தாய்ப்பால் - குழந்தை ஊட்டச்சத்தில் தரமானதா?

உங்கள் உணவில் என்ன இருக்கிறது தெரியுமா? தாயின் பால் ஒரு தனித்துவமான மற்றும் சிறந்த குழந்தை உணவாக நீண்ட காலமாக கருதப்படுகிறது. ஆனால் இது ஏன்? உலகெங்கிலும் உள்ள விஞ்ஞானிகள் பல ஆண்டுகளாக அதன் கலவையை தொடர்ந்து ஆய்வு செய்து வருகின்றனர், இயற்கையின் இந்த முழுமையை பிரதான காரணிகளாக உடைக்க முயற்சிக்கின்றனர். மேம்பட்ட தொழில்நுட்பத்திற்கு நன்றி, தாய்ப்பாலைப் பற்றி மேலும் மேலும் கற்றுக்கொள்கிறோம், இன்னும் இயற்கையின் இந்த அதிசயத்தின் சில பொருட்கள் மற்றும் செயல்பாடுகள் இன்னும் மர்மத்தில் மறைக்கப்பட்டுள்ளன.

வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாத இலட்சியம்

தாய்ப்பாலின் கலவை பற்றிய பல ஆய்வுகள் இருந்தபோதிலும், மனித பால் பற்றிய பல கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்கப்படவில்லை. இருப்பினும், ஒரு விஷயம் மறுக்க முடியாதது - தாய்ப்பால் ஒரு குழந்தைக்கு குறிப்பாக மதிப்புமிக்க உணவு. உலக சுகாதார அமைப்பின் (WHO) நிபுணர்கள் குழந்தையின் வாழ்க்கையின் முதல் 6 மாதங்களுக்கு பிரத்தியேக தாய்ப்பால் கொடுக்க பரிந்துரைக்கின்றனர் மற்றும் அதன் தொடர்ச்சி சுமார் 2 வயது அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வயது வரை, குழந்தையின் உணவின் ஒரே நேரத்தில் நீட்டிப்புடன். சுவாரஸ்யமாக, பெண் உணவை முழுமையாக இனப்பெருக்கம் செய்வது சாத்தியமில்லை. ஏன்? ஒரு பெண்ணின் பாலின் கலவை தனிப்பட்ட விஷயம் - ஒவ்வொரு தாயும், அவர் வாழும் சூழல், உடல்நிலை அல்லது உணவு முறை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, உணவின் கலவை சற்று வித்தியாசமானது. தாய்ப்பாலின் கலவையும் பகல் நேரத்தைப் பொறுத்தது - எடுத்துக்காட்டாக, இரவில் அதில் அதிக கொழுப்பு உள்ளது.

இயற்கையின் நிகழ்வை உருவாக்கும் இந்த பொருட்கள் இதில் அடங்கும்

தாயின் பாலின் பெரும் சக்தியைப் பற்றி அனைவருக்கும் தெரியாது - விஞ்ஞானிகளின் பகுப்பாய்வுகளின் அடிப்படையில், தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் சரியான அளவு மற்றும் விகிதத்தில் (வைட்டமின்கள் டி மற்றும் கே தவிர, கூடுதலாக வழங்கப்பட வேண்டும். ஒரு மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது). அவை அனைத்தும் சேர்ந்து குழந்தையின் தேவைகளுக்கு மிக நெருக்கமான பொருட்களின் தனித்துவமான கலவையை உருவாக்குகின்றன. அவற்றில் குறிப்பிடப்பட வேண்டும்:

1. தனிப்பட்ட பொருட்கள் - ஆன்டிபாடிகள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் என்சைம்கள் உட்பட;
2. நியூக்ளியோடைடுகள் - பல வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் அத்தியாவசிய உறுப்பு. அவை ஆன்டிபாடிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் செல்களின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கின்றன;
3. தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் - இணக்கமான வளர்ச்சி, உறுப்புகளின் செயல்பாடு மற்றும் குழந்தையின் பற்கள் மற்றும் எலும்புகளின் அமைப்பு [1]; l ஒலிகோசாக்கரைடுகள் [2] – தாயின் உணவில் 1000:9 என்ற விகிதத்தில் 1க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு குறுகிய மற்றும் நீண்ட சங்கிலி ஒலிகோசாக்கரைடுகள் உள்ளன, அவை சுமார் 200 வெவ்வேறு கட்டமைப்புகளை உருவாக்குகின்றன;
4. கொழுப்புகள் - ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரம். அவற்றில் நீண்ட சங்கிலி பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள், மூளை மற்றும் பார்வை வளர்ச்சிக்கு முக்கியமானவை;
5. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - ஒரு பெண்ணின் உணவில் முக்கியமாக லாக்டோஸ் உள்ளது, அதாவது பால் சர்க்கரை, தாய்ப்பாலின் முக்கிய திடமான கூறு.

