கால்சியம் தாவர உலகில் ஏராளமாக காணப்படுகிறது. கால்சியத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள் சில அடர் பச்சை இலை காய்கறிகள் (ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ் போன்றவை), பாதாம், எள் தஹினி, சோயா மற்றும் அரிசி பால், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் சில வகையான டோஃபு சீஸ் ஆகும்.
", - ஹார்வர்ட் ஸ்கூல் ஆஃப் பப்ளிக் ஹெல்த், - ". ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் தடுப்புடன் பால் உட்கொள்வதை இணைக்கும் ஆதாரங்கள் மிகக் குறைவு என்றும் பள்ளி குறிப்பிடுகிறது. மேலும் என்னவென்றால், "பால்" எலும்பு இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது என்று ஹார்வர்ட் பள்ளி மேற்கோள் காட்டியுள்ளது, அதாவது எலும்புகளில் இருந்து கால்சியம் "கழுவி". சூரிய ஒளி வைட்டமின் D இன் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். சூடான பருவத்தில், முகம் மற்றும் முன்கைகள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 15-20 நிமிடங்களுக்கு சூரிய ஒளியில் இருந்தால், நமது தோல் இந்த வைட்டமின் போதுமான அளவு உற்பத்தி செய்கிறது. குளிர் மற்றும் மேகமூட்டமான காலநிலையில், உணவில் வைட்டமின் D இன் சைவ ஆதாரங்கள் இருப்பதை சிறப்பு கவனம் செலுத்துவது மிகவும் முக்கியம். பல சோயா மற்றும் அரிசி பால்களில் கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி (ஆரஞ்சு சாறு போன்றவை) உள்ளன. வட நாடுகளின் மக்களுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை, அங்கு வருடத்திற்கு சில சன்னி நாட்கள் உள்ளன மற்றும் வைட்டமின் பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்ய வேண்டியது அவசியம்.