6 பிரபலமான காபி தயாரிப்பாளர்கள்: சிறந்ததை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

இந்த வகை காபி தயாரிப்பாளர் அமெரிக்காவில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது (எடுத்துக்காட்டாக, பல அமெரிக்க படங்களில் நீங்கள் அத்தகைய நகல்களைக் காணலாம்). இந்த காபி தயாரிப்பாளர்கள் பின்வருமாறு வேலை செய்கிறார்கள்: ஒரு சிறப்பு பெட்டியில் தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது, அங்கு அது 87-95 டிகிரி வரை வெப்பமடைகிறது, பின்னர் காபி தூள் அமைந்துள்ள வடிகட்டியில் சொட்டுகிறது. நறுமணப் பொருட்களில் நனைத்து, முடிக்கப்பட்ட காபி ஒரு சிறப்பு பாத்திரத்தில் பாய்கிறது, அங்கிருந்து அதை எடுத்து கோப்பைகளில் ஊற்றலாம்.

நன்மை: ஒரு செயல்பாட்டில், நீங்கள் போதுமான அளவு ஊக்கமளிக்கும் பானத்தை தயார் செய்யலாம் மற்றும் நீங்கள் எந்த வகையான தரையில் காபியையும் தேர்வு செய்யலாம்.

பாதகம்: பானம் எப்பொழுதும் சுவையாக இருக்காது, ஏனென்றால் தண்ணீருக்கு சில நேரங்களில் அரைத்த பீன்ஸின் நறுமணத்தை உறிஞ்ச நேரம் இல்லை, நீங்கள் வடிகட்டிகளை கண்காணிக்க வேண்டும் மற்றும் அவ்வப்போது அவற்றை மாற்ற வேண்டும், நீங்கள் உங்களுக்காக மட்டுமே காபி தயாரித்தாலும், நீங்கள் இன்னும் நிரப்ப வேண்டும் கப்பல் முழுமையாக, இல்லையெனில் காபி தயாரிப்பாளர் தவறான முறையில் வேலை செய்வார்.

முக்கிய குறிப்பு: வடிகட்டியை சரியான நிலையில் பராமரிப்பது அவசியம், ஏனென்றால் பானத்தின் சுவை மற்றும் காபி தயாரிப்பாளரின் செயல்பாடு அதைப் பொறுத்தது.

இது ஒருவேளை எளிய வகை காபி தயாரிப்பாளர் (இல்லை, ஒரு காபி தயாரிப்பாளர் கூட இல்லை, ஆனால் பானங்களை தயாரிப்பதற்கான ஒரு வகையான சாதனம்), இது ஒரு விதியாக, பிஸ்டனுடன் வெப்ப-எதிர்ப்பு வெப்ப-சேமிப்பு கண்ணாடியால் ஆன குடம் மற்றும் ஒரு உலோக வடிகட்டி. நறுமண காபி தயாரிக்க, காபி பொடியை ஒரு சிறப்பு சிலிண்டரில் ஊற்றி, எல்லாவற்றையும் சூடான நீரில் ஊற்றி, 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு பத்திரிகையை குறைக்கவும், இதனால் அனைத்து மைதானங்களும் கீழே இருக்கும்.

நன்மை: இது பயன்படுத்த மிகவும் எளிதானது, வேலை செய்ய மின்சாரம் பார்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை, சரியான நேரத்தில் வடிகட்டிகளை மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை, மிக முக்கியமாக, இந்த சாதனம் மிகவும் கச்சிதமானது, எனவே நீங்கள் அதை எளிதாக எடுத்துச் செல்லலாம்.

பாதகம்: பல்வேறு வகையான காபி பானங்களை பரிசோதிக்க முடியாது, கூடுதல் சாத்தியக்கூறுகள் இல்லை மற்றும் பானத்தின் வலிமையை நேரடி அர்த்தத்தில் சோதனை மற்றும் பிழை மூலம் அடையாளம் காண வேண்டும்.

முக்கிய குறிப்பு: ஒரு பிரெஞ்சு அச்சகத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு காபி ஒரு துருக்கியில் தயாரிக்கப்பட்ட பானத்தை ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அது குறைவான வலிமையானது. நீங்கள் ஒரு லேசான சுவையை விரும்பினால், உங்களுக்குத் தேவையானது இதுதான்.

இந்த வகை காபி தயாரிப்பாளர் இரண்டு கிளையினங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: மின்சார மற்றும் அடுப்பில் சூடாக்கப்பட வேண்டியவை. கீசர் காபி தயாரிப்பாளர்கள் சிறிய கெட்டில்களைப் போலவே இருக்கிறார்கள், அவற்றில் இரண்டு பெட்டிகள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டுள்ளது, மற்றொன்று காபியால் நிரப்பப்படுகிறது. மூலம், விலை-தர விகிதம் காரணமாக இந்த வகை மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இத்தகைய காபி தயாரிப்பாளர்கள் பெரும்பாலும் இத்தாலியில் காணலாம், ஏனென்றால் இந்த சன்னி நாட்டின் மக்கள், வேறு யாரையும் போல, உற்சாகமூட்டும் பானங்களைப் பற்றி அதிகம் அறிந்திருக்கிறார்கள்.

நன்மை: அத்தகைய காபி தயாரிப்பாளர்களில், காபிக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் தேநீர் அல்லது மூலிகை உட்செலுத்துதலையும் தயார் செய்யலாம், இது ஒரு பெரிய அளவு பானம் தயாரிக்க ஏற்றது.

பாதகம்: சுத்தம் செய்வதில் சிரமம் (நீங்கள் பகுதிகளாக பிரிக்க வேண்டும், ஒவ்வொன்றும் நன்கு கழுவி உலர்த்தப்படுகிறது), காபி எப்போதும் நறுமணமாக இருக்காது.

