மிகவும் தொடர்ச்சியான ஆக்ஸிஜனேற்ற கட்டுக்கதைகளில் 4

ஒவ்வொரு அடியிலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற தகவல். தீங்கு விளைவிக்கும் தீவிரவாதிகளிடமிருந்து மனித உடலைப் பாதுகாப்பவர்களாக அவை நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளன.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள், ஆக்சிஜனேற்ற துணை தயாரிப்புகளின் செறிவைக் கட்டுப்படுத்தும் பொருட்கள். தீவிரவாதிகள் டிஎன்ஏ உள்ளிட்ட செல் கூறுகளை சேதப்படுத்தி, பல்வேறு நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்.

ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வைட்டமின்கள் ஈ, ஏ, சி, டி, சுவடு கூறுகள் - செலினியம், பி-கரோட்டின், அத்துடன் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பல பொருட்கள் என குறிப்பிடுவது வழக்கம். அவை அனைத்தும் உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன மற்றும் தாவர உணவுகளில் காணப்படுகின்றன (அரிதான விதிவிலக்குகளுடன்).

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வயதானதை மெதுவாக்குகின்றன மற்றும் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த பொருட்களைப் பற்றிய உண்மையைச் சுற்றி என்ன கட்டுக்கதைகள் பரவுகின்றன, மேலும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைப் பற்றி நீங்கள் என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்? 

1.  அனைத்து ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் நல்லது

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் வேலை செய்கின்றன. ஒவ்வொரு தனிப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றியும் அதன் சொந்த ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் பகுதிக்கு பொறுப்பாகும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஒன்றுக்கொன்று மாறக்கூடியவை அல்ல, சில ஒன்றுடன் ஒன்று இணைந்தால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், சில தனியாக இருக்கும்.

உங்கள் உணவை சரிசெய்வதே சிறந்த வழி, இதனால் சாத்தியமான அனைத்து ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் அதில் உள்ளன. அதே நேரத்தில், செயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் எப்போதும் உடலால் உறிஞ்சப்படுவதில்லை.

ஜெர்மன் ஆய்வுகளின்படி, சில நேரங்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற மருந்துகளை உட்கொள்வது உடலின் இன்சுலின் உணர்திறனில் குறுக்கிடுகிறது. மற்ற ஆய்வுகள் பீட்டா கரோட்டின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொண்ட ஆண்களுக்கு புற்றுநோயை உருவாக்கியது. வைட்டமின்கள் சி, ஈ, பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் துத்தநாகம் கொண்ட உணவுப் பொருட்களை அதிகமாக எடுத்துக் கொண்டால், பெண்களுக்கு தோல் புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகரித்தன.

2. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் மட்டுமே காணப்படுகின்றன.

அனைத்து மூலிகைப் பொருட்களும் - பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், பெர்ரி, பருப்பு வகைகள், தானியங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள், அனைத்து வகையான தேநீர், மூலிகைகள், சிவப்பு ஒயின் மற்றும் டார்க் சாக்லேட், அத்துடன் கடற்பாசி - ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் மூலமாகும். பூச்சி மற்றும் புற ஊதாக் கட்டுப்பாட்டுக்காக தாவரங்கள் இந்த சேர்மங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் அரைக்கப்பட்ட தானியங்கள் குறைந்த மதிப்புள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள்.

இறைச்சி, மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள், பால் மற்றும் முட்டை போன்ற விலங்கு பொருட்களிலும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சிறிய அளவில் காணப்படுகின்றன.

3. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் புத்துயிர் பெறுகின்றன

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் வயதான எதிர்ப்பு விளைவு அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்படவில்லை. அவை முன்கூட்டிய வயதானதை மட்டுமே தடுக்கின்றன என்று நம்பப்படுகிறது. ஆனால் அவர்களால் உடலுக்குப் புத்துணர்ச்சி அளிக்க முடிவதில்லை. ஆக்ஸிஜனேற்றத்துடன் கூடிய அழகுசாதனப் பொருட்களும் பயனற்றவை: அவை உள்ளே இருந்து மட்டுமே வேலை செய்கின்றன.

4. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் உடலின் எதிரி

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் ஒரு நிபந்தனையற்ற தீமை அல்ல, அதை அழிக்க பாடுபட வேண்டும். தீவிரவாதிகள் பல முக்கியமான உடலியல் செயல்பாடுகளைச் செய்கிறார்கள்: அவை உயிரியல் கட்டுப்பாட்டாளர்களின் தொகுப்பில் பங்கேற்கின்றன, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களைச் சுருக்க உதவுகின்றன, மேலும் உயிரணு இறப்பைத் தூண்டுகின்றன.