பர்போட் மீன் - அதன் இயற்கை வாழ்விடங்களில் மீன் பற்றிய பொதுவான விளக்கம்

முதலில், பர்போட் என்றால் என்ன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது மதிப்பு. இது காட் போன்ற குடும்பத்தைச் சேர்ந்த புதிய நீர்நிலைகளின் அடிமட்ட கொள்ளையடிக்கும் வசிப்பிடமாகும். மென்மையான மற்றும் சுவையான இறைச்சிக்காக இந்த மீனை Gourmets பாராட்டுகின்றன. பர்போட்டில் குறிப்பிட்ட மதிப்பு கல்லீரல் அல்ல. அதன் அளவு போதுமானது மற்றும் மனிதர்களுக்கு பல பயனுள்ள ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. உண்மை, நீண்ட கால சேமிப்பில் குறைபாடுகள் உள்ளன. உறைதல் சுவை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த கட்டுரையில், என்ன வகையான மீன் பர்போட் மற்றும் அது என்ன சாப்பிடப்படுகிறது என்பதைக் கருத்தில் கொள்வோம்.

பர்போட்டின் அளவு, வயது, தோற்றம்

சாதகமான சூழ்நிலையில் வேட்டையாடும் ஒரு மீட்டருக்கு மேல் (1,2 மீ) வளரக்கூடியது. பெண்கள் மிகப்பெரிய அளவை அடைகிறார்கள். ஆண்கள் சற்று சிறியவர்கள். ஒரு பெரிய நபரின் எடை 25 கிலோ. ஆயுட்காலம் 15 - 18 ஆண்டுகள் இருக்கலாம். மீன்களுக்கு நல்ல நேரம்.

பர்போட் எப்படி இருக்கும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், அதைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம். பர்போட் கோட் குடும்பம் மற்றும் வெளிப்புறமாக இதை உறுதிப்படுத்துகிறது. உடல் ஒரு நீளமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, வாலில் குறுகலாக, ஒரு டார்பிடோவைப் போன்றது. முன் பகுதி வட்டமானது, மீதமுள்ளவை பக்கவாட்டாக குறுகியது. பர்போட் கேட்ஃபிஷைப் போன்றது.

முதுகு பகுதியில் இரண்டு பிரிவு துடுப்பு உள்ளது. முன்னால் சிறியது மற்றும் சிறியது. இரண்டாவது துடுப்பு கிட்டத்தட்ட வாலை அடைகிறது. உடலின் கீழ் பகுதியில் முதுகுக்கு ஒத்த மற்றொரு துடுப்பு உள்ளது.

தலை பகுதி தட்டையானது. பக்கங்களில் சிறிய கண்கள் உள்ளன. நாசிக்கு அருகில் சிறிய ஆண்டெனாக்கள் தெரியும். பக்கங்களிலும் கீழேயும், செவுள்களின் பகுதியில், பெக்டோரல் துடுப்புகள் உள்ளன.

வாய்வழி குழியில் ஊசி போன்ற பற்கள் வரிசையாக உள்ளன, அதனுடன் வேட்டையாடும் விலங்கு அதன் இரையை எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் கையாள்கிறது. பர்போட்டின் முழு உடலும் அடர்த்தியான சிறிய செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். அதை கிழிப்பது மிகவும் கடினம். கூடுதலாக, உடல் சளியால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது நீர் நிரலில் சிறந்த சறுக்கலை வழங்குகிறது. ஒரு பர்போட் யார், அவர் எப்படி இருக்கிறார் என்பதை நாங்கள் கண்டுபிடித்தோம்.

இளம் வயதினருக்கு அடர் பழுப்பு நிற உடல் விளக்கம், கருப்பு புள்ளிகள் மற்றும் லேசான வயிறு இருக்கும். துடுப்புகள் அடர் சாம்பல் நிறத்தில் இருக்கும். காலப்போக்கில், டோன்கள் மங்கிவிடும் மற்றும் பொதுவான பின்னணி மஞ்சள் நிறமாக மாறும். வண்ணமயமாக்கல் உருமறைப்புக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே மீன் அதை வாழ்விடத்தைப் பொறுத்து மாற்றலாம். இப்போது பர்போட் எங்கு காணப்படுகிறது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது மதிப்பு.

