பொருளடக்கம்
கவர்ச்சியான ஒன்றை நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா? அரிசி சமையல் எப்போதும் மிகவும் சலிப்பாக இருக்க வேண்டியதில்லை. உங்கள் தட்டுக்கு சில புதிய மற்றும் அற்புதமான சுவைகளை கொண்டு வர ரிக்கன் ஒரு சிறந்த வழியாகும்! ஐந்து சுவையான மற்றும் எளிதான சமையல் வகைகளுடன் சர்வதேச உணவு வகைகளை ஆராய இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்கு உதவும்.
கிளாசிக் மெக்சிகன் கோழி மற்றும் அரிசி முதல் கவர்ச்சியான தாய் காவோ பேட் வரை, உங்கள் சுவை மொட்டுகளை உற்சாகப்படுத்த ஏதாவது ஒன்றைக் காணலாம். எனவே, உங்கள் இரவு உணவை மசாலாக்க புதிய வழியை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், இந்த கவர்ச்சியான அரிசி ரெசிபிகளை சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்!
1. சீஸி சிக்கன் மற்றும் அரிசி
சீஸி சிக்கன் மற்றும் அரிசிக்கான இந்த ருசியான ரெசிபி செய்வது எளிதானது மற்றும் மிகவும் சுவையானது! இதற்கு சில எளிய பொருட்கள் தேவை மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்குள் தயாரிக்க முடியும். முழு செய்முறைக்கு, தயவுசெய்து பார்வையிடவும் https://minuterice.com/recipes/cheesy-chicken-and-rice/.
2. மசாலா சாதம் மற்றும் தேங்காய் குழம்பு
அரிசி மற்றும் தேங்காய் குழம்பு ஒரு சில எளிய படிகளில் செய்யக்கூடிய ஒரு சுவையான மற்றும் சுவையான உணவாகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- பாசுமதி அரிசி.
- தேங்காய் பால்.
- கறி தூள்.
- பூண்டு.
- ஜிஞ்சர்.
- வெங்காயம்.
- மசாலா வகை.
வழிமுறைகள்:
- பாஸ்மதி அரிசியை சமைப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். அது முடிந்ததும், அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில், மிதமான தீயில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். பூண்டு, இஞ்சி, வெங்காயம் சேர்த்து, வெங்காயம் மென்மையாகும் வரை வதக்கவும். கறிவேப்பிலை சேர்த்து சில நிமிடங்கள் கிளறவும். தேங்காய் பால் சேர்க்கவும், அது ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும்.
- இறுதியாக, சமைத்த பாஸ்மதி அரிசியைச் சேர்த்து, அது சூடாகும் வரை கிளறவும். இந்த உணவை நான், ரொட்டி அல்லது சப்பாத்தி போன்ற பல பக்கங்களுடன் பரிமாறலாம். இதை காய்கறிகள் அல்லது சாலட் உடன் பரிமாறலாம். கூட்டத்திற்குச் செய்ய இது ஒரு சிறந்த உணவாகும், ஏனெனில் இதை எளிதாக இரட்டிப்பாகவோ அல்லது மூன்று மடங்காகவோ செய்யலாம்.
3. பிஸ்தாவுடன் லெமனி ரைஸ் பிலாஃப்
பிஸ்தாவுடன் கூடிய இந்த லெமனி ரைஸ் பிலாஃப் ஒரு சுவையான மற்றும் எளிதான சைட் டிஷ் ஆகும், இது எளிய பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது. வறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுத்த இறைச்சியுடன் பரிமாற இது ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ்.
தேவையான பொருட்கள்:
- நீண்ட தானிய அரிசி.
- ஆலிவ் எண்ணெய்.
- வெங்காயம்.
- பூண்டு
- எலுமிச்சை சாறு.
- கோழி குழம்பு.
- உப்பு.
- மிளகு.
- வோக்கோசு.
- பிஸ்தா.
வழிமுறைகள்:
- தொடங்குவதற்கு, நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
- பின்னர் அரிசியைச் சேர்த்து, அரிசி லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை கிளறவும். பிறகு எலுமிச்சை சாறு, சிக்கன் குழம்பு, உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகக் கிளறவும். கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், வெப்பத்தை குறைத்து, சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது அரிசி சமைக்கப்படும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
- இறுதியாக வோக்கோசு, பிஸ்தா சேர்த்துக் கிளறி பரிமாறவும்.
