பொருளடக்கம்
நீங்கள் ஒரு நீண்ட பயணத்தை மேற்கொண்டிருந்தால், சரியான ஊட்டச்சத்தின் கொள்கைகளை நீங்கள் கடைபிடித்தால், இந்த பரிந்துரைகள் பயணம் முழுவதும் உங்கள் தத்துவத்தை மாற்றாமல் இருக்க உதவும். உங்கள் உணவை முன்கூட்டியே கவனியுங்கள், நீங்கள் விமானம் அல்லது காரில் பயணம் செய்கிறீர்களா, உங்கள் வழியில் சிற்றுண்டி பார்கள் இருக்கிறதா, அவற்றில் நீங்கள் சாப்பிட விரும்புகிறீர்களா.
1. துரித உணவைத் தவிர்க்கவும்
பயணம் பெரும்பாலும் எரிவாயு நிலையங்கள் அல்லது சாலையோர கஃபேக்கள் ஆகியவற்றில் உணவுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது, அங்கு கொழுப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவு பெரும்பாலும் வழங்கப்படுகிறது: சில்லுகள், பட்டாசுகள், வாஃபிள்ஸ், பர்கர்கள், பிரஞ்சு பொரியல், இனிப்பு சோடா. இது சுவையானது, ஆனால் முற்றிலும் பயனற்றது. ஓரிரு மணி நேரத்திற்குள், இரத்த சர்க்கரை கூர்மையாக குறையும் என்பதால், நீங்கள் மீண்டும் பசியின் உணர்வை அனுபவிப்பீர்கள்.
அதே காரணத்திற்காக, சூப்பர் மார்க்கெட்டில் முன்கூட்டியே வாங்கிய அத்தகைய தயாரிப்புகளை உங்களுடன் பேக் செய்ய வேண்டாம். கடந்த காலத்தின் நினைவுச்சின்னம் - புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் வேகவைத்த முட்டைகள் - வீட்டிலேயே விடவும். இப்போது சிற்றுண்டிக்கு பல மாற்றுகள் உள்ளன, மேலும் தொத்திறைச்சிகள் அதிக கலோரி கொழுப்பு குண்டு.
2. தின்பண்டங்களுக்கு மாற்று
பயணத்தின் ஆரம்பத்தில், நீங்கள் இயற்கையான தயிர், குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் சிற்றுண்டி சாப்பிடலாம். விரும்பியபடி அங்கு பெர்ரி அல்லது பழங்களைச் சேர்க்கவும். ஆனால் தயிர் ஒரு அழிந்துபோகக்கூடிய தயாரிப்பு என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே அதைப் பயன்படுத்துவதை தாமதப்படுத்த வேண்டாம்.
முழு தானிய ரொட்டியுடன் வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை நீங்கள் சாப்பிடலாம். அத்தகைய சாண்ட்விச்சை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க, அதை படலத்தில் போர்த்தி வைக்கவும். நீங்கள் கடின சீஸ் மற்றும் சூரை சேர்க்கலாம்.
நீங்கள் எப்போதும் பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள், அத்துடன் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் விதைகள் ஒரு சிற்றுண்டி சாப்பிடலாம். பழங்களை நன்கு கழுவி, சாலையில் செரிமான பிரச்சனைகளை தவிர்க்க நம்பகமான இடத்தில் உலர்ந்த பழங்களை வாங்கவும்.
முழு தானியங்களுடன் ஒப்பிடும்போது உடனடி ஓட்மீல் பயனற்றதாகக் கருதப்பட்டாலும், சில தேநீர்ப் பைகளைப் போலவே, அது இன்னும் சாலையில் சிறந்த தேர்வாக இருக்கிறது. எந்த எரிவாயு நிலையத்திலும், நீங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரைக் கேட்கலாம் மற்றும் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியை நீங்களே சமைக்கலாம்.
சாலையில் போதுமான சுத்தமான, கார்பனேற்றப்படாத தண்ணீரையும், குழந்தைகளுக்கு சாறுகளையும் கொண்டு வாருங்கள். ஆல்கஹால் அல்லது இனிப்பு சோடா இல்லை!
3. சோதிக்க வேண்டாம்
எந்தவொரு உணவையும் போல, உங்களை கட்டுப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். சுவையான மற்றும் வாய் நீராடும் “படம்” பர்கர்கள் அல்லது நறுமண பேஸ்ட்ரிகளால் ஆசைப்பட வேண்டாம். திசைதிருப்பப்பட்டு, உங்கள் உணவு எதற்காக என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உங்களை எப்படிப் பிடித்துக் கொள்வது என்பது குறித்து உங்கள் சொந்த ரகசியங்கள் நிச்சயமாக உங்களிடம் உள்ளன.
4. சரியாக பேக்
உணவு கெட்டுப் போகாமல் இருக்க, அதைச் சரியாகச் சேமித்து, சரியான பேக்கேஜிங்கைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இது படலம், ஒட்டிக்கொண்ட படம், ஒரு மூடி கொண்ட பிளாஸ்டிக் கொள்கலன். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுக்கு, நீங்கள் தொகுப்புகளுக்கு உங்களை கட்டுப்படுத்தலாம். உணவைப் பகுதிகளாகப் பிரித்து ஒவ்வொன்றையும் தனித்தனியாக பேக் செய்து, திறக்கும் போதும் மூடும் போதும் உணவு தொடர்ந்து ஒளி மற்றும் காற்றுடன் தொடர்பு கொள்வதைத் தடுக்கவும்.
5. பழக்கமானவற்றை வாங்கவும்
அனைத்து ஏற்பாடுகளும் முடிந்துவிட்டால் அல்லது முன்கூட்டியே உணவைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு நேரம் இல்லை என்றால், வழியில் மிகவும் பழக்கமான மற்றும் பழக்கமான தயாரிப்புகளை வாங்கவும். கவர்ச்சியான அல்லது தள்ளுபடி செய்யப்பட்ட சந்தேகத்திற்குரிய பொருட்களால் ஆசைப்படாதீர்கள். உங்களுக்கு எதுவும் பிடிக்கவில்லை என்றால், பசியுடன் இருங்கள் - நிச்சயமாக அடுத்த நிறுத்தத்தில் நீங்கள் சிறந்த உணவைக் காண்பீர்கள்.
ஒரு நல்ல பயணம்! ஆரோக்கியமாயிரு!