நண்பர்களே, ஆரோக்கிய உணவு ஆர்வலர்கள், கவர்ச்சியான திவாஸ் மற்றும் ஃபிட்னஸ் ஆட்கள் விரும்புவதைப் போல நீங்கள் ஃப்ரெஷ் ஜூஸை விரும்புகிறீர்களா? நிச்சயமாக, திரவ வடிவில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மறுக்க முடியாத நன்மைகள் உள்ளன. ஆனால் சமீபத்தில், புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளின் நற்பெயர், அவற்றின் முழுமை பற்றிய சந்தேகங்களின் மெல்லிய படத்தில் மறைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆம், புதிய சாறு பைட்டோபார்களால் குறிப்பிடப்படுவது போல் எளிமையானது அல்ல, அதற்கு அதன் சொந்த வரலாறும் உள்ளது.
உயிர் கொடுக்கும் ஈரப்பதத்தை விட இயற்கையானது எதுவாக இருக்கும், வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை, வெவ்வேறு அட்சரேகைகளில் வளரும் பழங்களின் மொத்த வகைப்பாட்டிலிருந்து பிழியப்படுகின்றன… ஆனால் புதிய பழச்சாறுகளுக்கான ஃபேஷன் மனிதகுலத்தை ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் பார்வையிட்டது, மாறாக அல்ல உடல்நலம் குறித்த அக்கறை, ஆனால் சமூக மனநிலைகள் மற்றும் அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப முன்னேற்றத்தால்.
கடந்த நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில், ஐரோப்பாவிலிருந்து தொடங்கி, போருக்குப் பிந்தைய தொழில்துறையின் வளர்ச்சியுடன் பெண்களின் இடத்தைப் பற்றிய புதிய பார்வைகள் குறுக்கிட்டபோது, புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பழச்சாறுகளின் முதல் அலை நாகரிக உலகத்தைத் துடைத்தது. ஒரு பெண்ணின் இடம் சமையலறையில் மட்டுமல்ல, சில காரணங்களால், தாயின் கைகளை கவனித்து தயாரிக்கப்பட்ட காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு மற்றும் பிற “சுவையான விஷயங்கள்” ஆகியவற்றின் தேவையை யாரும் ரத்து செய்யவில்லை. சாதனங்களில் கண்டுபிடிப்புகளையும் மேம்பாடுகளையும் தீவிரமாக அறிமுகப்படுத்தும் தொழிலதிபர்கள் கையை விட்டு வெளியேறினர், இதனால் அக்கறையுள்ள தாயின் கைகள் பொத்தானை அழுத்த வேண்டும். எனவே ஒரு மையவிலக்கு பயன்படுத்தி பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து சாறு எடுக்க அனுமதிக்கும் சாதனத்துடன் இது இருந்தது. சில நிமிடங்கள் பயங்கரமான சத்தம் மற்றும் பயமுறுத்தும் நடுக்கம், மற்றும் வோய்லா-இங்கே இது-ஒரு சுவையான பானம்-விரைவான இனிப்பு - நல்ல நடத்தைக்கான குழந்தைகளுக்கு ஒரு சுவையான வெகுமதி.
நவீன அதிநவீன மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் மாடல்களுக்கு “ஆன்டிலீவியன்” ஜூஸர்களை மேம்படுத்துவதற்கான வழிகளை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்ல மாட்டோம், நீங்களே பார்த்து கற்பனை செய்யலாம்.
