சில ஆர்வலர்கள் கீட்டோ உணவை ஒரு சஞ்சீவி என்று கருதுகின்றனர், ஆனால் குறைந்த கார்ப், அதிக கொழுப்புள்ள உணவுத் திட்டம் அதன் ரசிகர்கள் கூறுவது போல் நீரிழிவு தடுப்பு மற்றும் எடை இழப்புக்கு பயனுள்ளதாக இல்லை. உண்மையில், இந்த உணவு இதய நோய், சிறுநீரக கற்கள், அதிக கொழுப்பு, கெட்டோ காய்ச்சல், செலினியம் குறைபாடு, இதய தாள தொந்தரவுகள் மற்றும் மரணம் உட்பட தீவிர பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
உண்மையான உடல்நலப் பலன்கள் இல்லாததாலும், கடுமையான தீங்கு விளைவிப்பதாலும், கீட்டோ டயட் முறையைப் பின்பற்றுவதற்கு எதிராக மருத்துவர்கள் மக்களை எச்சரிக்கின்றனர். ஒன்று ஆரோக்கியமான உணவு முழுவதுமான, தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் என்பதை நாங்கள் ஏற்கனவே விவரித்துள்ளோம். நீங்கள் இன்னும் முழுமையாக நம்பவில்லை என்றால், கீட்டோ உணவைக் கைவிட்டு சைவ உணவு உண்பதற்கான 8 மருத்துவ காரணங்கள் இங்கே உள்ளன!
1. இன்யூட் கெட்டோசிஸ் செயல்முறைக்கு உட்பட்டது அல்ல
பிரபலமான தவறான கருத்து இருந்தபோதிலும், விலங்குகளின் கொழுப்பு மற்றும் புரதம் அதிகம் உள்ள உணவை உண்ணும் இன்யூட் கெட்டோசிஸ் செயல்முறைக்கு உட்பட்டது அல்ல, முக்கியமாக ஆர்க்டிக் இன்யூட் மக்கள்தொகையில் பரவலான மரபணு அமைப்பு காரணமாக அது ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது. இது ஒரு ஆர்வமுள்ள சிறிய விஷயமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் இது உண்மையில் ஒரு மோசமான பொருளைக் கொண்டுள்ளது. கீட்டோசிஸ் தலைமுறை தலைமுறையாக இன்யூட்டைப் பாதிப்பதாகத் தோன்றுகிறது மற்றும் கீட்டோன் உடல்களின் உற்பத்தியைத் தவிர்த்து பிறழ்வு உள்ளவர்களின் உயிர்வாழ்விற்குப் பங்களித்தது. இந்த நிகழ்வின் ஒரு பதிப்பு என்னவென்றால், கெட்டோஅசிடோசிஸ்-ஒரு அபாயகரமான சிக்கலானது-உடல் அழுத்தம், நோய், காயம் அல்லது பட்டினி போன்ற நேரங்களில் மிக எளிதாக நிகழ்கிறது. கெட்டோ டயட் மற்றும் மன அழுத்தம் ஆகியவற்றின் கலவையானது உடலின் அமில-அடிப்படை சமநிலையை கெட்டோஅசிடோசிஸ் நிலைக்குக் குறைத்தது, இதனால் இரத்தம் மிகவும் அமிலமாகி மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
2. வைட்டமின் மற்றும் தாது குறைபாடு
பயனற்ற கால்-கை வலிப்பு உள்ள குழந்தைகளுக்கான சிகிச்சையாக கீட்டோ டயட் நீண்ட கால வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. ஒன்றில், இந்த குழந்தைகளுக்கு தியாமின், ரைபோஃப்ளேவின், நியாசின், பாந்தோதெனிக் அமிலம், வைட்டமின் பி6, ஃபோலேட், பயோட்டின், வைட்டமின் சி, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், இரும்பு, துத்தநாகம், தாமிரம், செலினியம், மாங்கனீஸ், குரோமியம் மற்றும் மாலிப்டினம் குறைபாடு இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. . இன்னும் மோசமானது, பெருகிய முறையில் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் விளைவாக கெட்டோசிஸின் தீவிரம் அதிகரிக்கும் போது குறைபாட்டின் அளவு பொதுவாக அதிகரிக்கிறது.
3. வளர்ச்சி குன்றியது
மேலும், குழந்தை பருவ கால்-கை வலிப்பு என்ற தலைப்பில் எழுதப்பட்ட ஆதாரங்களின்படி, கெட்டோஜெனிக் உணவில் குழந்தைகளில் மற்றொரு பொதுவான பக்க விளைவு உள்ளது. இந்த உணவில் உள்ள குழந்தைகள் போதுமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பெற்ற சகாக்களைப் போல வேகமாக வளரவில்லை. கால்சியம், பாஸ்பரஸ், வைட்டமின் டி போன்ற எலும்பு வளர்ச்சிக்குத் தேவையான பல முக்கியமான தாதுப்பொருட்கள் அவற்றில் இருப்பதும் இதற்கு ஒரு காரணம்.
