இங்கிலாந்தில், பிரபல சமையல்காரர் மற்றும் தொலைக்காட்சி தொகுப்பாளர் ஜேமி ஆலிவரின் உணவக சங்கிலி திவால் காரணமாக அவுட்சோர்ஸ் செய்யப்படுகிறது.
தி கார்டியன் அறிக்கை. நொடித்து போனதால், ஆலிவர் 23 ஜேமியின் இத்தாலிய உணவகங்களையும், பார்பெகோவா மற்றும் லண்டனில் பதினைந்து உணவகங்களையும், கேட்விக் விமான நிலையத்தில் ஒரு உணவகத்தையும் இழந்தார். சுமார் 1300 பேர் வேலை இழக்கும் அபாயத்தில் இருந்தனர்.
ஜேமி ஆலிவர் இந்த சூழ்நிலையால் "மிகவும் வருத்தப்படுவதாக" கூறினார், மேலும் தனது ஊழியர்கள், சப்ளையர்கள் மற்றும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு நன்றி தெரிவித்தார். இப்போது நெருக்கடி மேலாண்மை தணிக்கை நிறுவனமான கே.பி.எம்.ஜி ஆல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இது நிறுவனங்களின் புதிய உரிமையாளர்களையும் தேடக்கூடும்.
ஜனவரி 2017 முதல் உணவகங்கள் லாபகரமாகிவிட்டன. பிரெக்சிட்டால் ஏற்பட்ட பிரிட்டனில் உள்ள உணவக சேவை சந்தையில் ஏற்பட்ட நெருக்கடியால் திவால்நிலைக்கு வழிவகுத்த நிலைமை மோசமடைந்தது. எனவே, யூரோவிற்கு எதிரான பவுண்டு ஸ்டெர்லிங் பரிமாற்ற வீதத்தில் கூர்மையான வீழ்ச்சி ஏற்பட்டதால், இத்தாலியில் ஆலிவர் நிறுவனம் வாங்கிய பல்வேறு உணவுகளுக்கான பொருட்கள் கணிசமாக விலையில் அதிகரித்துள்ளன.
ஜேமி ஆலிவரின் மிகவும் பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளைப் பற்றி முன்பு நாங்கள் நினைவூட்டுவோம்.