பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நீண்ட காலத்திற்கு புதியதாக வைத்திருக்கும் 18 விதிவிலக்கான தந்திரங்கள்.

ஒரு நபர் குளிர்சாதன பெட்டியில் பார்க்கும்போது பார்க்கும் விரும்பத்தகாத படம் நீண்ட காலத்திற்கு அவரது மனநிலையை அழிக்கக்கூடும். மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு வாங்கிய காய்கறிகள், பழங்கள் பழைய புத்துணர்ச்சியை இழந்து, மோசமடையத் தொடங்கின. அவர்கள் குப்பைத் தொட்டிக்குச் செல்ல வேண்டிய நேரம் இது என்று அவர்களின் தோற்றத்தைக் கொண்டு சொல்லத் தோன்றுகிறது. நாங்கள் எங்கள் பணத்தை வீணடித்தோம், அதே போல் வாங்குவதற்கு தேவையான விலைமதிப்பற்ற நேரத்தையும் நாங்கள் கூற வேண்டும்.

சமீபத்தில் வாங்கிய தயாரிப்புகளை தூக்கி எறிய வேண்டாம் என்பதற்காக, அவற்றை நீண்ட காலத்திற்கு புதியதாக வைத்திருப்பது குறித்த பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகளை தளம் சேகரித்துள்ளது.

சேமிப்பிற்கு முன் தண்ணீர் இல்லை

பரிபூரணவாதிகள் முயற்சி செய்ய வேண்டும் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சேமிப்பதற்கு முன் கழுவ முடியாது என்ற யோசனைக்கு வர வேண்டும். மீதமுள்ளவர்கள் இந்த ஆலோசனையை மிகவும் அமைதியாக ஏற்றுக்கொள்வார்கள்.

அழுக்கு பார்வை உங்களுக்கு கோபத்தை ஏற்படுத்தினால், உலர்ந்த துணியால் அதை துடைக்கலாம். இல்லையெனில், அச்சு மற்றும் அழுகலுக்கு எதிராக பாதுகாக்கும் படத்தை கழுவும் ஆபத்து உள்ளது.

ஈரப்பதம் அச்சுக்கான நேரடி பாதையாகும், அதைத் தவிர்க்க, பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை உலர்ந்த துணியால் துடைக்கவும். உணவு சேமிக்கப்படும் பெட்டியின் அடிப்பகுதியில், உலர்ந்த துணியை இடுவது அவசியம். இது அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி அழுகுவதைத் தடுக்கும்.

வெண்ணெய் காகிதம்

நீங்கள் ஒரு காகித பை அல்லது செய்தித்தாளைப் பயன்படுத்தினால், பழுக்காத வெண்ணெய் அறை வெப்பநிலையில் சரியாக பழுக்க வைக்கும். முதிர்வு செயல்முறை முடிவடைந்ததை நீங்கள் கவனித்தீர்களா? அதை காகிதத்தில் போர்த்தி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

அனைத்து தயாரிப்புகளுக்கும் பொருந்தாது

அத்தகைய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் உள்ளன, அவை குளிர்சாதன பெட்டி போன்ற வீட்டு உபயோகத்தில் திட்டவட்டமாக முரணாக உள்ளன. அதில் ஒரு தக்காளி இருப்பது சுவர்களுக்குள் உள்ள சவ்வு அழிக்கப்படுவதற்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் இது அதை தளர்வாக ஆக்குகிறது. தக்காளியை தண்டுகளுடன் இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும். தக்காளியை விட குறைவான வெள்ளரிகளுக்கு குளிர் வெப்பநிலை முரணாக உள்ளது. அவை வெள்ளை புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும் ─ சிதைவைத் தூண்டும். பல்கேரிய மிளகு, பழுக்காத பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் குளிரில் வைக்காமல் இருப்பது நல்லது.

நாம் படத்தின் கீழ் வாழைப்பழங்களின் கால்களை மறைக்கிறோம்

வாழைப்பழங்கள் குளிர்ந்த வெப்பநிலையை விரும்புவதில்லை, ஏனெனில் அவை விரைவாக கருப்பு நிறமாக மாறும் மற்றும் அவற்றின் சுவை பண்புகளை இழக்கின்றன. நீங்கள் அவற்றை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சேமிக்க முடியாது, அதில் ஈரப்பதத்தை வைத்து, பழங்கள் விரைவாக அழுகும். சிறந்த சேமிப்பு விருப்பம் பாலிஎதிலினில் மூடப்பட்ட வாழை தண்டுகள் ஆகும். படம் வலுவாக இருக்க, நீங்கள் அதை டேப் மூலம் சரிசெய்யலாம்.

