உண்ணக்கூடிய வசந்த காளான்கள்: புகைப்படங்கள் மற்றும் பெயர்கள்

ஒரு புதிய காளான் எடுப்பவர் கூட மோரல்களை அவற்றின் சிறப்பியல்பு அம்சங்களால் அடையாளம் காண முடியும்.

• இது ஒரு நேரான, நீளமான வெள்ளை காலைக் கொண்டுள்ளது, இது அதன் மென்மையால் வேறுபடுகிறது.
• தேன்கூடு அமைப்புடன் உயர் ஓவல் தொப்பி. தொப்பி நிறம் வெளிர் பழுப்பு முதல் அடர் பழுப்பு வரை இருக்கும்.
• பழ உடல் வெற்று மற்றும் சதை உடையக்கூடியது.

புகைப்படம் உண்ணக்கூடிய வசந்த காளானைக் காட்டுகிறது - மோரேல்.

மற்றொரு நன்கு அறியப்பட்ட ஆரம்ப காளான் தையல் ஆகும். அவர், மோரேலைப் போலவே, இலையுதிர் காடுகளையும் விரும்புகிறார். தையல் எளிமையானது மற்றும் ஸ்டம்புகள், டிரங்குகள் மற்றும் அழுகும் மரக் கிளைகளில் வளரக்கூடியது. கோடுகளை அதன் தொப்பியால் எளிதில் அடையாளம் காண முடியும் - இது வடிவமற்ற தோற்றம், பெரிய அளவு மற்றும் சிறுமூளை வளைவுகளை ஒத்த அலை அலையான வடிவத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அதன் நிறங்கள் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து ஓச்சர் வரை இருக்கும். தையல் கால்-வெள்ளை-வெள்ளை நிறம், சக்திவாய்ந்த கூடுதலாக, பள்ளங்களுடன்.

கட்டாய மற்றும் மீண்டும் மீண்டும் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு தையல் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பெசிட்சாவின் பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறம் ஊறுகாய்களாக இருக்கும்போது மட்டுமே பாதுகாக்கப்படுகிறது.

இந்த காளான் பெரும்பாலும் சாலட்களை அலங்கரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் வகைப்படுத்தப்பட்ட காளான்களிலும் சேர்க்கப்படுகிறது. பெசிட்சாவுக்கு உச்சரிக்கப்படும் சுவை இல்லை, ஆனால் அதன் பிரகாசமான நிறத்தால் ஈர்க்கிறது. கூடுதலாக, உலர்ந்த தூள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது இரண்டாவது படிப்புகள் அல்லது சாஸ்களில் சேர்க்கப்பட்டு ஆரஞ்சு நிறத்தைக் கொடுக்கும்.

வசந்த காளான்களை எடுத்த பிறகு கவனமாகவும் கவனமாகவும் இருங்கள் - கொதிக்கும் நீரில் குறைந்தது 15 நிமிடங்களுக்கு இரண்டு முறை கொதிக்கவும், ஒவ்வொரு முறையும் தண்ணீரை மாற்றவும். இந்த வழக்கில், சாத்தியமான நச்சுகளை உட்கொள்வதை நீங்கள் தவிர்ப்பீர்கள்.

காட்டில் காணப்படும் காளான்களின் உண்ணும் தன்மையை நீங்கள் சந்தேகித்தால், நடந்து செல்லுங்கள் - உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தாதீர்கள்!