அது எங்கு வாழ்கிறது மற்றும் வாழ்க்கை முறை

பர்போட் குளிர்ந்த காலநிலையை விரும்புகிறது. இது முக்கியமாக பூமியின் வடக்குப் பகுதியின் ஆறுகள் மற்றும் நீர்த்தேக்கங்களில் காணப்படுகிறது. சில தெற்குப் பகுதிகளிலும் அவற்றைக் காணலாம், ஒரு விதியாக, சிறிய நபர்கள் அங்கு வாழ்கின்றனர்.

இது ஐரோப்பிய கடல்களிலும் காணப்படுகிறது. உண்மை, சில நாடுகளில் மக்கள் தொகை குறைந்து வருகிறது. இந்த மாநிலங்கள் பின்வருமாறு: ஜெர்மனி, நெதர்லாந்து, பிரான்ஸ், ஆஸ்திரியா.

ஆனால் மிகவும் பிடித்த வாழ்விடம் சைபீரியா (ரஷ்யா) மற்றும் ஆர்க்டிக் பெருங்கடல். இங்கே மிகவும் சாதகமான வாழ்விடம் உள்ளது. அத்தகைய பகுதிகளில் மிகப் பெரிய நபர்களைக் காணலாம். பெரும்பாலும் ரஷ்ய பர்போட் ஒரு நதியில் வசிப்பவர், ஆனால் அது கடல் சார்ந்ததாகவும் இருக்கிறது.

பர்போட் நடத்தையின் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

மீனின் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை மிகவும் எளிமையானது. எந்த தளத்திலும் வசதியாக உணர முடியும்:

• பாறைகள் நிறைந்த;
• மணல்;
• களிமண்;
• சேறு நிறைந்த;
• கலப்பு.

ஆனால் இது இருந்தபோதிலும், வேட்டையாடுபவர் தண்ணீரைப் பற்றி கவனமாக இருக்கிறார். பாயும் தெளிவான நீரை விரும்புகிறது. நீர்த்தேக்கம் மாசுபட்டால், மீன் மேற்பரப்பில் மிதக்கும். கரையை நோக்கித் தலையைத் திருப்பிக் கொண்டு நீண்ட நேரம் அசையாமல் இருக்கும்.

நேரடி சூரிய ஒளி மற்றும் நிலவொளியில் பர்போட் உடனடியாக வெளிப்படாது. அத்தகைய காலங்களில், கடித்தல் முற்றிலும் இல்லாதது.

 சூரிய ஒளியை விரும்பாதது, பர்போட் முக்கியமாக ஒரு இரவுநேர குடியிருப்பாளர் என்பதன் மூலம் விளக்கப்படுகிறது. கண்கள் சூரியனால் பாதிக்கப்படக்கூடியவை. ஆனால் நிலவொளியைக் கொண்டு இந்த நிகழ்வை இன்னும் விளக்க முடியவில்லை. ஒருவேளை புள்ளி கதிர்களில் இல்லை, ஆனால் இந்த காலகட்டத்தில் இயற்கையான செயல்முறைகளில்.

பர்போட் மிகவும் இனப்பெருக்கம் செய்யும் இனம். ஒரு நேரத்தில் பல மில்லியன் முட்டைகளை வீசும் திறனை இயற்கை பெண்ணுக்கு வழங்கியது. இந்த வழக்கில், கருத்தரித்தல் இல்லாமல் முட்டைகள் வெற்றிகரமாக உருவாகலாம். இந்த நிகழ்வு பார்த்தீனோஜெனிசிஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

தனித்தனியாக, கேட்கும் உறுப்புகளைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு, இது மிகவும் நன்றாக வளர்ந்திருக்கிறது. வெளிப்புற ஒலிகள் மற்றும் சத்தங்கள் வேட்டையாடுபவரை பயமுறுத்துவதில்லை, மாறாக ஈர்க்கின்றன. ஆனால் ஆர்வம் பசியால் ஏற்படுவதில்லை, ஆனால் ஆர்வத்தால் மட்டுமே.