4. குளுக்கோஸ் அளவு குறையாது
கெட்டோ டயட்டின் ரசிகர்கள் இது குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கும் என்று கூறுகின்றனர் - உணவு கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை கடுமையாக கட்டுப்படுத்துவதால் இது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. இருப்பினும், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் கெட்டோஜெனிக் உணவுகளை குறைந்த கொழுப்பு உணவுகளுடன் ஒப்பிடும் மெட்டா பகுப்பாய்வில், உணவுகளில் ஒரு வருடத்திற்குப் பிறகு இரு குழுக்களிடையே உண்ணாவிரத இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகளில் வேறுபாடுகளை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். ஒரு சாத்தியமான விளக்கம் என்னவென்றால், கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் குறைக்கப்பட்டாலும், கெட்டோஜெனிக் உணவில் அதிக கொழுப்பு உட்கொள்வதால் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றம் பாதிக்கப்படுகிறது.
5. கணைய அழற்சி
சிறுவயது கால்-கை வலிப்பு என்ற தலைப்பில் இலக்கியத்தில் கீட்டோஜெனிக் உணவில் பல கணைய அழற்சி உள்ளது, மேலும் அவற்றில் ஒன்று விளைந்தது. ஒரு கெட்டோஜெனிக் உணவு ஏன் கணைய அழற்சியை ஏற்படுத்தும் என்று நிறுவப்படவில்லை, ஆனால் இது உணவில் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக இருக்கலாம் என்று அனுமானிக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக இரத்தத்தில் கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவு அதிகரிக்கிறது. இரத்தத்தில் உள்ள ட்ரைகிளிசரைடுகளின் மிக அதிக அளவு கணைய அழற்சியின் அறியப்பட்ட காரணமாகும்.
6. இரைப்பை குடல் கோளாறுகள்
கணைய அழற்சிக்கு கூடுதலாக, கெட்டோஜெனிக் உணவு பல இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் நார்ச்சத்து இல்லாததால் ஏற்படுகிறது, இதுவே காரணம். நார்ச்சத்து உடலில் உள்ள குடல் இயக்கங்களின் அளவு மற்றும் அளவை பாதிக்கிறது மற்றும் தாவர உணவுகளில் மட்டுமே காணப்படுகிறது. கெட்டோ டயட்டர்கள் மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளை சாப்பிடுகிறார்கள் மற்றும் சில நார்ச்சத்தை பெறுகிறார்கள், ஆனால் அதிகப்படியான நுகர்வு கெட்டோசிஸ் செயல்முறையை நிறுத்திவிடும், எனவே அவர்கள் நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலை குறைக்க வேண்டும். குமட்டல் மற்றும் வாந்தி, அத்துடன் "" என அழைக்கப்படும் இந்த விரும்பத்தகாத நிகழ்வின் பிற பக்க விளைவுகளும் பிற பொதுவான குடல் பிரச்சனைகளில் அடங்கும்.
7. பிறப்பு குறைபாடுகள்
கெட்டோஜெனிக் உணவு போன்ற குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் பிறக்காத குழந்தைகளுக்கு ஆபத்தானவை என்பதற்கான சான்றுகள் வெளிவருகின்றன. குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவை உட்கொள்ளும் தாய்மார்களுக்கு முதுகெலும்பு அல்லது வளர்ச்சியடையாத மூளையுடன் குழந்தை பிறக்கும் ஆபத்து 30% அதிகமாக இருப்பதாக ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது.
8. உடையக்கூடிய எலும்புகள்
கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி போன்ற எலும்பு முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களில் குறைபாடுகள் இருப்பதால், பல குழந்தைகள் கெட்டோஜெனிக் உணவை உட்கொள்வதில் ஆச்சரியமில்லை. சில குழந்தைகள் எலும்பு நிறை குறைவதை அனுபவித்திருக்கிறார்கள், மற்றவர்கள் உள்ளனர். மோசமான எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு மற்றொரு காரணம் கெட்டோஜெனிக் உணவுகளுடன் காணப்படும் நாள்பட்ட வளர்சிதை மாற்ற அமிலத்தன்மை ஆகும், இது எலும்புகளில் இருந்து காரத்தைப் பயன்படுத்தி இரத்தத்தில் அமிலத்தைத் தாங்குவதால் எலும்புகளை காலப்போக்கில் பலவீனப்படுத்தலாம்.
நீங்கள் கெட்டோ உணவை ஏன் கைவிட வேண்டும் என்பதற்கான காரணங்களின் பட்டியல் தொடர்ந்து விரிவடைகிறது. இந்த உணவில் ஒட்டிக்கொள்வதற்கு ஒரு நல்ல காரணத்தைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம், குறிப்பாக இது பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளை உருவாக்கும் அபாயத்தை எழுப்புகிறது. உடல் எடையை குறைக்க அல்லது தங்கள் நீரிழிவு நோய் அல்லது ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறையின் விளைவாக உருவான வேறு எந்த நோயையும் மாற்ற விரும்புபவர்கள் பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், பருப்புகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற முழு உணவுகள் நிறைந்த ஆரோக்கியமான சைவ உணவைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
இறுதியில், சிறந்த உணவு என்பது தாவர மூலங்களிலிருந்து முழு உணவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது, அதன் நுகர்வு எந்த வகையிலும் கெட்டோஜெனிக் உணவில் காணப்படும் அனைத்து சிக்கல்களின் வளர்ச்சிக்கும் வழிவகுக்காது.