ஏற்கனவே வயிற்று பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு புத்தாண்டுக்கான செய்ய வேண்டியவை மற்றும் செய்யக்கூடாதவை

வாழ்க்கை கொண்டாட்டத்தில் நாடுகடத்தப்படுவது போன்ற உணர்வு ஒரு விரும்பத்தகாத உணர்வு. ஒரு அழகியல் பார்வையில் மட்டுமே உணவு உங்களுக்கு விருப்பம் என்று நீங்கள் நிச்சயமாக பாசாங்கு செய்யலாம். ஆனால் சமையல் மகிழ்வுகளை முயற்சிப்பது மிகவும் இனிமையானது. சிறப்பு மாத்திரைகளின் அடுக்கை தட்டுக்கு அருகில் வைக்க நாங்கள் அறிவுறுத்த மாட்டோம். ஆடம்பரமான நாடகம் இல்லாமல் மருந்துகள் சிறகுகளில் காத்திருக்கட்டும். நாங்கள் உணவைப் பற்றி பேசப் போகிறோம்.

என்ன முடியாது

ஐயோ, ஆனால் வகையின் கிளாசிக்ஸ் - சாலட் “ஆலிவர்” - இந்த நேரத்தில் மேஜையில் இடம் இல்லை, ஏனெனில் மயோனைசே மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்து கொண்ட சாலடுகள், ஒடெசாவில் சொல்வது போல், இரண்டு பெரிய வேறுபாடுகள். மறுநாள் காலையில் கரண்டியால் அவற்றை உறிஞ்சுவது எவ்வளவு நல்லது என்பதை எவ்ஜெனி கிரிஷ்கோவெட்ஸ் மகிழ்ச்சியுடன் விவரிக்கட்டும். நாங்கள் அதை செய்ய மாட்டோம். நிச்சயமாக, நான் விரும்புகிறேன். மயோனைசேவை இரக்கமின்றி கையாள வேண்டும் - இது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டதாக இருந்தாலும் அல்லது சூப்பர் லைட் ஆலிவ் ஆக இருந்தாலும் அதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. டாக்டர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த தயாரிப்பு கணையத்தில் மிகவும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை, எனவே சுத்திகரிக்கப்படாத ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சாலட்களை சீசன் செய்வோம்.

கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளும் தடை செய்யப்பட்டுள்ளனகுறிப்பாக சிற்றுண்டாக. நாங்கள் பன்றி இறைச்சியையும், சால்மன் மற்றும் சால்மன் போன்ற கொழுப்புள்ள மீன்களையும் விட்டுவிட வேண்டும். ஆனால் பைக் பெர்ச் மற்றும் காட் நன்றாக இருக்கிறது. அவற்றைத் தவிர, வான்கோழி இறைச்சி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - இது மென்மையாகவும் எளிதில் செரிமானமாகவும் இருக்கும், மேலும், இதில் புரதங்கள் நிறைந்துள்ளன மற்றும் கிட்டத்தட்ட கொலஸ்ட்ரால் இல்லை. ஆகையால், வான்கோழி இறைச்சியுடன் கூடிய டிஷ் கொழுப்பு இல்லை மற்றும் வறுக்கப்படவில்லை (மாறாக சுண்டவைத்து மற்றும் மென்மையான சாஸுடன் இணைந்து), நாங்கள் அதற்கு பச்சை விளக்கு தருகிறோம்!

தயாரிப்புகளை ஒருவருக்கொருவர் இணைக்கும்போது நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும் என்று நான் சொல்ல வேண்டும். கிளாசிக்கல் யூத உணவு வகைகளில் பால் மற்றும் இறைச்சிப் பொருட்களின் கலவை விலக்கப்பட்டிருப்பது ஒன்றும் இல்லை.

