துண்டுகள் கொண்ட காது செய்முறை. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

பை காது பொருட்கள்

எலுமிச்சை 20.0 (கிராம்)
வோக்கோசு 8.0 (கிராம்)
மீட்பால்ஸுடன் மீன் குழம்பு (காது) 1000.0 (கிராம்)
இறைச்சி அல்லது மீனுடன் துண்டுகள் 100.0 (கிராம்)
தயாரிக்கும் முறை

செய்முறை எண் 178 இல் உள்ளதைப் போல சூப் தயாரிக்கப்படுகிறது. எலுமிச்சை மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் காதுக்கு தனித்தனியாக வழங்கப்படுகின்றன, ஒவ்வொன்றும் 1-2 துண்டுகள். ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும். வுஹூ எலுமிச்சை மற்றும் மூலிகைகள் இல்லாமல் பரிமாறலாம்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு85.3 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி5.1%6%1974 கிராம்
புரதங்கள்10.4 கிராம்76 கிராம்13.7%16.1%731 கிராம்
கொழுப்புகள்2.9 கிராம்56 கிராம்5.2%6.1%1931 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்4.7 கிராம்219 கிராம்2.1%2.5%4660 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்3.8 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.4 கிராம்20 கிராம்2%2.3%5000 கிராம்
நீர்189.1 கிராம்2273 கிராம்8.3%9.7%1202 கிராம்
சாம்பல்1.2 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.50 μg900 μg5.6%6.6%1800 கிராம்
ரெட்டினால்0.05 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.04 மிகி1.5 மிகி2.7%3.2%3750 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.07 மிகி1.8 மிகி3.9%4.6%2571 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்21.3 மிகி500 மிகி4.3%5%2347 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.1 மிகி5 மிகி2%2.3%5000 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.05 மிகி2 மிகி2.5%2.9%4000 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்5.3 μg400 μg1.3%1.5%7547 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.1 μg3 μg3.3%3.9%3000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்3.5 மிகி90 மிகி3.9%4.6%2571 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.1 μg10 μg1%1.2%10000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.5 மிகி15 மிகி3.3%3.9%3000 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்1.6 μg50 μg3.2%3.8%3125 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை1.9264 மிகி20 மிகி9.6%11.3%1038 கிராம்
நியாஸின்0.2 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே57.9 மிகி2500 மிகி2.3%2.7%4318 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.13.4 மிகி1000 மிகி1.3%1.5%7463 கிராம்
சிலிக்கான், ஆம்0.2 மிகி30 மிகி0.7%0.8%15000 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.5 மிகி400 மிகி1.3%1.5%8000 கிராம்
சோடியம், நா36.1 மிகி1300 மிகி2.8%3.3%3601 கிராம்
சல்பர், எஸ்30 மிகி1000 மிகி3%3.5%3333 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி32.5 மிகி800 மிகி4.1%4.8%2462 கிராம்
குளோரின், Cl146.7 மிகி2300 மிகி6.4%7.5%1568 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்76.3 μg~
போர், பி18 μg~
வனடியம், வி4.9 μg~
இரும்பு, Fe0.5 மிகி18 மிகி2.8%3.3%3600 கிராம்
அயோடின், நான்1.9 μg150 μg1.3%1.5%7895 கிராம்
கோபால்ட், கோ1.4 μg10 μg14%16.4%714 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.0544 மிகி2 மிகி2.7%3.2%3676 கிராம்
காப்பர், கு33.4 μg1000 μg3.3%3.9%2994 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.2.9 μg70 μg4.1%4.8%2414 கிராம்
நிக்கல், நி2.3 μg~
ஓலோவோ, எஸ்.என்3.7 μg~
ரூபிடியம், ஆர்.பி.22.2 μg~
செலினியம், சே0.3 μg55 μg0.5%0.6%18333 கிராம்
டைட்டன், நீங்கள்0.6 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்126.3 μg4000 μg3.2%3.8%3167 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்15.8 μg50 μg31.6%37%316 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.4958 மிகி12 மிகி4.1%4.8%2420 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்3.3 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)0.8 கிராம்அதிகபட்சம் 100
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு44.3 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.

ஆற்றல் மதிப்பு 85,3 கிலோகலோரி.

துண்டுகள் கொண்ட காது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: கோபால்ட் - 14%, குரோமியம் - 31,6%
  • கோபால்ட் வைட்டமின் பி 12 இன் ஒரு பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
  • குரோம் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பங்கேற்கிறது, இன்சுலின் விளைவை மேம்படுத்துகிறது. குறைபாடு குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது.
 
100 கிராம் பைஸுடன் ரெசிப் காதுகளின் கலப்புகளின் கலோரிகள் மற்றும் வேதியியல் கலவை
  • 34 கிலோகலோரி
  • 49 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 85,3 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், துண்டுகள் கொண்ட காதுகளின் சமையல் முறை, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்