Stéphanie Monnatte-Lassus Aromatologist, Plantar reflexologist and Relaxologist மற்றும் Catherine Gilette, Cosmetology Trainer, Aromatologist மற்றும் olfactotherapist ஆகியோரால் இணைந்து எழுதிய கட்டுரை.

நாம் அதை வாசனை செய்கிறோம், வாசனை செய்கிறோம், பூசுகிறோம், அதில் மகிழ்கிறோம்… தாவர எண்ணெய் என்பது நமது மேல்தோல் செல்களைப் போலவே நமது சுவை மொட்டுகளும் பாராட்டக்கூடிய இன்பங்களின் பொக்கிஷமாகும். அழகு, ஆரோக்கியம் மற்றும் புலன்களுக்கான பசிக்கான இந்த ரகசிய சூத்திரம் என்ன? தாவர எண்ணெய்கள் அவற்றின் பல நன்மைகளை எங்கே பெறுகின்றன? அவர்களை வேறுபடுத்துவது எது?

எண்ணெய் அறை வெப்பநிலையில் திரவ நிலையில் உள்ள கொழுப்புப் பொருளுக்குக் கொடுக்கப்பட்ட பெயர், அதே சமயம் "கொழுப்பு" என்ற சொல் அரை திரவத்தில் உள்ள கொழுப்புப் பொருளை திட நிலைக்கு (குறிப்பாக வெண்ணெய், பன்றிக்கொழுப்பு) குறிக்கிறது. பெரும்பாலான தாவர எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் உள்ளன எண்ணெய் வித்து தாவரங்களிலிருந்து (கொட்டைகள், விதைகள் அல்லது பழங்கள் கொண்டவை கொழுப்பு அமிலங்கள்), மாலை ப்ரிம்ரோஸ் அல்லது போரேஜ் எண்ணெய் போன்ற சிலவற்றைத் தவிர.

கலக்க வேண்டாம் தாவர எண்ணெய் (ஒரு செடியிலிருந்து) உடன் கனிம எண்ணெய் (பெட்ரோலியத்திலிருந்து: பாரஃபின், சிலிகான்) மற்றும் விலங்கு எண்ணெய் (காட் கல்லீரல் எண்ணெய் அல்லது செட்டாசியன் எண்ணெய் போன்றவை). கனிம எண்ணெய்கள் பொதுவாக அழகுசாதனத் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன (பொதுவாக பாரஃபினம் திரவ, அல்லது திரவ பெட்ரோலேட்டம்), ஏனெனில் அவை மிகவும் மலிவானவை, இருப்பினும் அவை குளிர்ச்சியாக அழுத்துவதன் விளைவாக சுத்திகரிக்கப்படாத தாவர எண்ணெய்களின் நற்பண்புகளை வழங்குவதில்லை. கூடுதலாக, அவற்றின் சுற்றுச்சூழல் முக்கியத்துவம் ஒன்றல்ல! எனவே, ஒரு தாவர எண்ணெய் தேர்வு உங்கள் உடல், உங்கள் தோல் மற்றும் உங்கள் கிரகத்தின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது என்பதால், மிகப்பெரிய விழிப்புணர்வு தேவைப்படுகிறது!

• எண்ணெய் மிக்க மெசரேட் ஒரு துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படும் கன்னி எண்ணெயில் மருத்துவத் தாவரங்களைத் தேய்ப்பதன் மூலம் பெறப்படுகிறது. இருப்பினும், எண்ணெய் மசரேட் என்ற பெயரில் பொதுவாகக் காணப்படுகிறதுதாவர எண்ணெய். இது குறிப்பாக காலெண்டுலா, செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட், கேரட், அர்னிகா.
• காய்கறி வெண்ணெய் அறை வெப்பநிலையில் திடமாக உள்ளது. சுத்திகரிக்கப்படாத வெண்ணெய், முதல் குளிர் அழுத்தி மற்றும் கரிம தோற்றத்தில் இருந்து, தாவரத்தின் குணங்களை மிகவும் மதிக்கிறது. இது "பச்சை வெண்ணெய்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

நாம் கண்டுபிடிப்பது போல், பல்வேறு வகையான தாவர எண்ணெய்கள் பல மற்றும் பல்வேறு பயன்பாடுகள் மற்றும் நன்மைகள் உள்ளன. காய்கறி எண்ணெயை சமையல், அழகுசாதனப் பொருட்கள், மசாஜ், இணைந்து பயன்படுத்தலாம் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள். சிகிச்சை, நிவாரணம், தடுப்பு, குணப்படுத்துதல் போன்றவற்றுக்கு அவள் உங்கள் தினசரி கூட்டாளி.

