கலோரி பார்பிக்யூ சுவை சோள சில்லுகள். வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு523 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி31.1%5.9%322 கிராம்
புரதங்கள்7 கிராம்76 கிராம்9.2%1.8%1086 கிராம்
கொழுப்புகள்32.7 கிராம்56 கிராம்58.4%11.2%171 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்51 கிராம்219 கிராம்23.3%4.5%429 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்5.2 கிராம்20 கிராம்26%5%385 கிராம்
நீர்1.2 கிராம்2273 கிராம்0.1%189417 கிராம்
சாம்பல்2.8 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.31 μg900 μg3.4%0.7%2903 கிராம்
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.075 மிகி1.5 மிகி5%1%2000 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.21 மிகி1.8 மிகி11.7%2.2%857 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.143 மிகி5 மிகி2.9%0.6%3497 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.23 மிகி2 மிகி11.5%2.2%870 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்39 μg400 μg9.8%1.9%1026 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்1.7 மிகி90 மிகி1.9%0.4%5294 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை1.645 மிகி20 மிகி8.2%1.6%1216 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே236 மிகி2500 மிகி9.4%1.8%1059 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.131 மிகி1000 மிகி13.1%2.5%763 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.77 மிகி400 மிகி19.3%3.7%519 கிராம்
சோடியம், நா763 மிகி1300 மிகி58.7%11.2%170 கிராம்
சல்பர், எஸ்70 மிகி1000 மிகி7%1.3%1429 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி207 மிகி800 மிகி25.9%5%386 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe1.54 மிகி18 மிகி8.6%1.6%1169 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.774 மிகி2 மிகி38.7%7.4%258 கிராம்
காப்பர், கு166 μg1000 μg16.6%3.2%602 கிராம்
செலினியம், சே4.1 μg55 μg7.5%1.4%1341 கிராம்
துத்தநாகம், Zn1.06 மிகி12 மிகி8.8%1.7%1132 கிராம்
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.373 கிராம்~
வேலின்0.357 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.2 கிராம்~
Isoleucine0.277 கிராம்~
லூசின்0.747 கிராம்~
லைசின்0.284 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.134 கிராம்~
திரியோனின்0.279 கிராம்~
டிரிப்தோபன்0.063 கிராம்~
பினிலலனைன்0.333 கிராம்~
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்
அலனீன்0.475 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.586 கிராம்~
கிளைசின்0.293 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்1.243 கிராம்~
புரோலீன்0.521 கிராம்~
செரைன்0.337 கிராம்~
டைரோசின்0.273 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.119 கிராம்~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்4.46 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
16: 0 பால்மிட்டிக்3.51 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.96 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்9.48 கிராம்நிமிடம் 16.856.4%10.8%
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.09 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)9.39 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்16.17 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய100%19.1%
18: 2 லினோலிக்14.94 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்1.23 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்1.23 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய100%19.1%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்14.94 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய100%19.1%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 523 கிலோகலோரி.

  • oz = 28.35 கிராம் (148.3 கிலோகலோரி)
  • பை (7 அவுன்ஸ்) = 198 கிராம் (1035.5 கிலோகலோரி)
சோள சில்லுகள், BBQ சுவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் பி 2 - 11,7%, வைட்டமின் பி 6 - 11,5%, கால்சியம் - 13,1%, மெக்னீசியம் - 19,3%, பாஸ்பரஸ் - 25,9%, மாங்கனீசு - 38,7 % %, தாமிரம் - 16,6 %
  • வைட்டமின் B2 ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, காட்சி பகுப்பாய்வி மற்றும் இருண்ட தழுவலின் வண்ண உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது. வைட்டமின் பி 2 இன் போதுமான அளவு உட்கொள்வது தோல், சளி சவ்வுகள், பலவீனமான ஒளி மற்றும் அந்தி பார்வை ஆகியவற்றை மீறுவதாகும்.
  • வைட்டமின் B6 மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில், அமினோ அமிலங்களை மாற்றுவதில், டிரிப்டோபான், லிப்பிடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில், நோயெதிர்ப்பு பதில், தடுப்பு மற்றும் தூண்டுதல் செயல்முறைகளை பராமரிப்பதில் பங்கேற்கிறது, எரித்ரோசைட்டுகளின் இயல்பான உருவாக்கம், இயல்பான அளவை பராமரித்தல் இரத்தத்தில் ஹோமோசைஸ்டீன். வைட்டமின் பி 6 இன் போதுமான அளவு பசியின்மை, சருமத்தின் நிலையை மீறுதல், ஹோமோசைஸ்டீனீமியாவின் வளர்ச்சி, இரத்த சோகை ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்துள்ளது.
  • கால்சியம் நமது எலும்புகளின் முக்கிய அங்கமாகும், நரம்பு மண்டலத்தின் கட்டுப்பாட்டாளராக செயல்படுகிறது, தசை சுருக்கத்தில் பங்கேற்கிறது. கால்சியம் குறைபாடு முதுகெலும்பு, இடுப்பு எலும்புகள் மற்றும் கீழ் முனைகள் ஆகியவற்றைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
  • மெக்னீசியம் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது, புரதங்களின் தொகுப்பு, நியூக்ளிக் அமிலங்கள், சவ்வுகளில் உறுதிப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றின் ஹோமியோஸ்டாஸிஸைப் பராமரிக்க அவசியம். மெக்னீசியம் இல்லாததால் ஹைபோமக்னெசீமியா ஏற்படுகிறது, இது உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய் உருவாகும் அபாயம் அதிகம்.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கிறது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு அவசியம். போதிய நுகர்வு வளர்ச்சியின் மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பில் உள்ள கோளாறுகள், எலும்பு திசுக்களின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
  • காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. மனித உடலின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்கும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. இருதய அமைப்பு மற்றும் எலும்புக்கூடு, இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் வளர்ச்சி ஆகியவற்றில் ஏற்படும் குறைபாடுகளால் இந்த குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 523 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், என்ன பயனுள்ள சோள சில்லுகள், பார்பிக்யூ சுவை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் சோள சில்லுகள், பார்பிக்யூ சுவை

ஒரு பதில் விடவும்