புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்த பீட்: அசல் சமையல்

பீட்ரூட் குண்டு இறைச்சி உணவுகள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த அரிசிக்கு ஒரு சிறந்த பக்க உணவாகும். உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: - 2 நடுத்தர பீட்; - 1 நடுத்தர கேரட்; - 1 சிறிய வோக்கோசு வேர்; - 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்; - 1 கிளாஸ் புளிப்பு கிரீம்; - 1 தேக்கரண்டி மாவு; - 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை; - சுவைக்கு உப்பு; - 1 வளைகுடா இலை; - 0,5 தேக்கரண்டி வினிகர் (6%).

பீட், கேரட், வோக்கோசு உரித்து வேர் காய்கறிகளை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் நறுக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் காய்கறிகளை வைத்து, வினிகருடன் தெளிக்கவும், இரண்டு தேக்கரண்டி தண்ணீரைச் சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும்.

பீட்ரூட் ஸ்டூவை குளிர்ச்சியாகவும் சூடாகவும் சாப்பிடலாம்

டிஷ் இன்னும் சுவையாக இருக்க, நீங்கள் அதை ஒரு சிட்டிகை ஆர்கனோவுடன் பதப்படுத்தலாம்.

காரமான உணவு பிரியர்கள் பூண்டுடன் சுண்டவைத்த பீட்ஸால் தங்களை மகிழ்விக்கலாம். இதை சமைப்பது மிகவும் எளிது, இதற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: - 1 பெரிய பீட்ரூட்; - பூண்டு 4 கிராம்பு; - 0,5 சூடான மிளகு காய்கள்; - 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்; - 2 பச்சை வெங்காய இறகுகள்; - சுவைக்கு உப்பு; - சுவைக்கு மிளகு.

பெரிய பீட்ஸை உரிக்கவும், ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். பின்னர் அதை சூடான காய்கறி எண்ணெயில் பத்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பூண்டு, வெங்காய இறகுகள் மற்றும் சூடான மிளகுத்தூளை நன்றாக நறுக்கி, புளிப்பு கிரீம் உடன் கலக்கவும். பீட், மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வெகுஜன வைத்து, அசை. பீட்ஸை குறைந்த வெப்பத்தில் ஐந்து நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட பீட் குறிப்பாக மென்மையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும். ஒரு உணவைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: - 2 நடுத்தர வேகவைத்த பீட்; - 1 பெரிய வெங்காயம்; - 0,5 கப் குழம்பு; - 1 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம்; - 1 தேக்கரண்டி மாவு; - செலரி 1 தண்டு; - 1 வளைகுடா இலை; - சுவைக்கு உப்பு; - சுவைக்கு மிளகு; - 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்.

வெங்காயத்தை நன்றாக நறுக்கி, சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும், செலரியைச் சேர்த்து, சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். இன்னும் சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும் மற்றும் மாவு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும், கிளறவும். பிறகு குழம்பை ஊற்றி மீண்டும் கிளறவும். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஒரு வாணலியில் வளைகுடா இலை மற்றும் பீட்ஸை வைத்து, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, உப்பு, மிளகு மற்றும் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பரிமாறவும், மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.