நறுக்கிய காய்கறிகளை சேமிப்பதற்கான தண்ணீர்

நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், அதே போல் கீரைகள், தண்ணீர் கொண்ட கொள்கலன்களில் சேமிக்கப்படும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த நோக்கங்களுக்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கொள்கலனில் அது சிறியதாக இருக்க வேண்டும்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் சூடான மண்டலத்தைப் பயன்படுத்தவும்

வெப்பநிலை குறைவதால் தயாரிப்புகளின் நறுமணம், புத்துணர்ச்சி இழக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ருசியை கடைபிடிப்பவராக இருந்தால், uXNUMXbuXNUMXbதின் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் உணவை வைப்பதன் மூலம் சூடான பகுதியைப் பயன்படுத்தவும்.

நட்பற்ற அக்கம்

ஆப்பிள்கள், வெள்ளரிகள், கத்தரிக்காய்கள், ப்ரோக்கோலி ஆகியவற்றின் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துவதற்கான இலக்குகளை நீங்கள் அமைக்கவில்லை என்றால், அவற்றை பாதாமி, வாழைப்பழங்கள், தக்காளி, பேரிக்காய், பிளம்ஸுக்கு அடுத்ததாக வைக்க வேண்டாம். பிந்தையது எத்திலீனை வெளியிடுகிறது, இது மேலே பட்டியலிடப்பட்ட தயாரிப்புகளை மோசமாக பாதிக்கிறது.

வெவ்வேறு கூடைகளில் வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு

உருளைக்கிழங்குடன் வெங்காயத்தை ஒரே இடத்தில் வைத்தால், உருளைக்கிழங்கு மிக விரைவாக முளைக்கும். பின்னர் அதிலிருந்து சுவையான ஒன்றை சமைக்க இயலாது. பல்புகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளை ஒருவருக்கொருவர் தள்ளி வைக்கவும்.

இருள் என்பது இளமையுடன் மட்டுமல்ல

வெங்காயம், பூண்டு கூட இருள் சமூகத்தை விரும்புகின்றன. முன்னதாக, பல்புகள் நைலான் காலுறைகளில் வைக்கப்பட்டன, மற்றும் பூண்டு ஜடைகளாக பின்னப்பட்டது. இப்போது இந்த தேவைகளுக்காக கொள்கலன்கள் விற்கப்படுகின்றன, பின்னல் பின்னல் தேவை மறைந்துவிட்டது.

சிலருக்கு வெளிச்சம் பிடிக்காது

உருளைக்கிழங்கை வெளிச்சத்தில் வைத்திருப்பது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. கெட்டுப்போவது மட்டுமின்றி (பச்சை நிறமாக மாறும்), சாப்பிடும்போது மிகவும் ஆபத்தானதாகவும் மாறும். நீங்கள் ஒரு இருண்ட இடத்தில் உருளைக்கிழங்கு சேமிக்க வேண்டும், ஒரு மர பெட்டியில் ஒரு ஆப்பிள் வைத்து.

அஸ்பாரகஸ் பூங்கொத்து

அஸ்பாரகஸின் பூச்செண்டு, தண்ணீரில் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு, புத்துணர்ச்சியையும், ஜூசியையும் வைத்திருக்கும். கூடுதலாக, அத்தகைய பூச்செண்டு அசல் தோற்றமளிக்கும்.

செலரிக்கு ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர் மற்றும் படலத்திற்கான ஈரப்பதம் 

ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர் ஈரப்பதத்தை விரும்புகின்றன, எனவே அவற்றை ஈரமான துண்டில் வைத்திருப்பது விரும்பத்தக்கது, ப்ரோக்கோலியை தண்ணீரில் ஒரு கொள்கலனில் நனைக்கலாம்.

செலரி சிறந்த படலத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும். எனவே அது மீள்தன்மையுடன் இருக்கும், அதன் சுவை பண்புகளை தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

ஒரு பிளாஸ்டிக் பை திராட்சைக்கு ஏற்றது

ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் உள்ள கடினமான திராட்சைகள் தாகமாகவும், நீண்ட காலத்திற்கு புதியதாகவும் இருக்கும், மேலும் மென்மையானவை உடனடியாக சாப்பிட நல்லது. அனைத்து காய்கறிகளுக்கும் புதிய காற்றின் வருகை தேவை என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, அவற்றை மூடிய கூடைகளில் வைக்க வேண்டாம்.

ஒரு பதில் விடவும்