முக்கிய குறிப்பு: இந்த வகை காபி தயாரிப்பாளர் அரைத்த காபி பீன்ஸ் மட்டுமே பொருந்தும்.

இந்த மாதிரிகள் (எஸ்பிரெசோ காபி தயாரிப்பாளர்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன) இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கலாம்: நீராவி (15 பட்டை வரை அழுத்தத்துடன், நீராவி கொண்டு காபி தயாரிக்கப்படுகிறது) மற்றும் பம்ப் (15 பட்டியில் அழுத்தத்துடன், அரைத்த பீன்ஸ் தயார் 87-90 டிகிரி வரை சூடாக்கப்பட்ட தண்ணீரைப் பயன்படுத்துதல்). கரோப் மாதிரிகள், அவற்றில் பல கப்புசினோ மேக்கர் பொருத்தப்பட்டவை, பணக்கார, வலுவான பானம் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றவை.

நன்மை: நீங்கள் இரண்டு வகையான காபி (எஸ்பிரெசோ அல்லது கப்புசினோ) தயார் செய்யலாம், பானம் உடனடியாக தயாரிக்கப்பட்டு அதன் அற்புதமான சுவையை தக்கவைத்துக்கொள்ளலாம், இந்த காபி தயாரிப்பாளர் சுத்தம் மற்றும் செயல்பட மிகவும் எளிதானது.

பாதகம்: காபி தயாரிக்க, ஒரு குறிப்பிட்ட அரைக்கும் பீன்ஸ் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்

முக்கிய குறிப்பு: நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் இரண்டு கப் எஸ்பிரெசோ அல்லது கப்புசினோ வரை செய்யலாம்.

நேரத்தை மதிக்கிறவர்களுக்கும், பீன்ஸ் உடன் டிங்கரை விரும்பாதவர்களுக்கும், உற்பத்தியாளர்கள் காபி தயாரிப்பாளர்களின் தனித்துவமான மாதிரிகளை உருவாக்கியுள்ளனர், இது வேலை செய்ய ஒரு சிறப்பு காப்ஸ்யூல் அல்லது காகித பை மட்டுமே தேவை. காப்ஸ்யூல் மாதிரிகள் ஒரு சிறப்பு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, அவை தொட்டியை காபியால் துளைக்கின்றன, மேலும் கொதிகலிலிருந்து அழுத்தத்தின் கீழ் தண்ணீர் காப்ஸ்யூல் வழியாக பாய்கிறது, மற்றும் - வோய்லா! -உங்கள் கோப்பையில் ஒரு ஆயத்த நறுமண பானம்!

நன்மை: பல்வேறு சுவைகள் கிடைக்கின்றன, மாதிரிகள் மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் மற்றும் தானியங்கி துப்புரவு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் பயன்படுத்த மிகவும் எளிதானது!

பாதகம்: நுகர்பொருட்கள் (காப்ஸ்யூல்கள்) மிகவும் விலை உயர்ந்தவை, அவை இல்லாமல், ஐயோ, காபி தயாரிப்பாளர் வேலை செய்ய முடியாது.

முக்கிய குறிப்பு: பணத்தை சேமிக்க, நீங்கள் ஒரு பிளாஸ்டிக் உடலுடன் ஒரு காப்ஸ்யூல் காபி தயாரிப்பாளரை தேர்வு செய்யலாம்.

இந்த மாதிரிகள் கவர்ச்சிகரமானவை, ஏனென்றால் அவை ஒரே நேரத்தில் பல வகைகளை இணைக்கின்றன (அதனால்தான் அவற்றின் விலை கணிசமாக அதிகமாக உள்ளது). உதாரணமாக, அவர்களில் ஒருவர் காப்ஸ்யூல்களைப் பயன்படுத்தி காபி தயாரிக்க முடியும் என்றால் - ஏன் இல்லை? இது உங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும் மற்றும் ஒரே தொடுதலுடன் உற்சாகமூட்டும் பானத்தை உருவாக்கும்.

நன்மை: நீங்கள் ஒரு சாதனத்தில் பல வகையான காபி தயாரிப்பாளர்களை இணைக்கலாம், அதாவது பல்வேறு வகையான காபி தயாரிப்பதில் நீங்கள் பரிசோதனை செய்யலாம்.

பாதகம்: அவர்களின் "சகோதரர்களை" விட விலை அதிகம்.

முக்கிய குறிப்பு: நீர் சுத்திகரிப்பு அமைப்பு பொருத்தப்பட்ட காபி தயாரிப்பாளர்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள், இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் ஒரு சிறந்த பானம் பெறுவீர்கள்.

இந்த அல்லது அந்த மாதிரியை வாங்குவதற்கு முன், காபி தயாரிப்பாளரின் தொழில்நுட்ப பண்புகள், சக்தி, கூடுதல் விருப்பங்கள், ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் காபி (வலுவான, மென்மையான, முதலியன) போன்றவற்றில் கவனம் செலுத்துங்கள். உண்மையில், பல்வேறு வகைகளைப் பொறுத்து, பானம் சுவை மற்றும் நறுமணத்தில் வேறுபடும்.

மேலும், சொட்டு காபி தயாரிப்பாளர்கள், எஸ்பிரெசோ மற்றும் மென்மையான கப்புசினோ-கரோப் வகை மாதிரிகள், வலுவான பானம்-கீசர் காபி தயாரிப்பாளர்களில் அமெரிக்கானோ சிறந்தது என்று சொல்வது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது. மேலும் பரிசோதனையை விரும்புபவர்களுக்கு, காப்ஸ்யூல் இயந்திரங்களை உற்று நோக்குமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.