பெர்ஃபெக்ட் நியூட்ரிஷனின் ஆசிரியரான புகழ்பெற்ற அமெரிக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஹெர்பர்ட் ஷெல்டன் கூறுகிறார்: “இயற்கையாகவே, இறைச்சி, இறைச்சிக் குழம்பு, முட்டை ஆகியவற்றைக் குழந்தைகளுக்குக் கொடுக்கக் கூடாது, குறிப்பாக 7-8 வயது வரை. இந்த வயதில், இந்த தயாரிப்புகளில் உருவாகும் நச்சுகளை நடுநிலையாக்கும் வலிமை அவருக்கு இல்லை.
மாஸ்கோ நேச்சுரோபதி ஹெல்த் அண்ட் மகப்பேறியல் பள்ளியின் தலைவர் டாக்டர் வலேரி அலெக்ஸாண்ட்ரோவிச் கப்ராலோவ் கூறினார்: “குழந்தைகள் உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமாகவும், வலிமையாகவும், வாழ்நாள் முழுவதும் வளரவும், உடற்கல்வி மட்டும் போதாது. அவர்கள் சரியாக சாப்பிடுவது முக்கியம், முதலில், விலங்கு புரதத்தை உட்கொள்ள வேண்டாம். பின்னர் குழந்தையின் உடல் இயற்கையாகவே உருவாகும், அத்தகைய நபர் இறைச்சி சாப்பிடுபவர்களுக்குத் தயாரிக்கப்பட்ட பல நோய்களைத் தவிர்ப்பார்.
USDA மற்றும் அமெரிக்கன் டயட்டடிக் அசோசியேஷன் ஆகியவை தங்கள் குழந்தைகளுக்கு பிரத்தியேகமாக சைவ உணவைக் கொடுக்கும் பெற்றோருக்கு மிகவும் ஆதரவாக உள்ளன. விலங்கு பொருட்களை சாப்பிடாத குழந்தைகள் தங்கள் சகாக்களை விட மிகவும் ஆரோக்கியமானவர்கள் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. அவர்களுக்கு இருதய நோய் வருவதற்கான ஆபத்து 10 மடங்கு குறைவு. உண்மையில், ஏற்கனவே 3 வயதில், வழக்கமான வழியில் சாப்பிடும் குழந்தைகளுக்கு தமனிகள் அடைபட்டுள்ளன! மேலும், ஒரு குழந்தை இறைச்சி சாப்பிட்டால், அவர்களுக்கு புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு 4 மடங்கு அதிகம் - மேலும் பெண்களுக்கு மார்பக புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு 4 மடங்கு அதிகம்!
அமெரிக்கன் டயட்டெடிக் அசோசியேஷன் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சி, பிறப்பிலிருந்து விலங்கு உணவுகளை உண்ணாத குழந்தைகளின் IQ சராசரியாக இறைச்சி, பால் மற்றும் முட்டைகளை உண்ணும் சகாக்களை விட சராசரியாக 17 புள்ளிகள் அதிகமாக இருப்பதாகக் காட்டுகிறது. அதே ஆய்வு குழந்தைப் பருவத்தில் பால் உட்கொள்வது, பெருங்குடல், காது தொற்று, இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோய், மலச்சிக்கல் மற்றும் உட்புற இரத்தப்போக்கு போன்ற நோய்களுடன் இணைக்கிறது. ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தின் குழந்தை மருத்துவத்தின் தலைவரான ஃபிராங்க் ஓஸ்கி கூறுகிறார்: “எந்த வயதிலும் பசுவின் பால் குடிக்க எந்த காரணமும் இல்லை. இது மனிதர்களுக்காக அல்ல, கன்றுகளுக்காக இருந்தது, எனவே நாம் அனைவரும் அதை குடிப்பதை நிறுத்த வேண்டும்.
டாக்டர் பெஞ்சமின் ஸ்போக் வாதிடுகையில், பசுவின் பால் கன்றுகளுக்கு உகந்த உணவாக இருந்தாலும், அது குழந்தைகளுக்கு ஆபத்தானது: “பசுவின் பால் பல குழந்தைகளுக்கு ஆபத்தானது என்பதை நான் பெற்றோரிடம் சொல்ல விரும்புகிறேன். இது ஒவ்வாமை, அஜீரணத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் சில சமயங்களில் குழந்தை பருவ நீரிழிவு நோய்க்கு பங்களிக்கிறது. சைபீரியா மற்றும் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் உள்ள ஊட்டச்சத்து அனுபவம், வழக்கமான கலப்பு உணவில் உள்ள குழந்தைகளுடன் ஒப்பிடும்போது, சைவ அல்லது சைவ உணவுக்கு மாறும் குழந்தைகள், பள்ளி மற்றும் விளையாட்டு இரண்டிலும் கிட்டத்தட்ட மிகவும் கடினமானவர்கள் என்பதைக் காட்டுகிறது. அவர்கள் மிகவும் சிக்கலான கணித சிக்கல்களை எளிதில் தீர்க்கிறார்கள், கடினமான பாடங்கள் மற்றும் பிரிவுகளைக் கற்றுக்கொள்கிறார்கள். அவர்களுக்கு படைப்பாற்றலுக்கான விருப்பம் உள்ளது: கவிதை எழுதுதல், வரைதல், கைவினைகளில் ஈடுபடுதல் (மர செதுக்குதல், எம்பிராய்டரி) போன்றவை.
கூடுதலாக, ஒரு சுத்தமான உணவுக்கு மாறிய அத்தகைய குழந்தைகளின் பெற்றோர்கள் மதுபானங்களை குடிப்பதில்லை, எனவே அவர்கள் எப்போதும் சமநிலையானவர்கள் மற்றும் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு மிகுந்த கவனம் செலுத்துகிறார்கள். அத்தகைய குடும்பங்களில், அமைதியும் அன்பும் பொதுவாக ஆட்சி செய்கின்றன, இது குழந்தைகளின் வளர்ச்சியை சாதகமாக பாதிக்கிறது. உலக அனுபவம் (இந்தியா) சைவ உணவு உண்பவர்கள் தங்கள் சகாக்களை விட எந்த வகையிலும் பின்தங்கியவர்கள் அல்ல என்பதை நிரூபிக்கிறது, மேலும் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் நோய் எதிர்ப்பின் அடிப்படையில் அவர்களை மிஞ்சும். முட்டை உண்பதற்கான தேவை என்பது ஒரு கட்டுக்கதையாகும், இது பெரும்பாலான மக்கள் "உண்ணும்" உண்மையிலிருந்து முற்றிலும் தொலைவில் உள்ளது.