1. நீங்கள் சரியான காட் லிவர் பார்க்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த, பாருங்கள் தொழிற்சாலை குறித்தல்மூடியில் பொறிக்கப்பட்டுள்ளது. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவின் வகைப்படுத்தல் குறி “” - 010. இரண்டாவது வரிசையின் தொடக்கத்தில் இந்த எண்களைத் தேடுங்கள்.
2. வாங்கும் போது, முதலில், மிக உயர்ந்த தரம் வாய்ந்த தயாரிப்புகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். பெரும்பாலும், உறைந்த கல்லீரல் தரம் 1 பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் பொருள் தயாரிப்பு குறைவாக சுவையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.
3. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவின் கலவையை கவனமாகப் படித்து, “புதிய கல்லீரலில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது” என்று சொல்வோருக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள், மேலும் சிறந்தது: “புதிய கல்லீரலில் இருந்து கடலில் தயாரிக்கப்படுகிறது.” வெறுமனே, இது பேரண்ட்ஸ் கடல் மற்றும் மர்மன்ஸ்கில் இருந்து ஒரு உற்பத்தி ஆலை என்றால்.
4. "மர்மன்ஸ்க் பாணியில் கல்லீரல்" விற்பனைக்கு உள்ளது. GOST இன் படி, இந்த கல்லீரல் "இறுதியாக தரையில்" உள்ளது மற்றும் துண்டுகளாக வழக்கமான காட் கல்லீரல் விட மீன் மியூஸ் போல் தெரிகிறது. ஆனால் அத்தகைய அசல் விளக்கக்காட்சி கிட்டத்தட்ட சுவையில் பிரதிபலிக்கவில்லை.
5. நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் திறக்கும்போது, கேனில் 85 சதவிகிதம் கல்லீரல் துண்டுகளாக இருந்தால் நல்லது, மற்றும் 15 சதவிகிதம் மட்டுமே நிரப்புதல். ஒரு உயர்தர கல்லீரல், நீங்கள் ஒரு ஜாடியை அசைத்தால், கசக்கக்கூடாது என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். நடைமுறையில் இதை முயற்சிக்கவும்!