சமையல் பட்டறை: குழந்தைகளுடன் சேர்ந்து வேடிக்கையான புத்தாண்டு சிற்றுண்டிகளை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம்

புத்தாண்டு ஈவ் விருந்துகளை தயாரிப்பது ஒரு நீண்ட மற்றும் கடினமான செயல்முறையாகும், இருப்பினும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு மகிழ்ச்சி இல்லை. குழந்தைகளுக்கு, இது எப்போதும் ஒரு கண்கவர் செயலாகும், நீங்கள் உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு விசித்திரக் கதையை உருவாக்க முடியும். அவர்கள் ஏன் அதில் தீவிரமாக பங்கேற்கவில்லை? பிரபலமான ஜெர்மன் பிராண்டான ஹோச்லேண்ட், விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும் மற்றும் விருந்தின் சிறப்பம்சமாக மாறும் சிறிய நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்களுடன் சேர்ந்து சமைக்க வழங்குகிறது.

பந்தின் பெரிய காதுகள் கொண்ட தொகுப்பாளினி

கிழக்கு நாட்காட்டியின் படி வரும் ஆண்டின் சின்னம் மஞ்சள் பூமி நாய். எனவே, ஒரு அழகான நாய்க்குட்டியின் வடிவத்தில் ஒரு சாலட் பண்டிகை அட்டவணையில் காட்டப்பட வேண்டும்.

5-6 உருளைக்கிழங்கு, 2-3 பெரிய கேரட் மற்றும் 6 வேகவைத்த முட்டைகளை முன்கூட்டியே வேகவைக்கவும். காய்கறிகளில் இருந்து தோலை அகற்றி, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தனித்தனியாக நறுக்கவும். முட்டைகள் ஷெல் இருந்து சுத்தம், ஒரு நன்றாக grater ஒருவருக்கொருவர் தனித்தனியாக வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை தேய்க்க. 400 கிராம் புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் மற்றும் 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

டிரஸ்ஸிங்கின் அடிப்படையானது குளியல்களில் ஹோச்லாண்ட் கிரீம் சீஸ் உருகியதாக இருக்கும். இது இயற்கை சீஸ் இருந்து பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு தனிப்பட்ட கிரீமி சுவை அனைத்து பொருட்கள் நிறைவுற்றது. எனவே, 200 கிராம் உருகிய சீஸ் 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம் கலந்து, எலுமிச்சை சாறு 1 தேக்கரண்டி மற்றும் மிளகுத்தூள் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க - சாஸ் தயாராக உள்ளது.

இப்போது நீங்கள் குழந்தைகளுடன் சேர்ந்து சாலட்டை சேகரிக்கலாம். ஒரு பரந்த தட்டில், ஒரு நாயின் தலை வடிவத்தில் அரைத்த உருளைக்கிழங்கின் பாதியின் அடிப்பகுதியை பரப்பவும். அடுக்கில் உப்பு சேர்த்து சீஸ் சாஸுடன் பிரஷ் செய்யவும். பின்னர் காளான்கள், கோழி மற்றும் கேரட் அடுக்குகள் உள்ளன. உப்பு மற்றும் ஒவ்வொரு அடுக்கு சாஸ் உயவூட்டு மறக்க வேண்டாம். மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்குடன் நாயின் தலையை இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும்.

grated yolks உதவியுடன், நாம் முகவாய் குறிக்க, மற்றும் grated whites காதுகள் தெளிக்க. கன்னங்களையும் விரித்தார்கள். நீங்கள் கொடிமுந்திரிகளிலிருந்து கண்கள் மற்றும் மூக்கை உருவாக்கலாம், மசாலா நட்சத்திரங்கள் உருவப்படத்தை முடிக்க உதவும், மேலும் வேகவைத்த தொத்திறைச்சியிலிருந்து இளஞ்சிவப்பு நாக்கை உருவாக்கலாம். மேஜையில் அத்தகைய கவர்ச்சியான சின்னத்துடன், புதிய ஆண்டில் நல்ல அதிர்ஷ்டம் உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது.