மற்றொரு சுவாரஸ்யமான அம்சம் ஏற்கனவே கூண்டில் இருக்கும் மீன் மீதான ஆர்வம். பர்போட் அவளை நீந்தலாம் மற்றும் தாக்கலாம். இங்கே பசியை திருப்திப்படுத்தும் ஆசை ஏற்கனவே சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. பல வல்லுநர்கள் குறிப்பிடுவது போல, இந்த நபர் அனைத்து நன்னீர் வேட்டையாடுபவர்களின் பேராசை மற்றும் பேராசை கொண்டவர்.

பயனுள்ள பண்புகள்

"பர்போட் கல்லீரல் நன்மை மற்றும் தீங்கு?" என்ற கேள்வியை பலர் கேட்கிறார்கள். இதில் 60% குணப்படுத்தும் கொழுப்பு உள்ளது. ஆனால் பயன் அங்கு முடிவதில்லை. அதிரோஸ்கிளிரோசிஸ் மற்றும் இதய நோய் போன்ற நோய்களுக்கு எதிராக அதன் இறைச்சி குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த மீனை தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் பார்வையை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் பொதுவாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கலாம்.

பர்போட்டிலிருந்து ஒரு சிறந்த காது பெறப்படுகிறது என்று Gourmets குறிப்பிடுகின்றன. ஒரு காலத்தில், இந்த உணவு அரச மீன் சூப் என்று அழைக்கப்பட்டது. பயன்பாட்டிற்கு முன், கல்லீரல் ஒரு சிறிய கொதிநிலைக்கு உட்பட்டது, பின்னர் அது தாவர எண்ணெயில் ஒரு வாசனையுடன் அரைக்கப்படுகிறது.

 மீனின் கலவை இது போன்ற சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது:

• வைட்டமின்கள் ஏ;
• IN;
• உடன்;
• D;
• E.

கூடுதலாக, இதில் பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன: அயோடின், தாமிரம், மாங்கனீசு, துத்தநாகம். பர்போட் என்பது கோழி மார்பகத்துடன் ஒப்பிடக்கூடிய அதிக அளவு புரதத்தின் இயற்கையான மூலமாகும். அதன்படி, அதிலிருந்து தேவையான அளவு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களைப் பெறவும் முடியும்.

உணவில் மீன்களை வழக்கமாக உட்கொள்வது ஒரு நபரின் மன திறன்களில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதை விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர்.

 பேச்சுத்திறன் 6% ஆகவும், அறிவுத்திறன் பாதியாகவும் மேம்படும். வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது மீன்களை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது. ஒரு குழந்தையின் நரம்பு செல்களின் வளர்ச்சியில் கொழுப்பு அமிலங்கள் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பதும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. குழந்தைகளுக்கான சூத்திரத்தில் மீன் எண்ணெயைச் சேர்க்க மருத்துவர்கள் கூட அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

கூடுதலாக, பர்போட் அதன் கலவையில் வைட்டமின் பி 1 ஐ அழிக்கக்கூடிய ஆபத்தான கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் வெப்ப சிகிச்சை இந்த பொருட்களை நடுநிலையாக்குகிறது மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. அதன்படி, பச்சை மீன் சாப்பிடக்கூடாது.

மீன் பிடிக்க பல்வேறு வழிகள்

பர்போட், பல நீர்வாழ் உயிரியல் வளங்களைப் போலவே, பல்வேறு வழிகளில் பெறலாம். ஆனால் முதலில் நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும். ஒரு பர்போட் ஒரு வேட்டையாடுகிறதா இல்லையா என்பது சில ஆரம்பநிலையாளர்களுக்குத் தெரியாது. அனுபவம் வாய்ந்த மீனவர்களால் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் மிக அடிப்படையானவற்றைக் கவனியுங்கள். எது சிறந்தது என்பது பல காரணிகளைப் பொறுத்தது.

