கலோரி துரித உணவு, ஒரு கூம்பில் மென்மையான வெண்ணிலா பால் ஐஸ்கிரீம். வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு163 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி9.7%6%1033 கிராம்
புரதங்கள்4.24 கிராம்76 கிராம்5.6%3.4%1792 கிராம்
கொழுப்புகள்4.86 கிராம்56 கிராம்8.7%5.3%1152 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்26.26 கிராம்219 கிராம்12%7.4%834 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.1 கிராம்20 கிராம்0.5%0.3%20000 கிராம்
நீர்63.64 கிராம்2273 கிராம்2.8%1.7%3572 கிராம்
சாம்பல்0.9 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.27 μg900 μg3%1.8%3333 கிராம்
ரெட்டினால்0.027 மிகி~
பீட்டா கரோட்டின்0.005 மிகி5 மிகி0.1%0.1%100000 கிராம்
லுடீன் + ஜீயாக்சாண்டின்1 μg~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.043 மிகி1.5 மிகி2.9%1.8%3488 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.246 மிகி1.8 மிகி13.7%8.4%732 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்19.6 மிகி500 மிகி3.9%2.4%2551 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.728 மிகி5 மிகி14.6%9%687 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.054 மிகி2 மிகி2.7%1.7%3704 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்18 μg400 μg4.5%2.8%2222 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.58 μg3 μg19.3%11.8%517 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்0.9 மிகி90 மிகி1%0.6%10000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.03 மிகி15 மிகி0.2%0.1%50000 கிராம்
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன்0.5 μg120 μg0.4%0.2%24000 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.498 மிகி20 மிகி2.5%1.5%4016 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே193 மிகி2500 மிகி7.7%4.7%1295 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.129 மிகி1000 மிகி12.9%7.9%775 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.13 மிகி400 மிகி3.3%2%3077 கிராம்
சோடியம், நா81 மிகி1300 மிகி6.2%3.8%1605 கிராம்
சல்பர், எஸ்42.4 மிகி1000 மிகி4.2%2.6%2358 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி111 மிகி800 மிகி13.9%8.5%721 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.35 மிகி18 மிகி1.9%1.2%5143 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.038 மிகி2 மிகி1.9%1.2%5263 கிராம்
காப்பர், கு23 μg1000 μg2.3%1.4%4348 கிராம்
செலினியம், சே3.7 μg55 μg6.7%4.1%1486 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.5 மிகி12 மிகி4.2%2.6%2400 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)19.49 கிராம்அதிகபட்சம் 100
குளுக்கோஸ் (டெக்ஸ்ட்ரோஸ்)0.69 கிராம்~
லாக்டோஸ்5.59 கிராம்~
மோற்றோசு0.29 கிராம்~
சுக்ரோஸ்12.76 கிராம்~
பிரக்டோஸ்0.16 கிராம்~
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு15 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.
கொழுப்பு அமிலம்
திருநங்கை0.28 கிராம்அதிகபட்சம் 1.9
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்2.542 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
4: 0 எண்ணெய்0.085 கிராம்~
6: 0 நைலான்0.047 கிராம்~
8: 0 கேப்ரிலிக்0.037 கிராம்~
10: 0 கேப்ரிக்0.087 கிராம்~
12: 0 லாரிக்0.101 கிராம்~
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.365 கிராம்~
15: 0 பென்டாடெக்கானோயிக்0.038 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்1.171 கிராம்~
17: 0 மார்கரைன்0.023 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.58 கிராம்~
20: 0 அராச்சினிக்0.007 கிராம்~
22: 0 பெஜெனிக்0.001 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்1.206 கிராம்நிமிடம் 16.87.2%4.4%
14: 1 மைரிஸ்டோலிக்0.025 கிராம்~
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.042 கிராம்~
17: 1 ஹெப்டாடசீன்0.008 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)1.13 கிராம்~
20: 1 கடோலிக் (ஒமேகா -9)0.001 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.297 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய2.7%1.7%
18: 2 லினோலிக்0.269 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.022 கிராம்~
20: 4 அராச்சிடோனிக்0.005 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.022 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய2.4%1.5%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.274 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய5.8%3.6%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 163 கிலோகலோரி.

  • கூம்பு = 103 கிராம் (167.9 கிலோகலோரி)
துரித உணவு, ஒரு கூம்பில் மென்மையான வெண்ணிலா பால் ஐஸ்கிரீம் வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் பி 2 - 13,7%, வைட்டமின் பி 5 - 14,6%, வைட்டமின் பி 12 - 19,3%, கால்சியம் - 12,9%, பாஸ்பரஸ் - 13,9%
  • வைட்டமின் B2 ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, காட்சி பகுப்பாய்வி மற்றும் இருண்ட தழுவலின் வண்ண உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது. வைட்டமின் பி 2 இன் போதுமான அளவு உட்கொள்வது தோல், சளி சவ்வுகள், பலவீனமான ஒளி மற்றும் அந்தி பார்வை ஆகியவற்றை மீறுவதாகும்.
  • வைட்டமின் B5 புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம், கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம், பல ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு, ஹீமோகுளோபின், குடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் இல்லாததால் தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு சேதம் ஏற்படலாம்.
  • வைட்டமின் B12 அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 ஆகியவை ஒன்றோடொன்று தொடர்புடைய வைட்டமின்கள் மற்றும் இரத்த உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன. வைட்டமின் பி 12 இன் குறைபாடு பகுதி அல்லது இரண்டாம் நிலை ஃபோலேட் குறைபாட்டின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, அத்துடன் இரத்த சோகை, லுகோபீனியா, த்ரோம்போசைட்டோபீனியா.
  • கால்சியம் நமது எலும்புகளின் முக்கிய அங்கமாகும், நரம்பு மண்டலத்தின் கட்டுப்பாட்டாளராக செயல்படுகிறது, தசை சுருக்கத்தில் பங்கேற்கிறது. கால்சியம் குறைபாடு முதுகெலும்பு, இடுப்பு எலும்புகள் மற்றும் கீழ் முனைகள் ஆகியவற்றைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 163 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், துரித உணவு எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஒரு கூம்பில் மென்மையான வெண்ணிலா பால் ஐஸ்கிரீம், கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் துரித உணவு, ஒரு கூம்பில் மென்மையான வெண்ணிலா பால் ஐஸ்கிரீம்

ஒரு பதில் விடவும்