மடகாஸ்கரில் இருந்து இறக்கைகள் கொண்ட தரையிறக்கம்

பாசத்தின் புன்னகை விருந்தினர்களுக்கு பெங்குவின்களுடன் டார்ட்லெட்டுகளை ஏற்படுத்தும். அத்தகைய நகை வேலைக்கு, சிறிய திறமையான குழந்தைகளின் கைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

முதலில், நிரப்புதலைச் செய்வோம். ஒரு பிளெண்டரின் கிண்ணத்தில் இரண்டு வெண்ணெய் பழங்களின் கூழ் மற்றும் 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி ஹோச்லேண்ட் கிரீம் ஆகியவற்றைத் துடைக்கவும். அதன் மென்மையான நிலைத்தன்மைக்கு நன்றி, அது செய்தபின் ரொட்டியில் பரவுகிறது மற்றும் சாண்ட்விச்கள் தயாரிப்பதற்கும், சமையலில் பயன்படுத்துவதற்கும் ஏற்றது.

பெங்குவின்களை உருவாக்குவது - குழந்தைகளுக்கு மிக முக்கியமான பகுதியை ஒதுக்குங்கள். விதைகள் இல்லாமல் 200 கிராம் பெரிய மற்றும் சிறிய ஆலிவ்கள் தேவைப்படும். பெரிய ஆலிவ்களில், ஒரு பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்சைப் பயன்படுத்தி, ஒரு சிறிய நீளமான துண்டுகளை வெட்டி, உருகிய சீஸ் கொண்டு கவனமாக நிரப்பவும். இது ஒரு பென்குயின் உடலாக இருக்கும் - வெள்ளை மார்பகத்துடன் கூடிய டெயில் கோட். ஒவ்வொரு சிறிய ஆலிவிலும், கேரட்டின் கூர்மையான துண்டுகளைச் செருகவும். அது கொக்கு கொண்ட தலையாக இருக்கும். மெல்லிய நீண்ட கேரட் சம வட்டங்களில் வெட்டப்படுகின்றன. இவை கால்களாக இருக்கும், அவை அடித்தளமாகவும் இருக்கும். skewers உதவியுடன், நாம் கூறுகளிலிருந்து பெங்குவின்களை சேகரித்து அவற்றை tartlets மீது உட்கார வைக்கிறோம். கருப்பு மற்றும் வெள்ளை ஆடைகளில் அத்தகைய குழுமம் பண்டிகை அட்டவணையில் கண்கவர் இருக்கும்.

மிகவும் சரியான சாண்டா கிளாஸ்

அடைத்த காய்கறிகள் சமையல் படைப்பாற்றலுக்கான வரம்பற்ற இடத்தைத் திறக்கின்றன. நிரப்புதல் மற்றும் உண்ணக்கூடிய அலங்காரம் இரண்டையும் நீங்கள் கற்பனை செய்யலாம்.

ஒரு அசல் நிரப்புதலை உருவாக்க, நாங்கள் பாலாடைக்கட்டி Hochland கிரீம் உதவும். அதன் மென்மையான நிலைத்தன்மைக்கு நன்றி, அது செய்தபின் ரொட்டியில் பரவுகிறது மற்றும் சாண்ட்விச்கள் தயாரிப்பதற்கும், சமையலில் பயன்படுத்துவதற்கும் ஏற்றது.

தக்காளியில் இருந்து தொப்பிகளை அகற்றி, கூழ் கவனமாக அகற்றவும். முன்னால், நீங்கள் ஒரு துண்டு வெட்ட வேண்டும், பார்வைக்கு நாங்கள் தாடியை முன்னிலைப்படுத்துவோம். சீஸ் கொண்டு தக்காளி நிரப்பவும், மேல் தொப்பிகள் வைத்து ஒரு வெள்ளை pompom செய்ய மறக்க வேண்டாம்! மசாலா மற்றும் குருதிநெல்லிகளின் நட்சத்திரங்களிலிருந்து, சாண்டா கிளாஸை மூக்கு மற்றும் கண்களை உருவாக்குங்கள். அதிக பகுதிகளைச் செய்யுங்கள் - இந்த சிற்றுண்டி டிஷ் மீது நீண்ட காலம் நீடிக்காது.

தேவதாரு காட்டில் ஒரு விசித்திரக் கதை

கிறிஸ்துமஸ் மரங்கள் கொண்ட சாண்ட்விச்கள் - புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு மற்றொரு அசல் சிற்றுண்டி. இங்கே நாம் பாலாடைக்கட்டி ஹோச்லாண்ட் இல்லாமல் "சமையலுக்காக" செய்ய முடியாது. அதன் மென்மையான, மிதமான அடர்த்தியான அமைப்பு கிறிஸ்துமஸ் மரங்களுக்கு சிறந்த பிளாஸ்டிக் தளத்தை உருவாக்கும். பாலாடைக்கட்டியின் மென்மையான தயிர் சுவை எந்தவொரு பொருட்களையும் நன்றாக பூர்த்தி செய்கிறது, இது இணக்கமான சேர்க்கைகளை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

பொரோடினோ ரொட்டியிலிருந்து கிறிஸ்துமஸ் மரங்களை வெட்ட வடிவ குக்கீ கட்டர்களைப் பயன்படுத்தவும். பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பரவுங்கள். காய்கறிகள், பச்சை வெங்காயம் ஒரு சுவையான அலங்காரம் உதவியுடன், சாண்ட்விச்கள் மீது கிறிஸ்துமஸ் மரம் முறை வெளியே இடுகின்றன!

