கலோரி உள்ளடக்கம் தக்காளி (தக்காளி) சுருக்கம், பதிவு செய்யப்பட்டவை. வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு32 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி1.9%5.9%5263 கிராம்
புரதங்கள்1.64 கிராம்76 கிராம்2.2%6.9%4634 கிராம்
கொழுப்புகள்0.28 கிராம்56 கிராம்0.5%1.6%20000 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்5.39 கிராம்219 கிராம்2.5%7.8%4063 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்1.9 கிராம்20 கிராம்9.5%29.7%1053 கிராம்
நீர்89.44 கிராம்2273 கிராம்3.9%12.2%2541 கிராம்
சாம்பல்1.35 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.11 μg900 μg1.2%3.8%8182 கிராம்
பீட்டா கரோட்டின்0.129 மிகி5 மிகி2.6%8.1%3876 கிராம்
லிகோபீனே5106 μg~
லுடீன் + ஜீயாக்சாண்டின்158 μg~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.075 மிகி1.5 மிகி5%15.6%2000 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.052 மிகி1.8 மிகி2.9%9.1%3462 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்12.9 மிகி500 மிகி2.6%8.1%3876 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.278 மிகி5 மிகி5.6%17.5%1799 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.15 மிகி2 மிகி7.5%23.4%1333 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்13 μg400 μg3.3%10.3%3077 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்9.2 மிகி90 மிகி10.2%31.9%978 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.1.25 மிகி15 மிகி8.3%25.9%1200 கிராம்
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன்5.3 μg120 μg4.4%13.8%2264 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை1.222 மிகி20 மிகி6.1%19.1%1637 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே293 மிகி2500 மிகி11.7%36.6%853 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.34 மிகி1000 மிகி3.4%10.6%2941 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.20 மிகி400 மிகி5%15.6%2000 கிராம்
சோடியம், நா186 மிகி1300 மிகி14.3%44.7%699 கிராம்
சல்பர், எஸ்16.4 மிகி1000 மிகி1.6%5%6098 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி32 மிகி800 மிகி4%12.5%2500 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe1.3 மிகி18 மிகி7.2%22.5%1385 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.183 மிகி2 மிகி9.2%28.8%1093 கிராம்
காப்பர், கு183 μg1000 μg18.3%57.2%546 கிராம்
செலினியம், சே0.6 μg55 μg1.1%3.4%9167 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.27 மிகி12 மிகி2.3%7.2%4444 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)4.4 கிராம்அதிகபட்சம் 100
குளுக்கோஸ் (டெக்ஸ்ட்ரோஸ்)2.03 கிராம்~
சுக்ரோஸ்0.02 கிராம்~
பிரக்டோஸ்2.34 கிராம்~
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.038 கிராம்~
வேலின்0.04 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.023 கிராம்~
Isoleucine0.037 கிராம்~
லூசின்0.057 கிராம்~
லைசின்0.057 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.013 கிராம்~
திரியோனின்0.04 கிராம்~
டிரிப்தோபன்0.012 கிராம்~
பினிலலனைன்0.04 கிராம்~
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்
அலனீன்0.045 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.215 கிராம்~
கிளைசின்0.038 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்0.57 கிராம்~
புரோலீன்0.03 கிராம்~
செரைன்0.042 கிராம்~
டைரோசின்0.027 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.02 கிராம்~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்0.04 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
16: 0 பால்மிட்டிக்0.027 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.01 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.043 கிராம்நிமிடம் 16.80.3%0.9%
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.001 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)0.041 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.113 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய1%3.1%
18: 2 லினோலிக்0.108 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.005 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.005 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய0.6%1.9%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.108 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய2.3%7.2%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 32 கிலோகலோரி.

தக்காளி (தக்காளி) சுருக்கப்பட்ட, பதிவு செய்யப்பட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: பொட்டாசியம் - 11,7%, தாமிரம் - 18,3%
  • பொட்டாசியம் நீர், அமிலம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பங்குபெறும், நரம்பு தூண்டுதலின் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அழுத்தம் ஒழுங்குமுறை ஆகும்.
  • காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. மனித உடலின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்கும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. இருதய அமைப்பு மற்றும் எலும்புக்கூடு, இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் வளர்ச்சி ஆகியவற்றில் ஏற்படும் குறைபாடுகளால் இந்த குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 32 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பயனுள்ள தக்காளி (தக்காளி) நொறுக்கப்பட்ட, பதிவு செய்யப்பட்ட, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் தக்காளி (தக்காளி) நொறுக்கப்பட்ட, பதிவு செய்யப்பட்ட

ஒரு பதில் விடவும்