கிரிம்சன் கோப்வெப் (Cortinarius purpurascens) புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

கிரிம்சன் கோப்வெப் (கார்டினாரியஸ் பர்புராசென்ஸ்)

கிரிம்சன் கோப்வெப் (கார்டினேரியஸ் பர்புராசென்ஸ்) - ஒரு காளான், சில ஆதாரங்களின்படி, உண்ணக்கூடியது, சிலந்திகளின் குடும்பமான கோப்வெப்ஸ் இனத்தைச் சேர்ந்தது. அதன் பெயரின் முக்கிய பொருள் பிரெஞ்சு சொல் ஊதா திரை.

ஊதா நிற சிலந்தி வலையின் பழ உடல் 6 முதல் 8 செமீ நீளமுள்ள ஒரு தண்டு மற்றும் ஒரு தொப்பியைக் கொண்டுள்ளது, அதன் விட்டம் 15 செமீ வரை இருக்கும். ஆரம்பத்தில், தொப்பி ஒரு குவிந்த வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் பழுக்க வைக்கும் காளான்களில் அது சுழன்று, தொடுவதற்கு ஒட்டும் மற்றும் தட்டையானது. தொப்பியின் சதை அதன் நார்ச்சத்து தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் தொப்பியின் நிறம் ஆலிவ்-பழுப்பு முதல் சிவப்பு-பழுப்பு வரை மாறுபடும், மையப் பகுதியில் சற்று இருண்ட நிறத்துடன் இருக்கும். கூழ் காய்ந்ததும், தொப்பி பிரகாசிப்பதை நிறுத்துகிறது.

காளான் கூழ் ஒரு நீல நிறத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இயந்திரத்தனமாக பாதிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டால், அது ஒரு ஊதா நிறத்தைப் பெறுகிறது. இந்த காளானின் கூழ், சுவை இல்லை, ஆனால் வாசனை இனிமையானது.

பூஞ்சையின் தண்டு சுற்றளவு 1-1.2 செமீக்குள் மாறுபடும், தண்டு அமைப்பு மிகவும் அடர்த்தியானது, அடிவாரத்தில் அது ஒரு கிழங்கு வீங்கிய வடிவத்தைப் பெறுகிறது. காளானின் தண்டுகளின் முக்கிய நிறம் ஊதா.

ஹைமனோஃபோர் தொப்பியின் உள் மேற்பரப்பில் அமைந்துள்ளது, மேலும் தண்டு மீது பல்லுடன் ஒட்டியிருக்கும் தட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆரம்பத்தில் ஊதா நிறத்தில் இருக்கும், ஆனால் படிப்படியாக துருப்பிடித்த-பழுப்பு அல்லது பழுப்பு நிறமாக மாறும். தட்டுகளில் துருப்பிடித்த-பழுப்பு நிற வித்து தூள் உள்ளது, இது மருக்கள் மூலம் மூடப்பட்ட பாதாம் வடிவ வித்திகளைக் கொண்டுள்ளது.

ஊதா சிலந்தி வலையின் செயலில் பழம்தரும் இலையுதிர் காலத்தில் ஏற்படுகிறது. இந்த இனத்தின் பூஞ்சை கலப்பு, இலையுதிர் அல்லது ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் காணப்படுகிறது, முக்கியமாக ஆகஸ்ட் இறுதியில் மற்றும் செப்டம்பர் முழுவதும்.

கருஞ்சிவப்பு சிலந்தி வலை உண்ணக்கூடியதா என்பது பற்றிய தகவல்கள் முரண்பாடானவை. சில ஆதாரங்கள் இந்த வகை காளான் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது என்று கூறுகின்றன, மற்றவர்கள் இந்த பூஞ்சையின் பழம்தரும் உடல்கள் சாப்பிட ஏற்றது அல்ல, ஏனெனில் அவை குறைந்த சுவை கொண்டவை. வழக்கமாக, ஊதா சிலந்தி வலையை உண்ணக்கூடியது என்று அழைக்கலாம், இது முக்கியமாக உப்பு அல்லது ஊறுகாய் சாப்பிடப்படுகிறது. இனத்தின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் குறைவாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன.

கிரிம்சன் கோப்வெப் அதன் வெளிப்புற குணாதிசயங்களில் வேறு சில வகையான சிலந்தி வலைகளைப் போன்றது. விவரிக்கப்பட்ட பூஞ்சையின் கூழ், இயந்திர நடவடிக்கையின் கீழ் (அழுத்தம்) அதன் நிறத்தை பிரகாசமான ஊதா நிறமாக மாற்றுகிறது என்பது இனங்களின் முக்கிய தனித்துவமான அம்சங்கள்.