ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
| கலோரிக் மதிப்பு | 131 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 7.8% | 6% | 1285 கிராம் |
| புரதங்கள் | 2.76 கிராம் | 76 கிராம் | 3.6% | 2.7% | 2754 கிராம் |
| கொழுப்புகள் | 7.16 கிராம் | 56 கிராம் | 12.8% | 9.8% | 782 கிராம் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14.24 கிராம் | 219 கிராம் | 6.5% | 5% | 1538 கிராம் |
| நீர் | 75.32 கிராம் | 2273 கிராம் | 3.3% | 2.5% | 3018 கிராம் |
| சாம்பல் | 0.72 கிராம் | ~ | |||
| வைட்டமின்கள் | |||||
| வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ. | 118 μg | 900 μg | 13.1% | 10% | 763 கிராம் |
| ரெட்டினால் | 0.118 மிகி | ~ | |||
| வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.105 மிகி | 1.5 மிகி | 7% | 5.3% | 1429 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.184 மிகி | 1.8 மிகி | 10.2% | 7.8% | 978 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 4, கோலின் | 17 மிகி | 500 மிகி | 3.4% | 2.6% | 2941 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.079 மிகி | 2 மிகி | 4% | 3.1% | 2532 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 36 μg | 400 μg | 9% | 6.9% | 1111 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின் | 0.39 μg | 3 μg | 13% | 9.9% | 769 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 12 சேர்க்கப்பட்டது | 0.39 μg | ~ | |||
| வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 15.8 மிகி | 90 மிகி | 17.6% | 13.4% | 570 கிராம் |
| வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால் | 2 μg | 10 μg | 20% | 15.3% | 500 கிராம் |
| வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ. | 1.22 மிகி | 15 மிகி | 8.1% | 6.2% | 1230 கிராம் |
| வைட்டமின் ஈ சேர்க்கப்பட்டது | 1.22 மிகி | ~ | |||
| வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன் | 10 μg | 120 μg | 8.3% | 6.3% | 1200 கிராம் |
| வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 1.313 மிகி | 20 மிகி | 6.6% | 5% | 1523 கிராம் |
| பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
| பொட்டாசியம், கே | 142 மிகி | 2500 மிகி | 5.7% | 4.4% | 1761 கிராம் |
| கால்சியம், சி.ஏ. | 102 மிகி | 1000 மிகி | 10.2% | 7.8% | 980 கிராம் |
| மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 11 மிகி | 400 மிகி | 2.8% | 2.1% | 3636 கிராம் |
| சோடியம், நா | 39 மிகி | 1300 மிகி | 3% | 2.3% | 3333 கிராம் |
| சல்பர், எஸ் | 27.6 மிகி | 1000 மிகி | 2.8% | 2.1% | 3623 கிராம் |
| பாஸ்பரஸ், பி | 70 மிகி | 800 மிகி | 8.8% | 6.7% | 1143 கிராம் |
| ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
| இரும்பு, Fe | 0.92 மிகி | 18 மிகி | 5.1% | 3.9% | 1957 கிராம் |
| காப்பர், கு | 98 μg | 1000 μg | 9.8% | 7.5% | 1020 கிராம் |
| செலினியம், சே | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 5% | 1528 கிராம் |
| துத்தநாகம், Zn | 1.31 மிகி | 12 மிகி | 10.9% | 8.3% | 916 கிராம் |
| ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
| மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 14.24 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 | |||
| ஸ்டெரால்கள் | |||||
| கொழுப்பு | 2 மிகி | அதிகபட்சம் 300 மி.கி. | |||
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | |||||
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | 3.078 கிராம் | அதிகபட்சம் 18.7 | |||
| 6: 0 நைலான் | 0.019 கிராம் | ~ | |||
| 8: 0 கேப்ரிலிக் | 0.121 கிராம் | ~ | |||
| 10: 0 கேப்ரிக் | 0.08 கிராம் | ~ | |||
| 12: 0 லாரிக் | 0.666 கிராம் | ~ | |||
| 14: 0 மிரிஸ்டிக் | 0.301 கிராம் | ~ | |||
| 16: 0 பால்மிட்டிக் | 1.578 கிராம் | ~ | |||
| 18: 0 ஸ்டேரின் | 0.301 கிராம் | ~ | |||
| மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 2.659 கிராம் | நிமிடம் 16.8 | 15.8% | 12.1% | |
| 16: 1 பால்மிட்டோலிக் | 0.019 கிராம் | ~ | |||
| 18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9) | 2.659 கிராம் | ~ | |||
| பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 1.419 கிராம் | 11.2 இருந்து 20.6 செய்ய | 12.7% | 9.7% | |
| 18: 2 லினோலிக் | 1.239 கிராம் | ~ | |||
| 18: 3 லினோலெனிக் | 0.121 கிராம் | ~ | |||
| 20: 4 அராச்சிடோனிக் | 0.041 கிராம் | ~ | |||
| ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.14 கிராம் | 0.9 இருந்து 3.7 செய்ய | 15.6% | 11.9% | |
| 22: 6 டோகோசாஹெக்ஸெனோயிக் (டிஹெச்ஏ), ஒமேகா -3 | 0.019 கிராம் | ~ | |||
| ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 1.28 கிராம் | 4.7 இருந்து 16.8 செய்ய | 27.2% | 20.8% |
ஆற்றல் மதிப்பு 131 கிலோகலோரி.
- oz = 31 கிராம் (40.6 கிலோகலோரி)
மார்பக பால் மாற்று, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, LIPIL, குறைந்த உள்ளடக்க இரும்பு, திரவ செறிவு, ARA (அராச்சிடோனிக் அமிலம்) மற்றும் DHA-Docosahexaene உடன் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 13,1%, வைட்டமின் பி 12 - 13%, வைட்டமின் சி - 17,6%, வைட்டமின் டி - 20%
- வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
- வைட்டமின் B12 அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 ஆகியவை ஒன்றோடொன்று தொடர்புடைய வைட்டமின்கள் மற்றும் இரத்த உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன. வைட்டமின் பி 12 இன் குறைபாடு பகுதி அல்லது இரண்டாம் நிலை ஃபோலேட் குறைபாட்டின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, அத்துடன் இரத்த சோகை, லுகோபீனியா, த்ரோம்போசைட்டோபீனியா.
- வைட்டமின் சி ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, இரும்பு உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது. குறைபாடு தளர்வான மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஈறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதிகரித்த ஊடுருவல் மற்றும் இரத்தக் குழாய்களின் பலவீனம் காரணமாக மூக்குத்திணறல்.
- வைட்டமின் டி கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் ஹோமியோஸ்டாஸிஸை பராமரிக்கிறது, எலும்பு கனிமமயமாக்கல் செயல்முறைகளை செய்கிறது. வைட்டமின் டி இன் குறைபாடு எலும்புகளில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் பலவீனமான வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, எலும்பு திசுக்களின் அதிகரித்த டிமினரலைசேஷன், இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 131 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பயனுள்ளவை மார்பக பால் மாற்று, மீட் ஜான்சன், என்ஃபாமில், லிப்பில், குறைந்த உள்ளடக்கத்துடன். இரும்பு, திரவ செறிவு, ARA (அராச்சிடோனிக் அமிலம்) மற்றும் DHA-Docosahexaene, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மார்பக பால் மாற்று, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, LIPIL, குறைந்த உள்ளடக்கம். இரும்பு, திரவ செறிவு, ARA (அராச்சிடோனிக் அமிலம்) மற்றும் DHA-Docosahexaene உடன்
2021-02-18