பொருளடக்கம்
"வாழ்க்கையின் வேகத்துடன், பயணத்தின் போது உணவு அடிக்கடி எடுக்கப்படுகிறது, இயந்திரத்தனமாக, Sophie Dimanche-Lahaye * தொடங்குகிறது. அதிகப்படியான பசி உணவை விழுங்குவதையும் துரிதப்படுத்துகிறது. ஏனெனில் உடல், உள்ளே ஆற்றல் நெருக்கடி, அதன் தேவைகளுக்கு விரைவாக பதிலளிக்க வேண்டும், ”என்று அவர் விளக்குகிறார். விளைவு: எந்த முயற்சியும் இல்லாமல் துண்டுகள் விரைவாக விழுங்கப்படுகின்றன மெல்லும், கரடுமுரடானதாக இருக்கும், இது வயிற்றில் அதிக வேலை எடுக்கும் மற்றும் கீழ்நோக்கி ஏற்படுத்தும் வீக்கம். உண்மையில், செரிமானம் ஒரு சிக்கலான செயல்முறையாகும், இதன் முதல் நிலை வாயில் தொடங்குகிறது. "உண்ணும் உணவு, பற்களால் நசுக்கப்பட்டு, ஒரு கஞ்சியை உருவாக்குகிறது: நொதிகளில் உள்ள உமிழ்நீரின் செழுமைக்கு நன்றி, இது செரிமானத்தின் தொடக்கமாகும். நாம் வாய்வழி குழியில், உணர்திறன் உணரிகள் இது செரிமான சுரப்பிகள், குறிப்பாக கணையம், கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை ஆகியவற்றிற்கு, செரிமானத்தின் நல்ல முன்னேற்றத்திற்காக வெளியிடப்படும் நொதிகள் மற்றும் பித்தத்தின் அளவைப் பற்றி தெரிவிக்கிறது. இந்த சென்சார்களுக்கும் நமது உணவுக்கும் இடையிலான தொடர்பு நேரம் வீக்கத்தைத் தடுப்பதில் தீர்க்கமானது, ”என்று நிபுணர் தொடர்கிறார். சிறிது மெல்லும் உணவுகள் போது சிறுகுடலுக்கு வரும், நொதிகளின் அளவு போதுமானதாக இருக்காது ... "இது குடல் தாவரங்கள் இது பின்னர் வாயுவை உற்பத்தி செய்வதன் மூலம் உணவளிக்கும். »ஒவ்வொரு உணவையும் நன்றாக மென்று சாப்பிடுவதற்கு நேரம் ஒதுக்குவது ஊக்குவிக்கிறது முழு உணர்வு மற்றும் வீக்கம் தடுக்கிறது. “உங்களுக்கு காலை உணவுக்கு அதிக நேரம் இல்லையென்றால், சிறிய அளவில் சாப்பிடுவது நல்லது, ஆனால் நன்றாக மென்று சாப்பிடுங்கள். நாளின் மற்றொரு நேரத்தில் இனிப்பு அல்லது சிற்றுண்டி சாப்பிட உங்களுக்கு விருப்பம் உள்ளது, ”என்று சோஃபி டிமான்சே-லஹாயே அறிவுறுத்துகிறார்.
தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
"விலங்குப் பாலில் இருந்து லாக்டோஸ், ஆனால் மிகவும் திடமான நார்ச்சத்து மற்றும் அடர்த்தியான தோல்கள் (மிளகாய், வெள்ளரிகள், தக்காளி போன்றவை) கொண்டிருக்கும் மூலக் காய்கறிகளையும் ஊக்குவிக்கிறது. நொதித்தல் எனவே வாயு உற்பத்தி, ”என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் எச்சரிக்கிறார். சிலுவை, பூண்டு, வெங்காயம், கூனைப்பூ அல்லது பாதாமி பழங்களும் வயிற்றை வீங்கச் செய்யும். “அதிகப்படியான மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் குறித்தும் ஜாக்கிரதை. ஜீரணிக்கக்கூடிய தட்டில் பாதி காய்கறிகள், கால் பகுதி புரதம் மற்றும் கால் பகுதி ஸ்டார்ச் ஆகியவை இருக்க வேண்டும், ”என்று நிபுணர் நினைவு கூர்ந்தார்.
சரியான உணவுகள்
க்ளெமெண்டைனுடன்
இனிப்பு மற்றும் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடிய, க்ளெமெண்டைன் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தாது.
