கலோரி துரித உணவு, சூடான ஃபட்ஜ் ஐஸ்கிரீம். வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு180 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி10.7%5.9%936 கிராம்
புரதங்கள்3.57 கிராம்76 கிராம்4.7%2.6%2129 கிராம்
கொழுப்புகள்5.46 கிராம்56 கிராம்9.8%5.4%1026 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்30.17 கிராம்219 கிராம்13.8%7.7%726 கிராம்
நீர்59.7 கிராம்2273 கிராம்2.6%1.4%3807 கிராம்
சாம்பல்1.1 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.37 μg900 μg4.1%2.3%2432 கிராம்
ரெட்டினால்0.035 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.04 மிகி1.5 மிகி2.7%1.5%3750 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.19 மிகி1.8 மிகி10.6%5.9%947 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.21 மிகி5 மிகி4.2%2.3%2381 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.08 மிகி2 மிகி4%2.2%2500 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்6 μg400 μg1.5%0.8%6667 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.41 μg3 μg13.7%7.6%732 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்1.5 மிகி90 மிகி1.7%0.9%6000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.42 மிகி15 மிகி2.8%1.6%3571 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.68 மிகி20 மிகி3.4%1.9%2941 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே250 மிகி2500 மிகி10%5.6%1000 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.131 மிகி1000 மிகி13.1%7.3%763 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.21 மிகி400 மிகி5.3%2.9%1905 கிராம்
சோடியம், நா115 மிகி1300 மிகி8.8%4.9%1130 கிராம்
சல்பர், எஸ்35.7 மிகி1000 மிகி3.6%2%2801 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி144 மிகி800 மிகி18%10%556 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.37 மிகி18 மிகி2.1%1.2%4865 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.08 மிகி2 மிகி4%2.2%2500 கிராம்
காப்பர், கு82 μg1000 μg8.2%4.6%1220 கிராம்
செலினியம், சே3.3 μg55 μg6%3.3%1667 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.6 மிகி12 மிகி5%2.8%2000 கிராம்
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.132 கிராம்~
வேலின்0.205 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.077 கிராம்~
Isoleucine0.172 கிராம்~
லூசின்0.276 கிராம்~
லைசின்0.224 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.066 கிராம்~
திரியோனின்0.137 கிராம்~
டிரிப்தோபன்0.045 கிராம்~
பினிலலனைன்0.152 கிராம்~
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்
அலனீன்0.119 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.26 கிராம்~
கிளைசின்0.087 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்0.607 கிராம்~
புரோலீன்0.257 கிராம்~
செரைன்0.162 கிராம்~
டைரோசின்0.143 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.032 கிராம்~
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு13 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்3.179 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
6: 0 நைலான்0.073 கிராம்~
8: 0 கேப்ரிலிக்0.096 கிராம்~
10: 0 கேப்ரிக்0.124 கிராம்~
12: 0 லாரிக்0.697 கிராம்~
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.471 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்0.993 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.64 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்1.475 கிராம்நிமிடம் 16.88.8%4.9%
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.081 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)1.35 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.511 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய4.6%2.6%
18: 2 லினோலிக்0.445 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.051 கிராம்~
20: 4 அராச்சிடோனிக்0.015 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.051 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய5.7%3.2%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.46 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய9.8%5.4%
பிற பொருட்கள்
காஃபின்1 மிகி~
தியோபிரோமைன்49 மிகி~
 

ஆற்றல் மதிப்பு 180 கிலோகலோரி.

  • சண்டே = 158 கிராம் (284.4 கிலோகலோரி)
துரித உணவு, சூடான ஃபட்ஜ் ஐஸ்கிரீம் வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் பி 12 - 13,7%, கால்சியம் - 13,1%, பாஸ்பரஸ் - 18%
  • வைட்டமின் B12 அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 ஆகியவை ஒன்றோடொன்று தொடர்புடைய வைட்டமின்கள் மற்றும் இரத்த உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன. வைட்டமின் பி 12 இன் குறைபாடு பகுதி அல்லது இரண்டாம் நிலை ஃபோலேட் குறைபாட்டின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, அத்துடன் இரத்த சோகை, லுகோபீனியா, த்ரோம்போசைட்டோபீனியா.
  • கால்சியம் நமது எலும்புகளின் முக்கிய அங்கமாகும், நரம்பு மண்டலத்தின் கட்டுப்பாட்டாளராக செயல்படுகிறது, தசை சுருக்கத்தில் பங்கேற்கிறது. கால்சியம் குறைபாடு முதுகெலும்பு, இடுப்பு எலும்புகள் மற்றும் கீழ் முனைகள் ஆகியவற்றைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 180 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், துரித உணவு எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும், சூடான ஃபட்ஜ் கொண்ட ஐஸ்கிரீம், கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், துரித உணவின் பயனுள்ள பண்புகள், சூடான ஃபாண்டண்ட் கொண்ட ஐஸ்கிரீம்

ஒரு பதில் விடவும்