ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
பின்வரும் அட்டவணை ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கங்களை பட்டியலிடுகிறது (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | எண் | விதி ** | 100 கிராம் சாதாரண% | 100 கிலோகலோரியில் இயல்பான% | 100% விதிமுறை |
கலோரி | 91 kcal | 1684 kcal | 5.4% | 5.9% | 1851 |
புரதங்கள் | 6.03 கிராம் | 76 கிராம் | 7.9% | 8.7% | 1260 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 0.29 கிராம் | 56 கிராம் | 0.5% | 0.5% | 19310 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 9.65 கிராம் | 219 கிராம் | 4.4% | 4.8% | 2269 கிராம் |
நார்ச்சத்து உணவு | 6.9 கிராம் | 20 கிராம் | 34.5% | 37.9% | 290 கிராம் |
நீர் | 75.64 கிராம் | 2273 கிராம் | 3.3% | 3.6% | 3005 கிராம் |
சாம்பல் | 1.49 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.14 மிகி | 1.5 மிகி | 9.3% | 10.2% | 1071 கிராம் |
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.12 மிகி | 1.8 மிகி | 6.7% | 7.4% | 1500 கிராம் |
வைட்டமின் பி 4, கோலின் | 23.2 மிகி | 500 மிகி | 4.6% | 5.1% | 2155 கிராம் |
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.184 மிகி | 5 மிகி | 3.7% | 4.1% | 2717 கிராம் |
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.055 மிகி | 2 மிகி | 2.8% | 3.1% | 3636 கிராம் |
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 61 μg | 400 mcg | 15.3% | 16.8% | 656 கிராம் |
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 2.7 மிகி | 90 மிகி | 3% | 3.3% | 3333 கிராம் |
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ. | 0.62 மிகி | 15 மிகி | 4.1% | 4.5% | 2419 கிராம் |
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன் | 2.3 μg | 120 mcg | 1.9% | 2.1% | 5217 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, எண் | 0.62 மிகி | 20 மிகி | 3.1% | 3.4% | 3226 கிராம் |
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 308 மிகி | 2500 மிகி | 12.3% | 13.5% | 812 கிராம் |
கால்சியம், சி.ஏ. | 35 மிகி | 1000 மிகி | 3.5% | 3.8% | 2857 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 35 மிகி | 400 மிகி | 8.8% | 9.7% | 1143 கிராம் |
சோடியம், நா | 384 மிகி | 1300 மிகி | 29.5% | 32.4% | 339 கிராம் |
சல்பர், எஸ் | 60.3 மிகி | 1000 மிகி | 6% | 6.6% | 1658 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 108 மிகி | 800 மிகி | 13.5% | 14.8% | 741 கிராம் |
கனிமங்கள் | |||||
இரும்பு, Fe | 1.9 மிகி | 18 மிகி | 10.6% | 11.6% | 947 கிராம் |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.233 மிகி | 2 மிகி | 11.7% | 12.9% | 858 கிராம் |
காப்பர், கு | 192 μg | 1000 mcg | 19.2% | 21.1% | 521 கிராம் |
செலினியம், சே | 1.3 μg | 55 mcg | 2.4% | 2.6% | 4231 கிராம் |
துத்தநாகம், Zn | 0.54 மிகி | 12 மிகி | 4.5% | 4.9% | 2222 கிராம் |
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
மோனோ மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 0.23 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 கிராம் | |||
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் | |||||
அர்ஜினைன் * | 0.331 கிராம் | ~ | |||
வேலின் | 0.348 கிராம் | ~ | |||
ஹிஸ்டைடின் * | 0.166 கிராம் | ~ | |||
Isoleucine | 0.285 கிராம் | ~ | |||
லியூசின் | 0.512 கிராம் | ~ | |||
லைசின் | 0.422 கிராம் | ~ | |||
மெத்தியோனைன் | 0.079 கிராம் | ~ | |||
திரியோனின் | 0.222 கிராம் | ~ | |||
டிரிப்டோபன் | 0.072 கிராம் | ~ | |||
பினைலானைனில் | 0.356 கிராம் | ~ | |||
அமினோ அமிலம் | |||||
ஆலனைன் | 0.274 கிராம் | ~ | |||
அஸ்பார்டிக் அமிலம் | 0.755 கிராம் | ~ | |||
கிளைசின் | 0.244 கிராம் | ~ | |||
