நீங்கள் உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன் போராடுகிறீர்களா? உங்கள் மெனுவை மாற்றவும்!

நன்கு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உயர் இரத்த அழுத்தம், இயல்பான செயல்பாட்டில் உள்ள சிரமங்களைப் பற்றி நாம் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. இருப்பினும், இந்த நோய்க்கு எதிரான போராட்டம் மருந்துகள் மற்றும் சில விதிகளை பின்பற்றுவதன் மூலம் ஆதரிக்கப்பட வேண்டும். பெண்களில் மூன்றில் ஒரு பகுதியினர் மற்றும் ஒவ்வொரு இரண்டாவது ஆணும் தாங்கள் இதனால் பாதிக்கப்படுகிறார்கள் என்பது தெரியாது. எதைச் சாப்பிட வேண்டும், எதைத் தவிர்க்க வேண்டும், எதைத் தவிர்க்க வேண்டும்?   

துரதிருஷ்டவசமாக, இத்தகைய பிரச்சனைகளுக்கு காரணம் பெரும்பாலும் சடலம். பல வளர்ந்த நாடுகளில் அதிக எடையுடன் இருப்பது ஒரு தீவிர பிரச்சனையாகும், மேலும் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள 6 பேரில் 10 பேர் தங்கள் வயது மற்றும் உயரத்திற்கு 20% வரை அதிக எடை கொண்டுள்ளனர். எனவே தேவையற்ற கிலோகிராம்களை இழந்தால், அழுத்தம் தாவல்களில் ஏற்படும் மாற்றத்தை விரைவாக உணருவோம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வெள்ளை பாஸ்தா, வெள்ளை ரொட்டி, வெள்ளை அரிசி, முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் சிறு தானிய தோப்புகள் ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துவது மதிப்பு. நீங்கள் செறிவுகள், தூள் சூப்கள், முழு பால், முழு கொழுப்பு பால் பொருட்கள், இனிப்புகள், கொழுப்பு இறைச்சிகள், தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ்கள், சீஸ், துரித உணவு, சிப்ஸ், புகைபிடித்த மீன் ஆகியவற்றை முற்றிலும் கைவிட வேண்டும்.

உங்களால் முடியும் மற்றும் உங்களுக்கு என்ன தேவை

உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நபரின் உணவில் அதிக அளவு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் நிறைந்ததாக இருக்க வேண்டும். அவற்றின் கலவையில் நிறைய பொட்டாசியம் உள்ளது, உப்பு மற்றும் நீரின் வெளியேற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது (எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது), மேலும் இரத்த அழுத்தத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. தக்காளி, சிட்ரஸ், சூரியகாந்தி விதைகள் ஆகியவற்றில் நாம் அதைக் காண்கிறோம். சில நேரங்களில் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான காரணம் வைட்டமின் சி இன் குறைபாடு ஆகும், இதன் ஆதாரங்கள்: குருதிநெல்லி, சோக்பெர்ரி, சிட்ரஸ், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் திராட்சை வத்தல். சுருக்கமாக, இந்த நோயுடன் குறைந்த கலோரிகளை அதிக அளவில் உட்கொள்வது நல்லது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை திறம்பட குறைக்கிறது, அதாவது:

• கீரை,
• ப்ரோக்கோலி,
• குருதிநெல்லி,
• சோக்பெர்ரி,
• மலை சாம்பல்,
• எலுமிச்சை,
• கடல் பக்ஹார்ன்,
• காலிஃபிளவர்,
• முள்ளங்கி,
• பூண்டு,
• வெங்காயம்,
• பச்சை பட்டாணி,
• முட்டைக்கோஸ்,
• மிளகு,
• பீட்ரூட்,
• தக்காளி,
• வேர் மற்றும் இலை செலரி.

வேறு என்ன?

நிச்சயமாக, இயக்கம் மிகவும் முக்கியமானது. உங்களுக்கு மிகவும் மகிழ்ச்சியைத் தரும் உடல் செயல்பாடுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து அதைத் தொடர்ந்து செய்யுங்கள். துருவங்கள் இன்னும் அதிகமாக உண்ணும் உப்பின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதும் அவசியம். பெரும்பாலும் அறியாமலேயே, அது பல தயாரிப்புகளில் மறைந்திருப்பதால். எனவே உணவில் உப்பு போடுவது உதவாது. உப்பு மூலிகைகள் மூலம் மாற்றப்பட வேண்டும், அது உணவுகளின் சுவையை வேறுபடுத்தும் மற்றும் அதே நேரத்தில் காயப்படுத்தாது.

ஏன்? இது இரத்த நாளங்களை கட்டுப்படுத்தும் ஒரு கலவையின் சுரப்பை ஏற்படுத்துகிறது, இதனால் சிறுநீரகங்கள் உப்பு மற்றும் நீர் இரண்டையும் தக்கவைத்துக்கொள்ளும், இதன் விளைவாக - அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது. இந்த மூலப்பொருளின் குறைந்த உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகளுடன் பழகுவதற்கு இரண்டு வாரங்கள் போதுமானது, அதற்கு பதிலாக மூலிகைகளைப் பயன்படுத்தக் கற்றுக்கொண்டால், நாங்கள் நிச்சயமாக விரைவில் அதற்குத் திரும்ப மாட்டோம்.

"நல்ல கொழுப்புகளை" அடைய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதாவது ஆலிவ் மற்றும் தாவர எண்ணெய்கள். அதே நேரத்தில், விலங்கு கொழுப்புகள், அதாவது வெண்ணெய், பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு தவிர்க்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றின் நுகர்வு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது.