"சமையலறை" என்ற தொலைக்காட்சி தொடரின் நடிகர்கள் உண்மையில் எங்கே சமைக்கிறார்கள்?

மரியா கோர்பன் மற்றும் எகடெரினா குஸ்நெட்சோவா

"இந்த அழகான குடியிருப்பை நாங்கள் என் கணவர் ஜென்யாவுடன் வாடகைக்கு எடுத்துள்ளோம் எவ்ஜெனி ப்ரோனின்... - தோராயமாக. "ஆண்டெனாஸ்"), - எகடெரினா கூறுகிறார். - நான் இங்கு வந்தபோது, ​​முதல் பார்வையில் நான் காதலித்தேன். அபார்ட்மெண்ட் மிகவும் பிரகாசமானது, வசதியானது, அதில் நான் கனவு கண்டது: ஒருங்கிணைந்த சமையலறை-வாழ்க்கை அறை. நான் விருந்தினர்களை மிகவும் நேசிக்கிறேன், ஆனால் என் மற்ற பாதி மிகவும் ஒதுக்கப்பட்ட நபர், அவர் தனது எண்ணங்களுடன் தனியாக இருக்க விரும்புகிறார். ஆனால் நாங்கள் ஒரு சமரசத்தைக் கண்டுபிடித்து வாரத்திற்கு ஒரு முறை விருந்து வைக்கிறோம். நான் பொதுவாக விருந்தினர்களை தேநீர் மற்றும் இனிப்புகள் மற்றும் துண்டுகள், குக்கீகள், சாக்லேட் மூடப்பட்ட ஹல்வா போன்றவற்றோடு வாழ்த்துகிறேன்.

நான் அவசரமாக சமைக்க விரும்பவில்லை, வார இறுதி நாட்களில் சமையலறையை நிர்வகிக்க விரும்புகிறேன். நான் அடிப்படையில் நுண்ணலைகளுக்கு எதிரானவன், அவற்றில் உள்ள உணவு இறந்துவிட்டதாக நான் நினைக்கிறேன், அதனால் என்னிடம் பழைய அடுப்பு உள்ளது. நான் மீன் உணவுகள், சிலி கடல் பாஸ், இறால் சமைக்க விரும்புகிறேன். நான் நடைமுறையில் புத்தகங்களைப் பயன்படுத்துவதில்லை (ஜூலியா வைசோட்ஸ்காயாவின் புத்தகங்கள் இருந்தாலும்), சமையல் என் தலையில் பிறக்கிறது. நான் சாலட்களை தயாரிக்கிறேன், அதற்கான சமையல் குறிப்புகள் இல்லை, நான் எல்லா வகையான பொருட்களையும் சேர்க்கிறேன். எனது கையொப்ப உணவு பாஸ்தா. தக்காளி சாஸில் ஸ்பாகெட்டி செய்வது எப்படி என்று அம்மா எனக்குக் கற்றுக் கொடுத்தார்: தக்காளி தங்கள் சொந்த சாறு, துளசி, மசாலா, துரம் கோதுமை பாஸ்தா. நான் டுனாவை மிகவும் விரும்புகிறேன் - புதிய மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட இரண்டும். இன்று நான் அவருடன் சாலட் செய்தேன். சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில், நான் லாசக்னாவை நானே சமைக்க முடியும், இதற்காக என்னிடம் அச்சுகள் உள்ளன, நான் சிறப்பு பாஸ்தா தாள்கள், அடுக்குகளை வாங்குகிறேன், நான் இறைச்சியை முறுக்குகிறேன், மசாலா சேர்க்கிறேன். மேலும் நாமே ஒரு வயிற்று விருந்துக்கு ஏற்பாடு செய்கிறோம்! "

"நான் அடிக்கடி காட்யாவைப் பார்க்கிறேன், அவளுக்கு எது சிறந்தது என்று எனக்கு எப்போதும் தெரியும் - ஒரு கரடி மற்றும் ஒரு கேக்," என்கிறார் மரியா கோர்பன்... "கத்யா தனது முழு அபார்ட்மெண்டையும் புரோவென்ஸ் பாணியில் வைத்திருக்கிறார், நாங்கள் அவளுடன் ஷாப்பிங் செல்லும்போது, ​​நாங்கள் எப்போதும் இதுபோன்ற விஷயங்களைப் பார்க்கிறோம்."

செர்ஜி லாவிஜின்

ஜானில் அசன்பேகோவா

"இது ஒரு வாடகை குடியிருப்பு. குழந்தைகள் மாஸ்கோவில் படிப்பதால் நாங்கள் இங்கு வாழ்கிறோம். பொதுவாக, மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில், Gzhel கிராமத்திற்கு அருகில், நாங்கள் நாமே கட்டிய ஒரு வீடு உள்ளது. இங்குள்ளதை விட சமையலறை இன்னும் பெரியது. ஒரு நாட்டின் வீட்டில், நாங்கள் முக்கியமாக ஒரு கொப்பரையில் தீயில் சமைக்கிறோம், மற்றும் குளிர்காலத்தில் - ஒரு அடுப்பில்.

