சுவையான கல்வித் திட்டம்: மனித உடலில் வைட்டமின் சி பங்கு

ஒருவேளை அஸ்கார்பிக் அமிலம் அனைத்து வைட்டமின்களிலும் மிகவும் சுவையானது, குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பலரால் மிகவும் விரும்பப்படுகிறது. ஒரு விதியாக, அதைப் பற்றிய அனைத்து அறிவும் இது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் சளிக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்ற உண்மைக்கு வருகிறது. இருப்பினும், நம் ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின் சியின் பங்களிப்பு மிகவும் முக்கியமானது.

உடல்நலப் பாதுகாப்பில்

உண்மையில், வைட்டமின் சி உடலில் பல செயல்பாடுகளை செய்கிறது. இது இரத்த நாளங்களை மீள் மற்றும் வலிமையாக்குகிறது, அதே நேரத்தில் இரத்தத்தை புதுப்பிக்கிறது. இது நரம்பு மற்றும் நாளமில்லா அமைப்புகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இரும்பை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு அனுமதிக்கிறது. வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் சிறந்த நண்பன் மற்றும் அனைத்து வகையான நோய்களுக்கும் முக்கிய எதிரி. மற்றும் சளி மட்டுமல்ல. இது மாரடைப்புக்குப் பிறகு வலிமையை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. அதே நேரத்தில், இந்த உறுப்பு ஒரு சக்திவாய்ந்த இயற்கை ஆற்றலாகும், இது சோர்வை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் நமக்கு உயிர்ச்சக்தியை நிரப்புகிறது.

சமநிலையை வைத்திருத்தல்

மனித உடலில் வைட்டமின் சி அதிகமாக நடக்காது - அதன் அதிகப்படியானது தானாகவே வெளியேற்றப்படுகிறது. இன்னும் அது செரிமான பிரச்சனைகள் மற்றும் நரம்பு கோளாறுகள் வடிவில் தீங்கு விளைவிக்கும். வைட்டமின் சி குறைபாடு மிகவும் ஆபத்தானது. இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்துகிறது மற்றும் பல்வேறு உறுப்புகளில் செயலிழப்புகளை ஏற்படுத்துகிறது. மேம்பட்ட சந்தர்ப்பங்களில், அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் குறைபாடு ஸ்கர்வியை அச்சுறுத்துகிறது: பல் இழப்பு, தசை இரத்தப்போக்கு மற்றும் சோர்வு. எனவே பரிந்துரைக்கப்பட்ட விதிமுறைக்கு ஒட்டிக்கொள்வது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. பெரியவர்களுக்கு சராசரியாக ஒரு நாளைக்கு 100 மி.கி வைட்டமின் சி தேவைப்படுகிறது, குழந்தைகளுக்கு - 45 மி.கி வரை. உடல் செயல்பாடுகளுடன், டோஸ் 200 மி.கி., மற்றும் காய்ச்சல் - 2000 மி.கி. ஒருவேளை வைட்டமின் சி இன் முக்கிய தீமை அதன் உறுதியற்ற தன்மை ஆகும். சூரியன் மற்றும் அதிக வெப்பநிலையின் வெளிப்பாடு மற்றும் உலோகத்துடன் தொடர்பு கொள்வதன் மூலம் இது எளிதில் அழிக்கப்படுகிறது. எனவே, சமையலுக்கு, கண்ணாடி அல்லது பற்சிப்பி உணவுகள் மற்றும் ஒரு மர ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்துங்கள். அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட காய்கறிகளை நீங்கள் சமைத்தால், உரிக்கப்படுகிற அல்லது நறுக்கியவுடன் கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும். இல்லையெனில், ஆக்ஸிஜன் ஒரு தடயமும் இல்லாமல் அதை அழித்துவிடும். இரும்பு, ஃபோலிக் அமிலம், ருடின் மற்றும் குளுக்கோஸுடன் இணைந்து வைட்டமின் சி சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகிறது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

அஸ்கார்பிக் கிங்

எதிர்பார்ப்புகளுக்கு மாறாக, வைட்டமின் சி நிறைந்த முக்கிய தயாரிப்பு சிட்ரஸ் பழங்கள் அல்ல, ஆனால் இடுப்பு ரோஜா. அவற்றில் ஒரு காபி தண்ணீர் மறுசீரமைப்பு மற்றும் டானிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. 2 தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை 500 மில்லி தண்ணீரில் 15-20 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்றி ஒரே இரவில் விட்டு விடுங்கள். தேன் கொண்டு குழம்பு இனிப்பு மற்றும் ஒரு வழக்கமான தேநீர் போன்ற அதை குடிக்க. மற்றவற்றுடன், இது செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது, ஒரு டையூரிடிக் விளைவை உருவாக்குகிறது, இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் மூளை செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது. மூலம், வைட்டமின் சி இருப்புக்கள் படி, கடல் buckthorn மற்றும் blackcurrant rosehip இருந்து வெகு தொலைவில் இல்லை.