அத்தகைய நேர்த்தியான சிற்றுண்டி விருந்தினர்களின் கவனம் இல்லாமல் விடப்படாது என்று உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது.

புத்தாண்டு இரவு வாகன அணிவகுப்பு வாழ்த்துக்கள்

குழந்தைகள் சிறப்பு ஆர்வத்துடன் குறும்பு மான் வடிவில் கப்கேக்குகளை தயார் செய்வார்கள். பாரம்பரிய மாவில் ஒரு அசாதாரண மூலப்பொருளைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம் - பாலாடைக்கட்டி ஹோச்லேண்ட் "சமையலுக்காக". இது பரவாது மற்றும் வெப்பநிலை செயலாக்கத்தின் போது அதன் வடிவத்தை சரியாக வைத்திருக்கிறது, எனவே இது பேக்கிங்கில் பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தப்படலாம். மேலும், இது மாவை அதிர்ச்சியூட்டும் கிரீமி நிழல்கள் மற்றும் ஒரு தனிப்பட்ட காற்றோட்டம் கொடுக்கிறது.

70 கிராம் டார்க் சாக்லேட் துண்டுகளாக உடைத்து, 120 கிராம் வெண்ணெய் சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி, தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் உருகவும். 150 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 2 முட்டைகள் மற்றும் 150 கிராம் சர்க்கரையை ஒரு கலவையுடன் அடிக்கவும். இந்த வெகுஜனத்தை உருகிய சாக்லேட்டில் ஊற்றவும். இங்கே நாம் 100 கிராம் மாவை 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் 2 டீஸ்பூன் கோகோ பவுடர் சேர்த்து சலிப்போம். மிகவும் தடிமனான மாவை பிசைந்து, கப்கேக்குகளுக்கு எண்ணெய் தடவப்பட்ட படிவங்களை நிரப்பி, 180 ° C வெப்பநிலையில் 20-25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

இப்போது அது அலங்காரத்தின் முறை. 200 கிராம் வெண்ணெய் சேர்த்து 70 கிராம் பால் சாக்லேட் உருகவும். இந்த மெருகூட்டலை நாங்கள் சூடான கப்கேக்குகளுடன் உயவூட்டுகிறோம். அது உறைந்திருக்கவில்லை என்றாலும், அதன் மீது வட்டமான பஞ்சு குக்கீகளை வைக்கிறோம் - இவை மானின் முகங்கள். உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ப்ரீட்சல் குக்கீகளில் இருந்து கொம்புகளை உருவாக்குவோம். எங்கள் கண்கள் சிறிய வெள்ளை மார்ஷ்மெல்லோக்களாக இருக்கும், மேலும் எங்கள் மூக்கு சிவப்பு சாக்லேட் படிந்து உறைந்த உருண்டையான மிட்டாய்களாக இருக்கும். உருகிய சாக்லேட்டுடன் குக்கீகளில் அவற்றை ஒட்டவும். இந்த கலைமான் ஸ்லெட் புத்தாண்டு விருந்தின் அலங்காரத்தில் தடையின்றி பொருந்தும்.

அசல் கிறிஸ்துமஸ் சமையல் குறிப்புகளின் தேர்வு உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், மேலும் உங்கள் சொந்த சுவாரஸ்யமான உணவுகளை உருவாக்க உங்களை ஊக்குவிக்கும். நீங்கள் மனதில் என்ன இருந்தாலும், Hochland பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தயிர் பாலாடைக்கட்டிகள் எந்தவொரு கற்பனையையும் உணர உதவும். நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்ட இந்த தயாரிப்புகள் எப்போதும் குறைபாடற்ற தரம், தனித்துவமான சுவை மற்றும் இணக்கமான சேர்க்கைகளின் செழுமை ஆகியவற்றால் மகிழ்ச்சியடைகின்றன. அவர்களுக்கு நன்றி, குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களுக்கு ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் மறக்க முடியாத விடுமுறையை உருவாக்குவது மிகவும் எளிதானது.