சிறந்த பதிவு செய்யப்பட்ட சாரியைத் தேர்ந்தெடுப்பது

அறிய - நாம் மறந்துவிட்ட மீன். அதுவும் வீண்! இந்த கொழுப்பு நிறைந்த கடல் மீன் அத்தியாவசிய ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் பி மற்றும் டி மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றால் நிறைந்துள்ளது. கூண்டுகளில் அல்லது பண்ணைகளில் மீன்களை வளர்ப்பது எவருக்கும் தோன்றாது, ஏனெனில் இது எப்போதும் காட்டுத்தனமாக இருக்கும், இது கடல்களை உழுது மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் எளிதாக வலைகளில் சிக்குகிறது. மேலும் இது காடு என்பதால், நிச்சயமாக வளர்ச்சி ஹார்மோன்கள், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் நமக்குப் பயன்படாத அனைத்தும் இல்லாமல் இருக்கும்.

மூலம், ஜப்பானியர்கள் சௌரியால் மிகவும் மதிக்கப்படுகிறார்கள், மேலும் அவர்கள் உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, உணவைப் பற்றி ஆர்வமாக உள்ளனர்!

சாயிரா எங்களுக்காக கடை அலமாரிகளில், கேன்களில் அடைத்து காத்திருக்கிறார். "இயற்கை" அல்லது நடுநிலை தாவர எண்ணெயுடன்: திறந்து சாப்பிடுங்கள். அல்லது "மிமோசா" சாலட்டைத் தயாரிக்கவும், ஏனெனில் ஆரம்பத்தில் அதில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இல்லை, ஆனால் ஒரு எளிய, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான saury. ஆனால் எந்த ஜாடியை தேர்வு செய்ய வேண்டும்? உள்ளடக்கம் தெரியவில்லை, உற்பத்தியாளர்களால் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட கலவை தோராயமாக ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்.

நாங்கள் அருகில் உள்ள கடைக்குச் சென்று, "நேச்சுரல் சாய்ரா" தயாரிப்பின் ஐந்து ஜாடிகளை வாங்கி, ஒரு சுவையை ஏற்பாடு செய்தோம்.

சுவையாளர்கள் தொழில்முறை சமையல்காரர்கள், புகைப்படக் கலைஞர்கள், ஆசிரியர்கள், மொத்தம் 12 பேர். சுவை மற்றும் அமைப்புக்காக ஒவ்வொரு மாதிரியையும் வகைப்படுத்தும்படி கேட்டோம்.

இது எங்களுக்கு கிடைத்தது.

சௌரி "மரைன் ரெயின்போ": 245 கிராம், 84,99 ரூபிள். 100 கிராம் விலை: 34,7 ரூபிள்.

மலிவானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் மோசமாக இல்லை!

சுவையாளர்கள் இதிலிருந்து மீனை மிகவும் உலர்ந்ததாக மதிப்பிட்டனர். கொஞ்சம் உப்பு உள்ளது, மசாலா எதுவும் இல்லை என்று தெரிகிறது. நீங்கள் ஒரு நடுநிலை மீன் சுவை விரும்பினால், இது ஒரு நல்ல வழி. மயோனைஸ் அல்லது கிரீம் சீஸ் போன்ற கொழுப்புச் சேர்க்கைகள் கொண்ட சாலடுகள் மற்றும் பேட்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

இயற்கை saury "Dalmorprodukt": 245 கிராம், 149 ரூபிள். 100 கிராம் விலை: 60,81 ரூபிள். 

நாங்கள் வாங்கிய மிக விலையுயர்ந்த மாதிரி.

சிலர் மீனின் சுவையில் கசப்பைக் குறிப்பிட்டனர். ஒருவேளை இது உப்புநீரில் அதிக அளவு மசாலாப் பொருட்கள் காரணமாக இருக்கலாம். அவற்றில் உண்மையில் நிறைய உள்ளன, குறிப்பாக கிராம்பு, அவற்றின் பிரகாசமான குறிப்பிட்ட நறுமணம் முன்னுக்கு வந்தது, மீனின் சுவையை "சுத்தி" செய்கிறது. இது அனைத்து ரசனையாளர்களாலும் கவனிக்கப்பட்டது.

பசிபிக் saury "5 கடல்கள்": 250 கிராம், 115 ரூபிள். 100 கிராம் விலை: 46 ரூபிள்.

ருசியான மீன், மிதமான உப்பு, மசாலாப் பொருட்களின் நல்ல விகிதம், அவற்றில் எதுவுமே பொதுவான சுவைக்கு வெளியே இல்லை. 

சுவையுடையவர்கள் எந்த நோக்கத்திற்காகவும் ருசியான பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் என்று விவரித்தனர் - வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குக்கு கூட, சாலட் கூட.

இயற்கை saury "சுவையான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு": 250 கிராம், 113 ரூபிள். 100 கிராம் விலை: 45,2 ரூபிள்.

ருசிப்பவர்களிடையே சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பிடித்தது: நல்ல "கடலின் வாசனை", போதுமான மற்றும் சமச்சீரான உப்புநீருடன் கூடிய பெரிய சவ்ரி துண்டுகள்.

ரொட்டியுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை நீங்கள் எளிதாக சாப்பிட முடியும். இந்த குறிப்பிட்ட மீனை பின்னர் வாங்குவதற்காக கிட்டத்தட்ட அனைத்து சுவையாளர்களும் ஜாடியின் படங்களை எடுத்தனர்.

இயற்கை saury, பிராண்ட் பெயர் குறிப்பிடப்படவில்லை, OOO APK "Slavyanskiy-2000" மூலம் தயாரிக்கப்பட்டது. 100 கிராம் விலை: 43,6 ரூபிள்.

இதிலிருந்து வரும் தயாரிப்பை "saury tails" என்று அழைக்கலாம். ஆனால் அளவு மற்றும் கூர்ந்துபார்க்க முடியாத தோற்றம் இருந்தபோதிலும், மீன் துண்டுகள் நல்ல மணம் கொண்டவை மற்றும் உப்புநீரில் எந்தவிதமான சுவையும் இல்லாமல் பதப்படுத்தப்படுகிறது. சில சுவையாளர்கள் மீனின் நிலைத்தன்மையை மென்மையாகவும், மற்றவர்கள் உலர்ந்ததாகவும் வர்ணித்தனர்.

இந்த சாலட் ஜாடியிலிருந்து மீனைப் பரிந்துரைக்கலாம், ஆனால் மாதிரி # 1 ஒரு ஜாடியின் விலையின் அடிப்படையில் மிகவும் லாபகரமானது.

முடிவு: அதிக விலை, அத்துடன் உற்பத்தியாளரின் மீன்பிடி இடத்திற்கு அருகாமையில் இருப்பது நல்ல சுவை மற்றும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்திற்கு 100% உத்தரவாதம் அல்ல. ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் ஒரு பொருளை நீங்கள் கண்டால், பிராண்ட் பெயரை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள் அல்லது கேனின் படத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் அடுத்த முறை கவுண்டரின் முன் விருப்பமான மாவில் நேரத்தை வீணாக்காதீர்கள். 

, ஆமாம் மிமோசா சாலட் சௌரியுடன், நிச்சயமாக நாங்களும் சமைத்து மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிட்டோம்.