கலோரி உள்ளடக்கம் தக்காளி (தக்காளி) பதிவு செய்யப்பட்ட, சுண்டவைத்த. வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு26 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி1.5%5.8%6477 கிராம்
புரதங்கள்0.91 கிராம்76 கிராம்1.2%4.6%8352 கிராம்
கொழுப்புகள்0.19 கிராம்56 கிராம்0.3%1.2%29474 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்5.19 கிராம்219 கிராம்2.4%9.2%4220 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்1 கிராம்20 கிராம்5%19.2%2000 கிராம்
நீர்91.54 கிராம்2273 கிராம்4%15.4%2483 கிராம்
சாம்பல்1.17 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.9 μg900 μg1%3.8%10000 கிராம்
பீட்டா கரோட்டின்0.103 மிகி5 மிகி2.1%8.1%4854 கிராம்
லிகோபீனே4088 μg~
லுடீன் + ஜீயாக்சாண்டின்126 μg~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.046 மிகி1.5 மிகி3.1%11.9%3261 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.035 மிகி1.8 மிகி1.9%7.3%5143 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்10.4 மிகி500 மிகி2.1%8.1%4808 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.114 மிகி5 மிகி2.3%8.8%4386 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.017 மிகி2 மிகி0.9%3.5%11765 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்5 μg400 μg1.3%5%8000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்7.9 மிகி90 மிகி8.8%33.8%1139 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.83 மிகி15 மிகி5.5%21.2%1807 கிராம்
காமா டோகோபெரோல்0.2 மிகி~
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன்2.4 μg120 μg2%7.7%5000 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.714 மிகி20 மிகி3.6%13.8%2801 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே207 மிகி2500 மிகி8.3%31.9%1208 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.34 மிகி1000 மிகி3.4%13.1%2941 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.12 மிகி400 மிகி3%11.5%3333 கிராம்
சோடியம், நா221 மிகி1300 மிகி17%65.4%588 கிராம்
சல்பர், எஸ்9.1 மிகி1000 மிகி0.9%3.5%10989 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி20 மிகி800 மிகி2.5%9.6%4000 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe1.33 மிகி18 மிகி7.4%28.5%1353 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.059 மிகி2 மிகி3%11.5%3390 கிராம்
காப்பர், கு112 μg1000 μg11.2%43.1%893 கிராம்
செலினியம், சே0.6 μg55 μg1.1%4.2%9167 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.17 மிகி12 மிகி1.4%5.4%7059 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)3.52 கிராம்அதிகபட்சம் 100
குளுக்கோஸ் (டெக்ஸ்ட்ரோஸ்)1.63 கிராம்~
சுக்ரோஸ்0.02 கிராம்~
பிரக்டோஸ்1.88 கிராம்~
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.022 கிராம்~
வேலின்0.025 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.014 கிராம்~
Isoleucine0.022 கிராம்~
லூசின்0.035 கிராம்~
லைசின்0.035 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.008 கிராம்~
திரியோனின்0.023 கிராம்~
டிரிப்தோபன்0.007 கிராம்~
பினிலலனைன்0.025 கிராம்~
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்
அலனீன்0.027 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.131 கிராம்~
கிளைசின்0.023 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்0.348 கிராம்~
புரோலீன்0.017 கிராம்~
செரைன்0.026 கிராம்~
டைரோசின்0.016 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.012 கிராம்~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்0.026 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
16: 0 பால்மிட்டிக்0.019 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.007 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.029 கிராம்நிமிடம் 16.80.2%0.8%
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)0.029 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.077 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய0.7%2.7%
18: 2 லினோலிக்0.074 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.003 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.003 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய0.3%1.2%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.074 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய1.6%6.2%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 26 கிலோகலோரி.

  • கப் = 255 கிராம் (66.3 கிலோகலோரி)
தக்காளி (தக்காளி) பதிவு செய்யப்பட்ட, சுண்டவைத்தவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: தாமிரம் - 11,2%
  • காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. மனித உடலின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்கும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. இருதய அமைப்பு மற்றும் எலும்புக்கூடு, இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் வளர்ச்சி ஆகியவற்றில் ஏற்படும் குறைபாடுகளால் இந்த குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 26 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பயனுள்ளது என்ன தக்காளி (தக்காளி) பதிவு செய்யப்பட்ட, சுண்டவைத்த, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் தக்காளி (தக்காளி) பதிவு செய்யப்பட்ட, சுண்டவைத்தவை

ஒரு பதில் விடவும்