இனிமையான மற்றும் மென்மையான

வைட்டமின் சி கொண்ட தயாரிப்புகளில் இரண்டாவது இடம் சிவப்பு இனிப்பு மிளகு மூலம் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, காய்கறியில் வைட்டமின்கள் பி மற்றும் பி உள்ளன, இது நீரிழிவு, இதய நோய் மற்றும் நரம்பு சுமைக்கு குறிப்பாக மதிப்புமிக்கதாக அமைகிறது. பெல் மிளகு கணையத்தைத் தூண்டுகிறது, இரத்தக் கட்டிகளை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். விடாமுயற்சியுடன் உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு ஒரு நல்ல செய்தி. மிளகு இரைப்பை சாறு சுரப்பதை அதிகரிக்கிறது மற்றும் குடல் பெரிஸ்டால்சிஸை மேம்படுத்துகிறது. அழகுக்காக, இந்த காய்கறியும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது முடி மற்றும் நகங்களை மாற்றுகிறது.

முட்டைக்கோசு உறவினர்

மேடையின் மூன்றாவது படி பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் ப்ரோக்கோலியால் பகிரப்பட்டது. முந்தையது ஃபோலிக் அமிலத்தில் நிறைந்துள்ளது, இது வைட்டமின் சியின் நன்மைகளை மேம்படுத்துகிறது என்பதை நாம் அறிவோம். இது இரத்த நாளங்கள், கல்லீரல், நரம்பு மற்றும் நாளமில்லா அமைப்புகளில் நன்மை பயக்கும். ப்ரோக்கோலி ஒரு அதிசய காய்கறி ஆகும், இது செல்லுலார் மட்டத்தில் புற்றுநோய், பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் முன்கூட்டிய வயதான வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. எங்களுக்கு மிகவும் பழக்கமான, அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் இருப்புக்கள் சுவாரஸ்யமாக இல்லை. ஆனால் அது புளிக்கவைக்கப்பட்டவுடன், அது வைட்டமின் சி கொண்ட ஒரு பொருளாக மாறும்.

சிட்ரஸ் படை

இப்போது வைட்டமின் சி-பிரகாசமான ஜூசி சிட்ரஸ் பழங்கள் கொண்ட முக்கிய பழங்களைப் பற்றி பேசலாம். வைட்டமின் மதிப்பீட்டில் நான்காவது இடம் அவற்றின் நன்மைகளை குறைக்காது. பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, இரத்த சோகை, செரிமானம், கல்லீரல் மற்றும் நுரையீரல் பிரச்சனைகளுக்கு ஆரஞ்சு இன்றியமையாதது. எலுமிச்சை ஆண்டிமைக்ரோபியல், ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் காயத்தை குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. திராட்சைப்பழம் கொழுப்பு உணவுகளை ஜீரணிக்க உதவுகிறது, தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் கழிவுப்பொருட்களை நீக்குகிறது. பழங்களை ஒன்றிணைப்பது என்னவென்றால், அவற்றின் அடிப்படையிலான அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் நரம்பு பதற்றத்தை நீக்கி, பரவலான பசியைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.

பச்சை டைட்டானியம்

வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் கீரை முதல் ஐந்து சாம்பியன்களை நிறைவு செய்கிறது. இந்த பச்சை கலவையில், அதிக அளவு இரும்பு காரணமாக இது முழுமையாக உறிஞ்சப்படுகிறது. கீரையில் உள்ள அபரிமிதமான நார்ச்சத்து அதை குடலுக்கு ஒரு "பிரஷ்" ஆக மாற்றுகிறது, இது தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை முழுவதுமாக வெளியேற்றுகிறது. நீண்டகால நோயிலிருந்து மீண்டு வருபவர்கள் அல்லது கடுமையான மன அழுத்தத்தை அனுபவிப்பவர்கள் இந்த மூலிகையின் மீது சாய்ந்து கொள்ள மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். தோலை மிருதுவாகவும், முடியை செழிப்பாகவும், நகங்களை வலுவாகவும் மாற்றும் வகையில் கீரையை பெண்கள் விரும்பி சாப்பிட வேண்டும்.

அஸ்கார்பிக் அமிலம் நமது ஆரோக்கியத்தின் அஸ்திவாரத்தில் ஒரு முக்கியமான கட்டுமானத் தொகுதி ஆகும். அதன் வலிமையை நாம் தொடர்ந்து பராமரிக்க வேண்டும். கோடையின் தாராளமான பரிசுகள் இதற்கு முடிந்தவரை பங்களிக்கின்றன. நாம் அவர்களை அடிக்கடி குடும்ப உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.