நான் சமைக்க விரும்புகிறேன், என் வாழ்நாள் முழுவதும் அதைச் செய்து வருகிறேன். நான் நீண்ட நேரம் வேலை செய்யவில்லை, நான் ஒரு இல்லத்தரசி, சமீபத்தில் தான் நடிக்க ஆரம்பித்தேன். நான் முக்கியமாக தேசிய உணவுகளை சமைக்கிறேன்: மந்தி, சக்-சக், பூர்சாக், பிலாஃப் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். எனது பிறந்தநாளில், நான் அவரை தளத்திற்கு அழைத்து வந்து முழு குழுவையும் நடத்தினேன்.

என்னிடம் நிறைய Gzhel உள்ளது - என் சகோதரர் Gzhel தொழிற்சாலையில் வேலை செய்தார். வீட்டில் நாங்கள் குடிப்பது கோப்பைகளிலிருந்து அல்ல, கிண்ணங்களிலிருந்து. உங்கள் தாயகத்திலிருந்து வெகு தொலைவில், நீங்கள் தேசிய பழக்கவழக்கங்களை இன்னும் பாராட்டத் தொடங்குகிறீர்கள். விருந்தினர்கள் வரும்போது, ​​நாங்கள் பெரும்பாலும் நாற்காலிகள் மீது அமர மாட்டோம், ஆனால் தரையில், ஒரு ஷிர்டாக் மீது - ஒரு கம்பளம் உணர்ந்தேன். நான் விருந்தினர்களுக்குப் பாடுகிறேன் மற்றும் தேசிய கிர்கிஸ் கருவியான கோமுஸை வாசிக்கிறேன். "

நிகிதா தாராசோவ்

"நான் பத்து வருடங்களாக இந்த குடியிருப்பில் வசித்து வருகிறேன். இரண்டு ஆண்டுகளாக அவர் வெறும் கான்கிரீட் சுவர்களில் வாழ்ந்தார் - பழுதுபார்ப்பதற்காக சேமித்தார். உள்துறை யோசனைகள் என்னுடையவை. வெனிஸ் பிளாஸ்டர் என் அழகியலின் ஒரு சிறிய விருப்பமாகும். நான் பெரும்பாலும் காலையில் சமையலறைக்குச் செல்கிறேன், சிவப்பு நிறம் என்னை எழுப்ப உதவுகிறது. புதுப்பிக்கும் போது, ​​லிஃப்ட் வீட்டில் வேலை செய்யவில்லை, அதனால் ஓடுகள் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி இரண்டையும் படிக்கட்டுகளில் உயர்த்த வேண்டும். கொள்கையளவில் நான் வீட்டில் திரைச்சீலைகளை தொங்கவிடவில்லை. இது ஒரு பெண்ணின் தொழில் என்று நான் நினைக்கிறேன். என் இருதயத்தில் ஒருவன் மட்டும் இங்கே குடியேறும்போது, ​​திரைச்சீலைகள் தோன்றும்.

என் சமையலறையில் உள்ள அனைத்து கத்திகளும் சிறப்பு. அவற்றை நடிகர் யூரி போரிசோவிச் ஷெர்ஸ்ட்னேவ் எனக்கு வழங்கினார். அதாவது, நீங்கள் கத்திகளை தானம் செய்ய முடியாது, நான் அவற்றை ஒரு பெயரளவு கட்டணத்தில் வாங்கினேன். ஒன்று அறுவை சிகிச்சை. இரண்டாவது - பாரிசில் ஒரு பிளே சந்தையில் வாங்கப்பட்ட அம்பர் மற்றும் பிளேடு கொண்ட பாக்ஸ்வுட் ரூட் செய்யப்பட்ட கைப்பிடியுடன். மூன்றாவது ஷெஃபீல்ட் எஃகு.

நான் மகிழ்ச்சியுடன் சமைக்கிறேன். இரண்டு நிமிடங்களில் செய்யக்கூடிய சுவையான காலை உணவுக்கான செய்முறையை நான் பகிர்ந்து கொள்ளலாம். நாங்கள் ஒரு தட்டில் சாக்லேட்டை நறுக்கி, அடுப்பில் வைத்து, சாக்லேட் உடனடியாக உருகுவோம், நாங்கள் பாலாடைக்கட்டி தட்டில் எறிந்து, கிளறி, பழங்களால் அலங்கரிக்கிறோம். வேகமான மற்றும் பயனுள்ள. "