இரும்பு என்பது மனித உடலுக்குத் தேவையான ஒரு கனிமமாகும், இது இரத்த அணுக்களின் உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது. ஆக்ஸிஜனை எடுத்துச் செல்லும் புரதங்களான ஹீமோகுளோபின் மற்றும் மயோகுளோபின் ஆகியவற்றை உருவாக்க நம் உடலுக்கு இரும்பு தேவைப்படுகிறது. உலக சுகாதார நிறுவனம் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டை உலகளவில் பெரிய ஊட்டச்சத்து குறைபாடாக கருதுகிறது. நீண்ட காலமாக குறைந்த இரும்பு அளவு இரத்த சோகை போன்ற நிலைமைகளுக்கு வழிவகுக்கும். அவளுடைய சில அறிகுறிகள்: ஆற்றல் இல்லாமை, மூச்சுத் திணறல், தலைவலி, எரிச்சல், தலைச்சுற்றல் மற்றும் எடை இழப்பு. இந்த கட்டுரையில், நாம் பார்ப்போம் இரும்பின் இயற்கை ஆதாரங்கள் மற்றும் அதன் தேவையான விதிமுறைகள். 6 மாதங்களுக்கும் குறைவானது: 0,27 mg/நாள் 7 மாதங்கள்-1 வருடம்: 11 mg/நாள் 1-3 ஆண்டுகள்: 7 mg/நாள் 4-8 ஆண்டுகள்: 10 mg/நாள் 9-13 ஆண்டுகள்: 8 mg/நாள் 14- 18 ஆண்டுகள்: 11 mg/day 19 மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்கள்: 8 mg/day 9-13 ஆண்டுகள்: 8 mg/day 14-18 ஆண்டுகள்: 15 mg/day 19-50 ஆண்டுகள்: 18 mg/day 51 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்கள்: 8 mg/ நாள்
- டோஃபு (1/2 கப்): 6,6 மி.கி
- ஸ்பைருலினா (1 தேக்கரண்டி): 5 மி.கி
- வேகவைத்த பீன்ஸ் (1/2 கப்): 4,4 மி.கி
- பூசணி விதைகள் (30 கிராம்): 4,2 மி.கி
- ஸ்வான் (120 கிராம்): 4 மி.கி
- வெல்லப்பாகு (1 தேக்கரண்டி): 4 மி.கி
- தக்காளி விழுது (120 கிராம்): 3,9 மி.கி
- வெள்ளை பீன்ஸ் (1/2 கப்): 3,9 மி.கி
- உலர்ந்த apricots (1 கண்ணாடி): 3,5 மி.கி
- கீரை (1/2 கப்): 3,2 மி.கி
- உலர்ந்த பீச் (3 பிசிக்கள்): 3,1 மி.கி
- பிளம் சாறு (250 கிராம்): 3 மி.கி
- பருப்பு (1/2 கப்): 3 மி.கி
- பட்டாணி (1 கப்): 2,1 மி.கி
1) இரும்புச்சத்து உள்ள உணவுகளுடன், வைட்டமின் சி நிறைந்த பழங்களை உண்ணுங்கள் 2) காபி மற்றும் டீயில் உள்ள கூறுகள் - இரும்பை உறைய வைக்கும் பாலிபினால்கள், உறிஞ்சுவதை கடினமாக்குகிறது 3) கால்சியம் இரும்பு உறிஞ்சுதலையும் தடுக்கிறது. இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பு கால்சியம் நிறைந்த உணவுகளை தவிர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள்.