ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்: அவை என்ன, அவை எதற்காக [விச்சி நிபுணர்களின் கருத்து]

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் தாக்குதல்களை நடுநிலையாக்கும் பொருட்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன - வெளியில் இருந்து உடலில் நுழையும் நிலையற்ற மூலக்கூறுகள், முதன்மையாக மாசுபட்ட காற்றில் இருந்து. தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களும் உடலிலேயே உருவாகின்றன - உதாரணமாக, நீங்கள் சரியாக சாப்பிடவில்லை என்றால் அல்லது சூரிய ஒளியில் ஈடுபடாமல் இருந்தால்.

இணைக்கப்படாத எலக்ட்ரான் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை மிகவும் செயலில் ஆக்குகிறது. அவை மற்ற மூலக்கூறுகளுடன் "பற்றிக்கொள்கின்றன", காணாமல் போன ஒன்றை இணைத்து அதன் மூலம் உயிரணுக்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்வினைகளைத் தூண்டுகின்றன.

நிச்சயமாக, உடலுக்கு அதன் சொந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அமைப்பு உள்ளது. ஆனால் காலப்போக்கில், அது பலவீனமடைகிறது, செல்கள் சேதமடைகின்றன, அவற்றில் கோளாறுகள் குவிகின்றன. பின்னர் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உணவு, வைட்டமின்கள், உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களின் கலவையில் மீட்புக்கு வருகின்றன.

நம் வாழ்வில் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் பங்கை மிகைப்படுத்தி மதிப்பிட முடியாது. அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் ஆக்கிரமிப்பைக் கட்டுப்படுத்தவும் அவை ஏற்படுத்திய சேதத்தை சரிசெய்யவும் உதவுகின்றன. சில அறிக்கைகளின்படி, அவற்றின் செயல்திறன் 99% ஆகும்.

அதைத்தான் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செய்கின்றன.

• அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்க்கின்றன, அழிவு ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறையை குறுக்கிடுகின்றன.
• உடலின் சொந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற அமைப்பை வலுப்படுத்துங்கள்.
• அவை நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களால் தயாரிப்புகளின் சிதைவைத் தடுக்கின்றன, எனவே அவை பாதுகாப்புகளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
• புற ஊதா கதிர்வீச்சின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை குறைக்கவும்.
• வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்க பங்களிக்கவும்.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இயற்கையான தோற்றம் கொண்டவை மற்றும் உணவில் இருந்து (முதன்மையாக காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்), அத்துடன் தாவர சாற்றில் இருந்து உட்கொள்ளலாம்.

இரசாயன தொகுப்பு மூலமும் அவற்றைப் பெறலாம். இது உதாரணத்திற்கு:

• பெரும்பாலான வைட்டமின்கள்;
• சில நொதிகள் (சூப்பர் ஆக்சைடு டிஸ்முடேஸ்).

• வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ, சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் குழு B இன் வைட்டமின்களும் அடங்கும்;
• நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒமேகா -3 மற்றும் -6;
• சூப்பர் ஆக்சைடு டிஸ்முடேஸ்;
• ரெஸ்வெராட்ரோல்;
• கோஎன்சைம் Q10;
• பச்சை தேயிலை, பைன் பட்டை, ஜின்கோ பிலோபா ஆகியவற்றின் சாறுகள்;
• பால் சீரம்.