குவளைகள் மற்றும் பொருட்களுக்கு

மீன்பிடித்தல் வெற்றிகரமாக இருக்க, பர்போட் எங்கு வாழ்கிறது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது அவசியம். மீன்பிடித்தல் வேலை செய்யாது. மீன் கண்டுபிடிக்க ஒரு நாளுக்கு மேல் ஆகலாம். இது சிறப்பு சாதனங்களை காட்சிப்படுத்துவதன் மூலம் செய்யப்படுகிறது, இது மீனவர்களின் மொழியில் குவளைகள் மற்றும் பொருட்கள் என்று அழைக்கப்படுகிறது. சாதனங்கள் கீழே மூழ்கும். அதே நேரத்தில், வேட்டையாடுபவர் பொறியை இழுக்கவில்லை மற்றும் இயற்கை முறைகேடுகளுக்கு குழப்பமடையவில்லை என்றால், 1 - 1,5 மீ மீன்பிடி வரியை வழங்குவது அவசியம்.

கொக்கிகள் இருந்து 40 - 50 செமீ தொலைவில் மூழ்கி நிறுவப்பட வேண்டும். எடைகள் மற்றும் காராபினரை விழுங்குவதைத் தவிர்க்க இது செய்யப்படுகிறது. ஒற்றை கொக்கி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மற்றும் விதிவிலக்கான சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே இரட்டை அல்லது மூன்று. மிகவும் பருமனான கொக்கிகள் நிறுவாமல் இருப்பது நல்லது, ஏனெனில் மீன் பயப்படலாம்.

அமைதியான காலநிலையில் வட்டங்களின் உதவியுடன் வேட்டையாடுவது நல்லது. நல்ல தடுப்பாட்டத்திற்கு, நீங்கள் நங்கூரமிட வேண்டும். இதற்கு, 30 கிராம் வரை ஒரு நெகிழ் சிங்கர் பொருத்தமானது. லீஷ் குறைந்தது 40 செ.மீ நீளமாக இருக்க வேண்டும்.

இந்த தொகுப்பு எந்த வானிலையிலும் பயன்படுத்தக்கூடிய பல்துறை தூண்டில் உள்ளது. மின்னோட்டம் போதுமானதாக இருந்தால், இறுதி ஸ்லாட்டில் மீன்பிடி வரியை நிறுவ வேண்டியது அவசியம். கடிக்கும் போது வெளியாகும். மின்னோட்டத்தின் வலிமையைப் பொறுத்து தடுப்பாட்டத்தின் எடை மற்றும் அளவு சரிசெய்யப்படுகிறது.

ஒரு படகுடன் ஒரு பொறி அமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது பொதுவாக இரவில் அல்லது அதிகாலையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது. மீன்பிடி வரி ஒரு விளிம்புடன் நிறுவப்பட்டுள்ளது, ஆனால் ஆற்றின் ஆழத்தை விட அதிகமாக இல்லை. பொதுவாக வேட்டையாடும் விலங்கு தாக்குதலுக்குப் பிறகு வெகுதூரம் செல்லாது.

கீழே பர்போட் மீன்பிடித்தல்

பொதுவான பர்போட் இலையுதிர்காலத்தில் (அக்டோபர் - நவம்பர்) மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும். பொதுவாக இதுபோன்ற காலகட்டங்களில், மழைப்பொழிவு (மழை, பனி) மற்றும் வளிமண்டல அழுத்தத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்களுடன் கூடிய சூறாவளிகளால் வானிலை மோசமடைகிறது. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில்தான் கழுதைகள் தங்களை மிகவும் திறம்பட வெளிப்படுத்துகின்றன.

எந்த சிறப்பு நிதி முதலீடுகளும் இல்லாமல் ஒரு எளிய வடிவமைப்பு. இது 1 - 1,2 மீ அளவிடும் ஒரு பெக்கைக் கொண்டுள்ளது, இது மேம்படுத்தப்பட்ட வழிமுறைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். ஒரு முனையில் ஒரு வலுவான கம்பி சரி செய்யப்பட்டது.

பயன்படுத்தப்படும் வரி வலுவானது மற்றும் நம்பகமானது. ஒரு விதியாக, இரை அதிக எடையைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் கீழே பிடிப்பது ஸ்னாக்ஸ் மற்றும் பிற பொருட்களுக்கான தீவிர அளவீட்டை அச்சுறுத்துகிறது. இல்லையெனில், தடுப்பாட்டம் துண்டிக்கப்படலாம்.