பழம் துறையில், இந்த ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி வழக்கு ... ஆனால் வைட்டமின்கள் நிறைந்த பருவகால வகைகள், விரும்புகின்றனர். ஒரு உணவை உட்கொள்வதற்கு முன், உங்கள் உணவை முழுமையாக ஜீரணிக்கும் வரை காத்திருக்கவும்
இந்த பழங்களில். சிற்றுண்டியாக, இது ஒரு நல்ல வழி!
வடிநீர்
வறட்சியான தைம், பச்சை சோம்பு, ரோஸ்மேரி, எலுமிச்சை தைலம், மிளகுக்கீரை, கெமோமில் அல்லது இஞ்சி... உணவுக்கு வெளியேயும் மினரல் வாட்டருடன் மாறி மாறி சுவைக்கும் வரை எதையும் அனுமதிக்கலாம். அவர்கள் குடல்களின் "உற்சாகத்தை" அமைதிப்படுத்த உதவுகிறார்கள். கூடுதலாக, தைம் மற்றும் ரோஸ்மேரிக்கு சுத்தப்படுத்தும் சக்தி உள்ளது. அவை வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன மோசமான தாவரங்கள்.
வாழைப்பழம்
இந்த "பழம்-குலண்ட்" உங்கள் கூட்டாளி! வாழைப்பழங்கள் குறிப்பாக செரிமான அமைப்பால் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன. பொதுவாக, மிகவும் பழுத்த அல்லது சிறியதாக இல்லாத பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். தெரிந்து கொள்வது நல்லது: வேகவைத்த சமைத்த பழங்கள் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன. ஆனால் ஜாக்கிரதை, பழங்களின் இனிப்புச் சக்தி சமையல் மற்றும் கலவையுடன் அதிகரிக்கிறது. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு, உண்மையானதை விரும்புவது நல்லது மெல்லக்கூடிய பழம் நடுத்தர அரிதாக.
எங்கள் வீடியோ கட்டுரை:
மசாலா
சீரகம், ஏலக்காய் அல்லது இஞ்சி வாயு உருவாக்கத்தைக் குறைக்கும்
மற்றும் அவர்களின் வெளியேற்றத்தை ஊக்குவிக்கவும். நீங்கள் ஒரு உணவை மசாலா செய்ய அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அவற்றை மூலிகை தேநீர் வடிவில் உட்கொள்ளலாம். ஒரு துண்டு இஞ்சியை எடுத்து, அதை பிரித்து, சூடான நீரில் சில நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். பின்னர் நீங்கள் மூலிகை தேநீரை சிறிய சிப்ஸில் குடிக்கலாம்.
பெருஞ்சீரகம்
சோம்பு சுவை கொண்ட இந்த செடியை பச்சையாகவோ அல்லது வேகவைத்தோ சாப்பிடலாம்.
வீக்கம். தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, மூலிகை தேநீர் வடிவத்திலும் உட்கொள்ளலாம். இதனால், இது ஒரு நிவாரணம் தரும் வாயு குழந்தை. ஆனால் நாம் அதை சுவையூட்டுவதற்காக சமையல் குறிப்புகளில் சேர்க்கும் விதைகளின் வடிவத்திலும் சுவைக்கலாம்.
வால்நட் எண்ணெய்
வேகவைத்த உணவுகளில் "பச்சை" சேர்க்கப்பட்டது, எடுத்துக்காட்டாக, வால்நட் எண்ணெய் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஆர்கானிக் சைடர் வினிகருடன் தொடர்புடையது, குடலுக்கான அதன் ஆர்வம் மறுக்க முடியாதது. எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும், முதல் குளிர் அழுத்தத்திலிருந்து கூடுதல் கன்னி தாவர எண்ணெய்களை விரும்புங்கள். மேலும் நீங்கள் சமையலுக்கு பயன்படுத்தும் மற்ற கொழுப்புகளை சமைப்பதை முடிந்தவரை தவிர்க்கவும்.
கேரட்
இந்த வேர் காய்கறி, மாறாக வேகவைத்த அல்லது வதக்கிய ஆசிய பாணி, வயிற்றால் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. அவரது கரையக்கூடிய நார் ஸ்குவாஷ், பூசணி அல்லது வோக்கோசு போன்ற பிற பருவகால காய்கறிகளைப் போலவே மிகவும் இனிமையாக இருக்கும். சமைப்பதற்கு முன் அவற்றை நன்றாக உரிக்க மறக்காதீர்கள், குறிப்பாக அவற்றின் தோல் சற்று தடிமனாக இருந்தால்.
எங்கள் வீடியோ கட்டுரை: