ஆல்டர் பன்றி (பாக்சிலஸ் ரூபிகுண்டுலஸ்)

அமைப்புமுறை:
  • பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
  • வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • துணைப்பிரிவு: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • வரிசை: பொலேடேல்ஸ் (பொலேட்டேல்ஸ்)
  • குடும்பம்: Paxillaceae (பன்றி)
  • இனம்: பாக்சிலஸ் (பன்றி)
  • வகை: பாக்சிலஸ் ரூபிகுண்டுலஸ் (ஆல்டர் பன்றி (ஆஸ்பென் பன்றி))

ஆல்டர் பன்றி, என்றும் அழைக்கப்படுகிறது ஆஸ்பென் பன்றி - மிகவும் அரிதான இனம், வெளிப்புறமாக ஒரு மெல்லிய பன்றியைப் போன்றது. ஆல்டர் அல்லது ஆஸ்பென் கீழ் வளர விருப்பம் காரணமாக அதன் பெயர் வந்தது. தற்போது, ​​ஆல்டர் பன்றி மற்றும் மெல்லிய பன்றி ஆகியவை விஷ காளான்களாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. இருப்பினும், சில ஆதாரங்கள் இன்னும் நிபந்தனைக்குட்பட்ட உண்ணக்கூடிய காளான்கள் என்று கூறுகின்றன.

விளக்கம் .

தலை: விட்டம் 5-10 செ.மீ., சில ஆதாரங்களின்படி 15 செ.மீ. இளம் காளான்களில், இது வளைந்த விளிம்புடன் குவிந்து, வளரும் போது படிப்படியாக தட்டையானது, சுழல் அல்லது மையத்தில் ஒரு தாழ்வுடன் கூட, புனல் வடிவமானது, ஒரு நேர் கோட்டுடன் (சில ஆதாரங்களின்படி - அலை அலையான அல்லது நெளி) விளிம்புடன், சில நேரங்களில் பருவமடைந்த. தொப்பியின் நிறம் பழுப்பு நிற டோன்களில் மாறுபடும்: சிவப்பு பழுப்பு, மஞ்சள் கலந்த பழுப்பு அல்லது ஓச்சர் பழுப்பு. தொப்பியின் மேற்பரப்பு உலர்ந்தது, உணரலாம், வெல்வெட்டி, கரடுமுரடான வெல்வெட்டி; அல்லது ingrown அல்லது பின்தங்கிய இருண்ட (சில நேரங்களில் ஆலிவ்) நன்கு வரையறுக்கப்பட்ட செதில்களுடன் மென்மையாக இருக்கலாம்.

தகடுகள்: இடைநிலை, குறுகலான, நடுத்தர அதிர்வெண் கொண்ட, அடிப்பகுதியில் பாலங்கள், சற்றே ஒழுங்கற்ற வடிவத்தில், பெரும்பாலும் முட்கரண்டி, இளம் காளான்களில் மஞ்சள், காவி, சற்று இலகுவான தொப்பிகள், வயதுக்கு ஏற்ப சற்று கருமையாக இருக்கும். தொப்பியிலிருந்து எளிதில் பிரிக்கப்பட்டு, சிறிய சேதத்துடன் (அழுத்தம்) கருமையாகிவிடும்.

கால்: 2-5 செ.மீ (எப்போதாவது 7 வரை), 1-1,5 செ.மீ விட்டம், மத்திய, அடிக்கடி சற்று விசித்திரமானது, அடிப்பகுதியை நோக்கி ஓரளவு குறுகலானது, உருளை, உணரப்பட்ட மேற்பரப்பு அல்லது மென்மையான, காவி-பழுப்பு, அதே நிறம் தொப்பி அல்லது சற்று இலகுவாக, அழுத்தும் போது சிறிது கருமையாகிறது. குழி இல்லை.

பல்ப்: மென்மையானது, அடர்த்தியானது, வயதுக்கு ஏற்ப தளர்வானது, மஞ்சள் நிறமானது, வெட்டப்பட்ட இடத்தில் படிப்படியாக கருமையாகிறது.

வாசனை: இனிமையான, காளான்.

வித்து தூள்: பழுப்பு-சிவப்பு.

ஆல்டர் பன்றி மெல்லிய பன்றியைப் போன்றது, அவற்றைக் குழப்புவது மிகவும் கடினம் என்றாலும், மெல்லிய பன்றியைப் போலல்லாமல், ஆல்டர் பன்றிக்கு செதில் விரிசல் தொப்பி மற்றும் மஞ்சள்-சிவப்பு நிறம் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. அவை வளரும் இடத்திலும் பெரிதும் வேறுபடுகின்றன.

ஒரு பதில் விடவும்