• சாலட் சந்திக்கும் போது புளிப்பு கிரீம், மற்றும் இறைச்சி, இது தவிர்க்க முடியாமல் குடல் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
• அதே காரணத்திற்காக முட்டைக்கோசு விட்டு, ப்ரோக்கோலி உட்பட ஏதேனும். முட்டைக்கோஸ் மூல மற்றும் சார்க்ராட் இரண்டுமே ஆபத்தானது - குறிப்பாக ஓட்காவுடன் ஒரு பாரம்பரிய சிற்றுண்டாக.
• எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் கொட்டைகளை சாலட்களில் வைக்க வேண்டாம், அவற்றில் அதிக அளவு கொழுப்பு உள்ளது, இது இரைப்பைக் குழாயை மோசமாக பாதிக்கிறது.
• எங்களுக்கு அசல் மற்றும் அசாதாரண சேர்க்கைகளை உணவுகளில் பயன்படுத்த வேண்டாம், எடுத்துக்காட்டாக, திராட்சை மற்றும் முட்டை.
• பீன்ஸ், லோபியோ, சாட்சிவி ஆகியவை தடுப்புப்பட்டியலில் வைக்கப்பட்டுள்ளன.
• சூடான மசாலாப் பொருட்களுக்கும் இது பொருந்தும் - அவை பெரும்பாலும் நெஞ்செரிச்சலைத் தூண்டும்.
• கத்திரிக்காயின் பயன்பாட்டைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் அவற்றை அடுப்பில், கொழுப்பு இல்லாமல் சுட்டுக்கொண்டால், தயவுசெய்து. ஆனால் எந்த விஷயத்திலும் கத்திரிக்காயில் வால்நட் பேஸ்டை சேர்க்க வேண்டாம். ஆனால் சீமை சுரைக்காய், வெள்ளரிகள் போன்றவற்றை தவிர்ப்பது நல்லது.

என்ன முடியும்

சரி, நீங்கள் சொல்கிறீர்கள். இது மிகவும் சுவையானது சாத்தியமற்றது என்று மாறிவிடும். விரக்தியடைய வேண்டாம், அனைத்தும் இழக்கப்படவில்லை.

• மெனுவில் ஜெல்லி மீன் சேர்க்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், இது ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்டால், அருவருப்பானது அல்ல. மேலும், உதாரணமாக, நீங்கள் மீன் அல்லது ஸ்க்விட் மூலம் மீட்பால்ஸை உருவாக்கலாம், நீராவி சிறந்தது.
• ஆனால் முக்கிய சுவையானது இறால் ஆகும், அவை வேகவைத்த மற்றும் வறுத்த இரண்டிற்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நிறைய பனி மற்றும் பனியுடன் இறால்களை வாங்கக்கூடாது: இது மீண்டும் மீண்டும் உறைபனியின் அறிகுறியாகும். ஒரு எளிய செய்முறை: நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்புகளை ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும், இறாலை வறுக்கவும், எலுமிச்சை தெளிக்கவும். பின்னர் எந்த மூலிகைகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: மார்ஜோரம், துளசி, ஆர்கனோ. மூலம், நீங்கள் வறுத்த இறால் நிறைய சாப்பிட முடியாது, இதுவும் முக்கியம். இறால் இரண்டு கிளாஸ் உலர் சிவப்பு ஒயின் அல்லது இரண்டு கிளாஸ் நல்ல பிராந்தி கொண்டு கழுவலாம். ஆனால் அதிகமாக இல்லை.
• மற்றொரு சுவையானது சீஸ். கடினமான வகைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டும், ஆனால் ரோக்ஃபோர்ட், ப்ரி மற்றும் கேம்பர் ஆகியோர் விடைபெற வேண்டும். இருப்பினும், கிட்டத்தட்ட நம் நாடு முழுவதும் இந்த சீஸ்களுக்கு விடைபெற்றுள்ளது. எனவே நீங்கள் எதையும் இழக்கவில்லை.
• சாலட்டில் சிறிது சீஸ் நீங்களே அனுமதிக்கவும். இருப்பினும், கோலெலிதியாசிஸ் அல்லது கணைய அழற்சி ஆகியவற்றால் சிக்கலான சூழ்நிலை உள்ளவர்களுக்கு, எந்த சீஸ் முற்றிலும் முரணாக இருக்கும்.