இரண்டு மரங்கள் இருக்க வேண்டும். ஒன்று முக்கிய (0,3 - 0,4 மிமீ) மற்றும் லீஷ் (0,2 - 0,25 மிமீ) செல்கிறது. நீளம் 25-30 மீ. கொக்கி நல்ல சுமைகளைத் தாங்க வேண்டும் என்பது தெளிவாகிறது. முன்கையில் கவனம் செலுத்துவதும் மதிப்பு. இது நீளமாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்க வேண்டும். அத்தகைய கொக்கி ஒரு வேட்டையாடும் வாயிலிருந்து அகற்றுவது எளிது.

இந்த கியர் ஒரு முக்கிய உறுப்பு மூழ்கி உள்ளது. அதன் மூலம், தடுப்பாட்டம் சரியான இடத்தில் நடத்தப்படுகிறது. மின்னோட்டத்தால் மிகவும் லேசான தடுப்பை எடுத்துச் செல்ல முடியும். கடையில் வாங்கக்கூடிய மணிகளைக் கொண்ட சாதாரண மக்களால் கடித்தால் சமிக்ஞை செய்யப்படும்.

பர்போட் பெரும்பாலும் இரவில் தாமதமாக குத்துகிறது. எனவே, கழுதைகள் ஒருவருக்கொருவர் 10 - 15 மீ தொலைவில் அந்தி நேரத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. ஒரு கடியை தவறவிடுவது கடினம். வேட்டையாடும் தூண்டில் கடுமையாக தாக்குகிறது. வலுவாகவும் நம்பிக்கையுடனும் நீங்கள் வெட்ட வேண்டும்.

பிடிபட்ட மீன் அதிகம் எதிர்க்காது, கரைக்கு இழுப்பது கடினம் அல்ல. ஆனால் ஓய்வெடுக்க வேண்டாம், பர்போட் இன்னும் தளர்வாக உடைக்க முயற்சி செய்யலாம்.

மீன்பிடி கம்பிக்கு

நீங்கள் ஒரு தூண்டில் பர்போட்டை வேட்டையாடலாம். உண்மை, இது உபகரணங்கள் அடிப்படையில் கிளாசிக் இருந்து வேறுபடுகிறது. இந்த கம்பியில் மிதவை இல்லை. தடியின் நுனியால் கடி தீர்மானிக்கப்படுகிறது. மீன்பிடி நுட்பத்தில் வேறுபாடுகள் உள்ளன. மிகவும் பயனுள்ள பக்க முனை ஆகும்.

வழக்கமாக நிகழ்வது போல, ஸ்விங் மோஷன் மூலம் டேக்கிள் நீர்த்தேக்கத்தில் வீசப்படுவதில்லை. மீன்பிடிக் கோடு செங்குத்தாக மீன்பிடி கம்பியின் நுனியில் இருந்து குளத்தில் மூழ்கியுள்ளது. ஒரு பெரிய கொக்கி அல்லது mormyshka ஒரு கொக்கி பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மீன்பிடி நுட்பத்தின் சாராம்சம் கீழே சேர்த்து தூண்டில் இழுக்க வேண்டும். நீங்கள் குப்பைகளை உயர்த்த முடிந்தால் அது சிறப்பாக இருக்கும். பர்போட் காட்சி விளையாட்டால் மட்டுமல்ல, தூண்டில் உமிழும் சத்தம் (கிராக்லிங்) மூலமாகவும் ஈர்க்கப்படலாம்.

நீங்கள் ஒரு புழுவை நேரடி தூண்டில் பயன்படுத்தலாம். கடிகளின் பெரும்பகுதி அவர் மீது விழுகிறது. ஆனால் பெரும்பாலும் ஒரு சிறிய பர்போட் முழுவதும் வருகிறது. ஒரு பெரிய வேட்டையாடுபவருக்கு, மீன் துண்டுகளை (துல்கா, ரோச்) வெட்டுவது நல்லது.