1. தனிப்பட்ட பொருட்கள் - ஆன்டிபாடிகள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் என்சைம்கள் உட்பட;
2. நியூக்ளியோடைடுகள் - பல வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் அத்தியாவசிய உறுப்பு. அவை ஆன்டிபாடிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் செல்களின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கின்றன;
3. தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் - இணக்கமான வளர்ச்சி, உறுப்புகளின் செயல்பாடு மற்றும் குழந்தையின் பற்கள் மற்றும் எலும்புகளின் அமைப்பு [1]; l ஒலிகோசாக்கரைடுகள் [2] – தாயின் உணவில் 1000:9 என்ற விகிதத்தில் 1க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு குறுகிய மற்றும் நீண்ட சங்கிலி ஒலிகோசாக்கரைடுகள் உள்ளன, அவை சுமார் 200 வெவ்வேறு கட்டமைப்புகளை உருவாக்குகின்றன;
4. கொழுப்புகள் - ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரம். அவற்றில் நீண்ட சங்கிலி பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள், மூளை மற்றும் பார்வை வளர்ச்சிக்கு முக்கியமானவை;
5. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - ஒரு பெண்ணின் உணவில் முக்கியமாக லாக்டோஸ் உள்ளது, அதாவது பால் சர்க்கரை, தாய்ப்பாலின் முக்கிய திடமான கூறு.

தாயின் உணவின் சுவையை குழந்தை ஏன் எளிதில் ஏற்றுக்கொள்கிறது தெரியுமா?

லாக்டோஸ் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, தாய்ப்பாலில் இனிப்பு சுவை உள்ளது. ஒரு குழந்தை இனிப்பு சுவைக்கு இயற்கையான விருப்பத்துடன் பிறக்கிறது, எனவே தாயின் உணவை சாப்பிட ஆர்வமாக உள்ளது.

நெருக்கம் மிகவும் முக்கியமானது...

ஒவ்வொரு தாயும் தன் குழந்தையுடன் இருக்க விரும்புவார்கள். நெருக்கத்திற்கு நன்றி, குழந்தை அன்பாகவும் பாதுகாப்பாகவும் உணர்கிறது. ஆனால் நாம் சாப்பிடும் விதம் போன்ற மற்ற அம்சங்களிலும் நெருக்கம் மிகவும் முக்கியமானது. தாயின் பால் குழந்தையின் தேவைகளுக்கு மிக அருகில் உள்ளது - பொருட்களின் தனித்துவமான கலவை இளம் உடலுக்கு இணக்கமான வளர்ச்சிக்கு தேவையான பொருட்களை வழங்குகிறது. இயற்கை உணவைக் கொண்டு உணவளிப்பது சாத்தியமில்லாதபோது, ​​பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தை மருத்துவரைக் கலந்தாலோசித்த பிறகு பொருத்தமான சூத்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு ஒரு தயாரிப்பு அம்மாவின் பாலால் ஈர்க்கப்பட்ட கலவையைக் கொண்டிருக்கிறதா, அது ஒரு மூலப்பொருள் அல்ல, ஆனால் அவற்றின் முழு கலவை மட்டுமே. நியூட்ரிசியா விஞ்ஞானிகள் தாயின் உணவில் உள்ள பொருட்களின் பன்முகத்தன்மையை 40 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ஆய்வு செய்து வருகின்றனர், இயற்கையின் பரிபூரணத்தால் ஈர்க்கப்பட முயற்சிக்கின்றனர். அதனால்தான் பெபிலோன் 2 உருவாக்கப்பட்டது - ஒரு முழுமையான கலவை [3] தாயின் பாலில் இயற்கையாகக் காணப்படும் சில பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது. இதற்கு நன்றி, இது குழந்தைக்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது, இதில் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளின் வளர்ச்சி உட்பட சரியான வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது [4]. அது அனைத்து செய்கிறது போலந்தில் உள்ள குழந்தை மருத்துவர்களால் பெரும்பாலும் மாற்றியமைக்கப்பட்ட பால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது[5].

முக்கிய தகவல்கள்தாய்ப்பாலூட்டுதல் குழந்தைகளுக்கு உணவளிப்பதற்கான மிகவும் பொருத்தமான மற்றும் மலிவான வழியாகும் மற்றும் பல்வேறு உணவுகளுடன் இளம் குழந்தைகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தாயின் பாலில் குழந்தையின் சரியான வளர்ச்சிக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன மற்றும் நோய்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டும் போது தாய் சரியான ஊட்டச்சத்துடன் இருக்கும்போது, ​​குழந்தைக்கு நியாயமற்ற உணவு இல்லாதபோது தாய்ப்பால் சிறந்த பலனைத் தருகிறது. உணவளிக்கும் முறையை மாற்றுவதற்கு முன், தாய் தனது மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

[1] பல்லார்ட் ஓ, மோரோ ஏ.எல். மனித பால் கலவை: ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் உயிரியல் காரணிகள். குழந்தை மருத்துவரின் நார்த் ஆம். 2013;60(1):49-74.

[2] Moukarzel S, Bode L. மனித பால் ஒலிகோசாக்கரைடுகள் மற்றும் முன்கூட்டிய குழந்தை: நோய் மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் ஒரு பயணம். க்ளின் பெரினாடோல். 2017;44(1):193-207.

[3] சட்டத்தின்படி பெபிலோன் 2 கலவை. தாயின் பாலில் ஆன்டிபாடிகள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் என்சைம்கள் உள்ளிட்ட தனித்துவமான பொருட்கள் உள்ளன.

[4] பெபிலோன் 2, சட்டத்தின்படி, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமான வைட்டமின்கள் A, C மற்றும் D மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளின் வளர்ச்சிக்கு முக்கியமான அயோடின் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

[5] அடுத்த பாலில், பிப்ரவரி 2019 இல் Kantar Polska SA நடத்திய ஆய்வின் அடிப்படையில்.