ஏன் என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கப் போகிறீர்கள், ஆனால் அவள் அன்புடன் எங்களுக்கு வழங்கும் பரிசுகளை எப்படிப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதையும் தெரிந்துகொள்ளப் போகிறீர்கள்.

லத்தீன் மொழியில், எண்ணெய் ou எண்ணெய் எண்ணெய், பெறப்பட்டது என்று பொருள் ஓலியா (ஆலிவ்) என்பது ஆலிவ் எண்ணெய் நமது நாகரீகத்தை எந்த அளவுக்குக் குறித்தது என்பதைக் கூறுவதாகும். இது மனிதனின் வரலாற்றுடன் உள்ளார்ந்த முறையில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் பரந்த பொருளில் எண்ணெய்கள் பற்றிய சில குறிப்புகள் மற்றும் ஆராய்ச்சிகள் உள்ளன, இருப்பினும் ஆலிவ் எண்ணெயின் மிகவும் பழமையான தடயங்கள் உள்ளன. இன்று நாம் அறிந்திருக்கும் மத்திய தரைக்கடல் காலநிலை சுமார் 12000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நிறுவப்பட்டது, இது ஆலிவ் மரத்தின் படிப்படியான விரிவாக்கத்தையும் அதன் வளர்ப்பையும் கிமு -3800 இல் அனுமதித்தது. புதிய கற்காலத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்தப்பட்டதை ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது. அதன் சந்தைப்படுத்தல் வெண்கல யுகத்திற்கு முந்தையது. கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பழமையான ஒயின் பிரஸ்கள் சிரியாவிலிருந்து வந்தவை மற்றும் -1700 ஆண்டுகளுக்கு முந்தையவை. பயன்பாடு, அந்த நேரத்தில், முதன்மையாக உணவு. இருப்பினும், இந்த எண்ணெய் இறுதிச் சடங்குகளுக்கும் (எம்பாமிங் சந்தர்ப்பத்தில்) மற்றும் கோயில்களின் விளக்குகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படும். பழங்காலத்திலிருந்தே, ஆலிவ் எண்ணெய் அழகுசாதனப் பொருட்கள் தயாரிப்பிலும் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இவ்வாறு, எண்ணெய் பிடிப்புகள் மற்றும் ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு ஆகியவற்றை நடத்துகிறது.

அதைத் தொடர்ந்து, உலகமயமாக்கல் இதுவரை அறியப்படாத வேம்பு, பாபாப் அல்லது ஷியா எண்ணெய்கள் போன்றவற்றை சந்தைப்படுத்த அனுமதித்தது. ஒவ்வொரு நாளும், உலகம் முழுவதும் புதிய பொக்கிஷங்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டு, பெருகிய முறையில் அறிவுள்ள பார்வையாளர்களுக்கு வழங்கப்படுகின்றன. அறிவியலால் எண்ணெயின் ஊட்டச்சத்து நலன்களை நன்றாகப் புரிந்து கொள்ள உதவியது மற்றும் பயன்பாடுகள் அதை உணவில் இருந்து வெளியேற்ற வழிவகுத்தாலும், கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு அது பொறுப்பாகக் கருதப்படுவதால், அது நம் ஆரோக்கியத்தில் தீவிரமாக பங்கேற்கிறது என்பதை இப்போது நாம் அறிவோம்.

ஜார்ஜ் ஓ. பர், 1929 இல், கொழுப்பு இல்லாமல் உணவளிக்கும் விலங்குகள் லினோலிக் அமிலம் இல்லாததால் ஏற்படும் கடுமையான நோய்க்குறியீடுகளைக் கொண்டுள்ளன என்பதை நிரூபிக்கிறது. டேவிட் அட்ரியன் வான் டோர்ப், தனது பங்கிற்கு, 1964 இல் லினோலிக் அமிலத்தின் உயிரியக்க மாற்றத்தை நிரூபித்தார், இது வளர்சிதை மாற்ற ஒழுங்குமுறையின் முன்னோடிகளின் ஆராய்ச்சிக்கான வழியைத் திறந்தது. இது எண்ணெய்களின் ஊட்டச்சத்து தன்மை மற்றும் குறிப்பாக அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒமேகா 3 மற்றும் 6 ஆகியவற்றின் அறிவியல் சான்றுகளின் தொடக்கமாக இருக்கும்.