குளுதமிக் அமிலம் | 0.969 கிராம் | ~ | |||
புரோலீன் | 0.345 கிராம் | ~ | |||
செரைன் | 0.378 கிராம் | ~ | |||
டைரோசின் | 0.143 கிராம் | ~ | |||
சிஸ்டைன் | 0.056 கிராம் | ~ | |||
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | |||||
நாசடெனி கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.075 கிராம் | அதிகபட்சம் 18.7 கிராம் | |||
16: 0 பால்மிட்டிக் | 0.07 கிராம் | ~ | |||
18: 0 ஸ்டீரிக் | 0.004 கிராம் | ~ | |||
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.025 கிராம் | நிமிடம் 16.8 கிராம் | 0.1% | 0.1% | |
18: 1 ஒலிக் (ஒமேகா -9) | 0.025 கிராம் | ~ | |||
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.125 கிராம் | 11.2-20.6 கிராம் முதல் | 1.1% | 1.2% | |
18: 2 லினோலிக் | 0.068 கிராம் | ~ | |||
18: 3 லினோலெனிக் | 0.057 கிராம் | ~ | |||
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.057 கிராம் | 0.9 முதல் 3.7 கிராம் வரை | 6.3% | 6.9% | |
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.068 கிராம் | 4.7 முதல் 16.8 கிராம் வரை | 1.4% | 1.5% |
ஆற்றல் மதிப்பு 91 கிலோகலோரி.
- கப் = 240 கிராம் (218.4 கிலோகலோரி)
பீன்ஸ், கருப்பு ஆமை, முதிர்ந்த விதைகள், பதிவு செய்யப்பட்டவை வைட்டமின் பி 9 மற்றும் 15.3%, பொட்டாசியம் அல்லது 12.3%, பாஸ்பரஸ் - 13,5%, மாங்கனீசு மற்றும் 11.7%, தாமிரம் - 19,2% போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை
- வைட்டமின் B9 நியூக்ளிக் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ள ஒரு கோஎன்சைமாக. ஃபோலேட் குறைபாடு நியூக்ளிக் அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்களின் பலவீனமான தொகுப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக வளர்ச்சி மற்றும் உயிரணுப் பிரிவைத் தடுக்கிறது, குறிப்பாக வேகமாகப் பெருகும் திசுக்களில்: எலும்பு மஜ்ஜை, குடல் எபிட்டிலியம் போன்றவை. கர்ப்ப காலத்தில் ஃபோலேட் போதிய அளவு உட்கொள்வது முன்கூட்டிய காரணங்களில் ஒன்றாகும் , ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, பிறவி குறைபாடுகள் மற்றும் குழந்தை வளர்ச்சி கோளாறுகள். ஃபோலேட், ஹோமோசைஸ்டீன் மற்றும் இருதய நோய்க்கான ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான வலுவான தொடர்பைக் காட்டியது.
- பொட்டாசியம் நீர், எலக்ட்ரோலைட் மற்றும் அமில சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பங்கேற்கும் முக்கிய உள்விளைவு அயனி, நரம்பு தூண்டுதல்களை நடத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது.
- பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது, அமில-கார சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு தேவையான பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
- மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு தேவை. போதிய நுகர்வு வளர்ச்சி மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பின் கோளாறுகள், எலும்பின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
- காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. ஆக்ஸிஜனுடன் மனித உடல் திசுக்களின் செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது. இருதய அமைப்பின் பலவீனமான உருவாக்கம் மற்றும் இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் எலும்பு வளர்ச்சி ஆகியவற்றால் குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.
பயன்பாட்டில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளின் முழுமையான அடைவு.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி 91 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், பயனுள்ள பீன்ஸ் விட தாதுக்கள், கருப்பு ஆமை, முதிர்ந்த விதைகள், பதிவு செய்யப்பட்ட, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பீன்ஸ் நன்மை பண்புகள், கருப்பு ஆமை, முதிர்ந்த விதைகள், பதிவு செய்யப்பட்ட