பர்போட் என்ன பிடிக்க வேண்டும்: சமாளிக்க மற்றும் தூண்டில்

வேட்டையாடுவதற்கு முன், பர்போட் என்ன சாப்பிடுகிறது என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். தீவனத் தளம் மிகவும் அகலமானது. அதன்படி, நீங்கள் பின்வரும் தூண்டில் மீன் பிடிக்கலாம்:

• நரம்பு;
• மீன் துண்டுகள்;
• தவளை
• புழுக்கள்;
• கோழி கல்லீரல்;
• புற்றுநோய்;
• படுக்கை;
• லீச்;
• பால்;
• பூச்சி லார்வாக்கள்.

ஒரு வேட்டையாடும் ஒரு சுழலும் கம்பியில், அதாவது ஸ்பின்னரில் ஏறும் சந்தர்ப்பங்கள் உள்ளன, ஆனால் இது ஒரு விதிவிலக்கு. நீங்கள் ஸ்பின்னிங் மூலம் பர்போட்டை வேட்டையாடக்கூடாது, ஆனால் மேலே உள்ள கவர்ச்சிகளுக்கு முற்றிலும்.

 இலையுதிர்காலத்தில், புழுக்களின் கொத்து மீது பர்போட் நன்றாகப் பிடிக்கப்படுகிறது. இது சிறிய மீன்களை பயமுறுத்துகிறது, மேலும் வேட்டையாடுபவர் அதை விருப்பத்துடன் எடுத்துக்கொள்கிறார். இது குளிர்காலத்தில் நல்ல செயல்பாட்டைக் காட்டுகிறது. குளிர்ந்த பருவத்தில், நேரடி தூண்டில் சிறந்தது.

வசந்த காலத்தில் ஒரு சிறிய தவளையை தூண்டில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வேட்டையாடும் இந்த காலகட்டத்தில் அவற்றை சாப்பிட விரும்புகிறது. உண்மை, சில நீர்த்தேக்கங்களில், மீன் மற்ற உணவைத் தேர்வு செய்யலாம், ஆனால் அவை ஒரு தவளையையும் மறுக்காது.

கோடையில், நீங்கள் கொக்கி மீது க்ரீப்ஸ் மற்றும் புழுக்களை வைக்கலாம். சூடான காலத்தில், வேட்டையாடும் குறைவாக செயல்படும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். மோசமான வானிலையில் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ பெக் செய்யத் தொடங்குகிறது.

அனைத்து பருவங்களுக்கும் சிறந்த தூண்டில் நேரடி தூண்டில், அதாவது ரஃப் மற்றும் பெர்ச் ஆகும். பர்போட் அவர்களை ஒருபோதும் மறுக்க மாட்டார்.

பர்போட் மற்றும் சமையல் முறைகளை எவ்வாறு சுத்தம் செய்வது

பர்போட் மீன், இது செதில்களிலிருந்து சுத்தம் செய்வது மிகவும் கடினம். சில இல்லத்தரசிகள் இந்த கட்டத்தில் இந்த மீனை எடுத்துக் கொள்ள விரும்பவில்லை, சமையலைக் குறிப்பிடவில்லை. உண்மையில், இதில் சிறப்பு வேலை எதுவும் இல்லை. செதில்களுடன் அனைத்து தோலையும் அகற்றினால் போதும். மேலும், பர்போட் ஒரு எலும்பு மீனா இல்லையா என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்.

முதலில் நீங்கள் அழுக்கு மற்றும் சளி இருந்து மீன் கழுவ வேண்டும். பின்னர், ஒரு கத்தியால், முழு நீளத்திலும் அடிவயிற்றில் ஒரு கீறல் செய்து தோலை அகற்றவும். பின்னர் உட்புறத்தை வெளியே எடுக்கவும். கில்கள் மற்றும் துடுப்புகள் கூட தேவையில்லை. நீங்கள் பர்போட் முதல் கிட்டத்தட்ட அனைத்தையும் சமைக்கலாம். பான் வறுவல், பேக்கிங், முதலியன ஆனால் மிகவும் பிரபலமான உணவு மீன் சூப் ஆகும். செய்முறையை ஆன்லைனில் காணலாம்.

சிறிய பர்போட்டில் இருந்து தோலை அகற்றுவது கடினம், எனவே அதை வாடிவிடுவது நல்லது.