம்;
• தண்ணீர் - 8 கிராம்

இந்த தயாரிப்பு நார்ச்சத்து நிறைந்தது, பீட்டா-குளுக்கன் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது மற்றும் மற்ற தவிடுகளை விட அதிக அளவு கொழுப்பு (7 கிராம் உலர் பொருளுக்கு சுமார் 100 கிராம் கொழுப்பு) உள்ளது.

இந்த கொழுப்பு ஒரு மதிப்புமிக்க, நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலமாகும், இது உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படவில்லை. ஓட் தவிடு புற்றுநோயைத் தடுக்கப் பயன்படும் ஒலிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது.

ஓட்ஸ் தானியங்களில் அவெனாந்த்ராமைடுகள், பயோஆக்டிவ் பொருட்கள் உள்ளன, அவை இரத்த நாளங்களில் கொழுப்பு படிவுகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்கின்றன. தானியங்களில் அதிக அளவு பி வைட்டமின்கள் உள்ளன. வைட்டமின்கள்: ஏ, டி, ஈ, கே, சி, எச், பிபி மற்றும் தாதுக்கள் (செலினியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம்).

அவற்றின் பண்புகளுக்கு நன்றி, அவை மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கின்றன. அவை நினைவகத்தை வலுப்படுத்தவும், செறிவு பெறவும், திறமையாக இருக்கவும் உதவுகின்றன. புகழ்பெற்ற ஊட்டச்சத்து நிபுணர் Pierre Dukan உணவில் உள்ளவர்களுக்கு தவிடு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறார். தினசரி விகிதம் ஒரு ஜோடி டீஸ்பூன். ஒரு வயது வந்தவருக்கு கரண்டி.

ஓட்ஸ் தவிடு நன்மைகள்

தவிடு சோர்வு மற்றும் எரிச்சலைத் தடுக்க முடியாது. ஆண்டிடிரஸன்ஸின் ஆதாரமாகப் பயன்படுத்தலாம் (நேர்மறையான மனநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது). திருப்தி உணர்வைத் தருகிறது (வீக்கம்).

கூடுதலாக, ஓட் தவிடு தசை வெகுஜனத்தை பராமரிக்கவும் வளரவும் உதவுகிறது, சகிப்புத்தன்மை மற்றும் உடல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது.

அவை பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி மற்றும் அதன் விளைவுகளைத் தடுப்பதில் ஆதரவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம். அவை கெட்ட இரத்த கொழுப்பு (எல்டிஎல் கொழுப்பு) மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளையும் குறைக்கின்றன.

ஓட் தவிட்டில் காணப்படும் உணவு நார்ச்சத்து குடல் பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவை வழங்கும் இயற்கையான புரோபயாடிக் எனக் கருதப்படுகிறது, உடலில் சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்க உதவுகிறது, உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கிறது.

இந்த தயாரிப்பு மலச்சிக்கல், அடோனி, பித்தப்பை நோய்க்கு உதவும். உணவின் வழக்கமான நுகர்வு கொலஸ்ட்ரால், நுண்ணுயிரிகள், நச்சு உப்புகள், குடலில் இருந்து நச்சுகள் ஆகியவற்றை அகற்றும். இந்த இயற்கை தயாரிப்பு உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகளுக்கும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் ஏற்றது.

நுண்ணுயிரிகளை உறிஞ்சுவதற்குப் பொறுப்பான ஃபாகோசைட்டுகள் அல்லது உயிரணுக்களின் வேலையை மேம்படுத்துவதன் மூலம் பிரான் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது. நோய்களைத் தடுப்பதில் அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்: பெருந்தமனி தடிப்பு, உடல் பருமன், நீரிழிவு நோய், பெருங்குடல் புற்றுநோய்.

இருப்பினும், இந்த தயாரிப்பு பைடிக் அமிலத்தின் மூலமாகும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், இது மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற இருவேறு கூறுகளை உறிஞ்சுவதில் தலையிடுகிறது.

ஓட் ஷெல் செயலாக்கத்தின் போது அதன் பண்புகளை இழக்காது. அவை சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: சாலடுகள், சூப்கள், இனிப்புகள், வேகவைத்த பொருட்கள், உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை கூடுதலாக. இறைச்சி அல்லது காய்கறி துண்டுகளுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக அல்லது மியூஸ்லிக்கு ஒரு கலவையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கூடுதலாக, முகப்பரு பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு முகமூடிகளை சுத்தப்படுத்துவதில் ஒரு மூலப்பொருளாக தோல் பராமரிப்பில் தவிடு பயன்படுத்தப்படுகிறது. மென்மையான உரித்தல் ஏற்றது.

முரண்

• இரைப்பை அழற்சி;
• Avitaminosis;
• பெருங்குடல் அழற்சி;
• தொற்று நோயியலின் குடல் அழற்சி;
• வயிற்று புண்;
• அதிகப்படியான பயன்பாட்டுடன் - வீக்கம், வலி, வாய்வு;
• மருந்து எடுத்துக் கொள்ளும்போது பயன்படுத்த வேண்டாம்.

சுருக்கமாக்கு:

தவிடு என்றால் என்ன, அவை உடலுக்கு எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள். பட்டியலிடப்பட்ட உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உங்களிடம் இல்லை என்றால்:

• சாலடுகள், கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி, தானியங்கள், வேகவைத்த பொருட்களில் தவிடு சேர்க்கவும்;
• தண்ணீர் குடிக்க மறக்காதீர்கள் - ஒரு நாளைக்கு 1,5 லிட்டர்;
• தினமும் 1 டீஸ்பூன் தொடங்கவும், படிப்படியாக 2-3 தேக்கரண்டி அதிகரிக்கும்;
• நாங்கள் உரித்தல் மற்றும் ஒரு எளிய ஆனால் பயனுள்ள முகமூடியை செய்கிறோம்: 1 தேக்கரண்டியில் தவிடு கொண்ட தேன் கலக்கவும். 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். ஒரு ஸ்பூன் பால் மற்றும் 1 நொறுக்கப்பட்ட முட்டையின் மஞ்சள் கரு. 20-25 நிமிடங்கள் முகத்தில் தடவவும். வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும். கண்ணாடியில் பாருங்கள் - நீங்கள் அழகாக இருக்கிறீர்கள்! அதை மறுக்க முயற்சிக்காதீர்கள்.

வீடியோ

மேலும் தகவல்: இந்த வீடியோவில் தவிடு என்றால் என்ன, அவை எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்

கருத்துகளை விட்டுவிட்டு மீண்டும் இந்தத் தளத்தைப் பார்வையிடவும்! 😉 சியர்ஸ், நண்பர்களே! மேலே உள்ள படிவத்தை நிரப்புவதன் மூலம் புதிய கட்டுரைகளின் செய்திமடலுக்கு குழுசேரவும்: பெயர் மற்றும் மின்னஞ்சல்.