4. மாம்பழத்துடன் தேங்காய் சாதம் புட்டு
மாம்பழத்துடன் கூடிய இந்த சுவையான தேங்காய் சாதம் புட்டு ஒரு கோடை நாளுக்கு சரியான இனிப்பு. இது கிரீமி மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், மேலும் தேங்காய் மற்றும் மாம்பழத்தின் கலவையானது பரலோகத்திற்குரியது.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 கப் குறுகிய தானிய அரிசி.
- 2 கப் தேங்காய் பால்.
- 1/4 கப் சர்க்கரை.
- வெண்ணிலா சாறு 1 தேக்கரண்டி.
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை 1/4 தேக்கரண்டி.
- 1 மாம்பழம், தோல் நீக்கி துண்டுகளாக்கவும்.
வழிமுறைகள்:
- புட்டு செய்ய, முதலில் அரிசியை தேங்காய் பால், சர்க்கரை, வெண்ணிலா சாறு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து சமைக்கவும். கலவையை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, அது கெட்டியாகவும் கிரீமியாகவும் இருக்கும்.
- அரிசி வெந்ததும் அடுப்பில் இருந்து இறக்கி ஆறவிடவும். பிறகு பொடியாக நறுக்கிய மாங்காயை சேர்த்து கிளறவும். கொழுக்கட்டையை தனித்தனி உணவுகளாகப் பிரித்து, குளிரவைத்து பரிமாறவும். மாம்பழத்துடன் கூடிய இந்த தேங்காய் அரிசி புட்டு கிரீமி மற்றும் பழ சுவைகளின் சரியான கலவையாகும்.
- மாம்பழம் இனிப்பு மற்றும் அமிலத்தன்மையை சேர்க்கும் அதே வேளையில், தேங்காய் பால் ஒரு பணக்கார மற்றும் கிரீமி அமைப்பை அளிக்கிறது. இது ஒரு சுவையான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் இனிப்பு, இது அனைவரின் சுவை மொட்டுகளையும் திருப்திப்படுத்தும்!
5. சாக்லேட் சிப்ஸுடன் ஒட்டும் அரிசி கேக்குகள்
சாக்லேட் சிப்ஸுடன் கூடிய ஸ்டிக்கி ரைஸ் கேக்குகள் அனைவரும் விரும்பும் ஒரு சுவையான இனிப்பு. இது ஒரு நேரடியான செய்முறையாகும், மேலும் பொருட்கள் பொதுவாக ஒவ்வொரு வீட்டின் சரக்கறையிலும் இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- குலைந்த அரிசி.
- சர்க்கரை.
- ஆயில்.
- தேங்காய் பால்.
- டார்க் சாக்லேட் சிப்ஸ்.
வழிமுறைகள்:
- தொடங்குவதற்கு, ஒரு பாத்திரத்தில் ஒட்டும் அரிசி மற்றும் சர்க்கரையை இணைக்கவும். ஒரு பெரிய கடாயில் சிறிது எண்ணெயை சூடாக்கி, ஒட்டும் அரிசி கலவையை சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பிறகு, தேங்காய் பால் சேர்த்து மேலும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- கலவை தயாரானதும், அதை ஒரு துடுப்பு பலகையில் உருட்டி சிறிய வட்டங்களாக வெட்டவும். தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வட்டங்களை வைத்து சாக்லேட் சில்லுகளுடன் தெளிக்கவும். 10 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. தயாரானதும், குளிர்ந்து மகிழுங்கள்!
- ஒட்டும் அரிசி, சர்க்கரை மற்றும் தேங்காய் பால் ஆகியவற்றின் கலவையானது இனிப்பு மற்றும் கிரீம் ஆகிய இரண்டையும் ஒரு சிறந்த அமைப்பை உருவாக்குகிறது. சாக்லேட் சில்லுகளைச் சேர்ப்பது ஒரு சிறந்த சுவையைச் சேர்க்கிறது, இது அனைவரையும் மகிழ்விக்கும்.