கலோரி உள்ளடக்கம் மஞ்சள் வெங்காயம், sautéed. வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு123 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி7.3%5.9%1369 கிராம்
புரதங்கள்0.95 கிராம்76 கிராம்1.3%1.1%8000 கிராம்
கொழுப்புகள்10.8 கிராம்56 கிராம்19.3%15.7%519 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்6.16 கிராம்219 கிராம்2.8%2.3%3555 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்1.7 கிராம்20 கிராம்8.5%6.9%1176 கிராம்
நீர்80.01 கிராம்2273 கிராம்3.5%2.8%2841 கிராம்
சாம்பல்0.38 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.049 மிகி1.5 மிகி3.3%2.7%3061 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.041 மிகி1.8 மிகி2.3%1.9%4390 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்6.5 மிகி500 மிகி1.3%1.1%7692 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.172 மிகி5 மிகி3.4%2.8%2907 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.207 மிகி2 மிகி10.4%8.5%966 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்1.8 மிகி90 மிகி2%1.6%5000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.68 மிகி15 மிகி4.5%3.7%2206 கிராம்
பீட்டா டோகோபெரோல்0.04 மிகி~
காமா டோகோபெரோல்5.64 மிகி~
டோகோபெரோல்1.57 மிகி~
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன்21.6 μg120 μg18%14.6%556 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.037 மிகி20 மிகி0.2%0.2%54054 கிராம்
betaine0.1 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே133 மிகி2500 மிகி5.3%4.3%1880 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.20 மிகி1000 மிகி2%1.6%5000 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.9 மிகி400 மிகி2.3%1.9%4444 கிராம்
சோடியம், நா12 மிகி1300 மிகி0.9%0.7%10833 கிராம்
சல்பர், எஸ்9.5 மிகி1000 மிகி1%0.8%10526 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி33 மிகி800 மிகி4.1%3.3%2424 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.27 மிகி18 மிகி1.5%1.2%6667 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.102 மிகி2 மிகி5.1%4.1%1961 கிராம்
காப்பர், கு17 μg1000 μg1.7%1.4%5882 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.21 மிகி12 மிகி1.8%1.5%5714 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
குளுக்கோஸ் (டெக்ஸ்ட்ரோஸ்)2.1 கிராம்~
சுக்ரோஸ்0.81 கிராம்~
பிரக்டோஸ்1.48 கிராம்~
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.102 கிராம்~
வேலின்0.02 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.014 கிராம்~
Isoleucine0.014 கிராம்~
லூசின்0.024 கிராம்~
லைசின்0.038 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.002 கிராம்~
திரியோனின்0.02 கிராம்~
டிரிப்தோபன்0.014 கிராம்~
பினிலலனைன்0.024 கிராம்~
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்
அலனீன்0.02 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.089 கிராம்~
கிளைசின்0.024 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்0.251 கிராம்~
புரோலீன்0.012 கிராம்~
செரைன்0.02 கிராம்~
டைரோசின்0.014 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.004 கிராம்~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்1.477 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.002 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்1.02 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.395 கிராம்~
20: 0 அராச்சினிக்0.03 கிராம்~
22: 0 பெஜெனிக்0.03 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்2.185 கிராம்நிமிடம் 16.813%10.6%
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)2.155 கிராம்~
20: 1 கடோலிக் (ஒமேகா -9)0.03 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்5.47 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய48.8%39.7%
18: 2 லினோலிக்4.81 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.66 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.66 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய73.3%59.6%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்4.81 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய100%81.3%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 123 கிலோகலோரி.

  • கப் நறுக்கப்பட்ட = 87 கிராம் (107 கிலோகலோரி)
மஞ்சள் வெங்காயம், வதக்கி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் கே - 18%
  • வைட்டமின் கே இரத்த உறைதலை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. வைட்டமின் கே இன் பற்றாக்குறை இரத்த உறைவு நேரம் அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இது இரத்தத்தில் புரோத்ராம்பின் குறைக்கப்பட்ட உள்ளடக்கம்.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 123 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பயனுள்ளது என்ன மஞ்சள் வெங்காயம், வதக்கி, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் மஞ்சள் வெங்காயம், வதக்கிய

ஒரு பதில் விடவும்