பழச்சாறுகள் பற்றி தொடர்வோம். சூப்பர்-மொபைல் 80 களில், அமெரிக்கா ஒரு உடற்பயிற்சி மனநோயால் பிடிக்கப்பட்டது, இது ஃபேஷன் என்று கூட அழைக்கப்படவில்லை, இது ஒரு உண்மையான பைத்தியம். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் புத்துணர்ச்சி ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக மாறிவிட்டது என்பதற்கு நாம் அவருக்குக் கடமைப்பட்டுள்ளோம். உடற்தகுதி என்பது ஏரோபிக்ஸ் மற்றும் உடற்பயிற்சி உபகரணங்களில் மட்டுமல்ல, உணவுக் கட்டுப்பாடும் பற்றியது. புதிய சாறுகள் மிகவும் பிரபலமான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களில் ஒருவரின் பல உணவுகளுக்கு அடிப்படையாக மாறியது, அதன் புத்தகங்கள் சுதந்திரத்தின் போக்குகளுடன் 90 களில் நம் நாட்டிற்கு விஜயம் செய்து அதில் உறுதியாக குடியேறின. பல்பொருள் அங்காடிகளின் கவுண்டர்களில் இருந்து மூன்று லிட்டர் கேன்கள் கடந்த காலத்தின் நினைவுச்சின்னத்தின் நிலையை விரைவாகப் பெற்றன, மேலும் "கண்ணியமான குடும்பங்களில்" நாள் புதிதாக அழுத்தும் சாறுடன் தொடங்கத் தொடங்கியது. எனவே ஒரு சாதாரண, வெளித்தோற்றத்தில், தயாரிப்பு ஒரு புதிய வாழ்க்கையின் அடையாளமாக மாறியது. உலகளாவிய வரலாற்று, மற்றும் ஆழ்ந்த தனிப்பட்ட ("திங்கட்கிழமை முதல் நான் உணவில் ஈடுபடுகிறேன்") திட்டத்தில்.
இன்று, வெளிப்படையான விஷயங்களைக் கூட கேள்வி கேட்பது வழக்கமாக இருக்கும்போது, புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளில் நன்மைகள் மட்டும் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை: "வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின்" அதிக உள்ளடக்கம், அல்லது வெறுமனே - சர்க்கரை, அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் மற்றும் எதிர்மறையான விளைவு கூட. சில மருந்துகளுடன் சேர்ந்து ஒரு குறிப்பிட்ட சாற்றைப் பயன்படுத்தும் போது உடல்… ஆனால் இன்ஃபோஸ்பியரில் பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் மிகவும் சுறுசுறுப்பான மறுமலர்ச்சி, அத்தகைய தயாரிப்புகளில் இருந்து சாறுகளை பிழிவதை வழங்குகிறது, இது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது! இதற்கெல்லாம் நான் என்ன சொல்ல முடியும்? சாறுகள் உட்பட எல்லாவற்றையும் புத்திசாலித்தனமாகவும் மிதமாகவும் செய்ய வேண்டும். செய்து குடிக்கவும் - உங்கள் தனிப்பட்ட மருத்துவரைத் தவிர வேறு யாரையும் கேட்காதீர்கள்! பழங்களிலிருந்து பிழியப்பட்ட சாற்றில் உள்ள அளவு வைட்டமின்களையும், புதிய காய்கறிகளின் சாற்றில் உள்ள அளவுக்கு மினரல்களையும் வேறு எங்கும் நீங்கள் காண முடியாது. அத்தகைய எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய தயாரிப்பு ஒரு நகர்ப்புற மற்றும் குடியிருப்பாளர்களின் நவீன உணவில் அரிதானது. கலைக்களஞ்சியங்களில் வெவ்வேறு சாறுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான விதிகளை நீங்கள் எளிதாகக் கண்டறியலாம், அவற்றைப் புறக்கணிக்காதீர்கள் - வெவ்வேறு பழங்கள் உடலின் அமைப்புகளில் வெவ்வேறு விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன மற்றும் அவற்றிலிருந்து சாறு தயாரிக்கும் வெவ்வேறு அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளன. மற்றும் மிக முக்கியமாக: புதிய சாறு உங்களை, உங்கள் உடலை மற்றும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் எழுப்ப எளிய, விரைவான மற்றும் இனிமையான வழியாகும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். காலையில் மட்டுமல்ல. பரிசு பெற இது ஒரு வேடிக்கையான வழியாகும். எனவே - நீங்கள் புதிய சாறு விரும்புகிறீர்களா?
