எண்டிவ்: அதன் அனைத்து ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்

மந்திர சங்கங்கள்

வெள்ளம், அவை கொட்டைகள், திராட்சைகள், பாலாடைக்கட்டிகள் (எமென்டல், ஆடு சீஸ்...), ஆப்பிள்களுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன. சுவை மொட்டுகளை ஆச்சரியப்படுத்த, நாங்கள் எண்டிவ் மற்றும் க்ளெமெண்டைன்கள் அல்லது திராட்சைப்பழத்தின் சாலட்டை தயார் செய்கிறோம்.

பதிப்பு டகோஸ். நீங்கள் இலைகளை முழுவதுமாகப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் அவற்றை சீஸ், டுனா மியூஸ், துண்டுகளாக்கப்பட்ட காய்கறிகளால் அலங்கரிக்கலாம் ...

வாணலியில், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் ஒரு இனிப்பு / காரமான செய்முறையை சமையல் முடிவில் சிறிது தேன் சேர்க்கவும். வாத்து மார்பகத்துடன் செல்வது சிறந்தது.

வெல்வெட்டியில். ஒரு பெப்சி சூப்பிற்கு எண்டிவ்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை கலக்கிறோம்.

கிராட்டினில். பாரம்பரிய செய்முறையில், ஹாம் துண்டு எண்டிவ் சுற்றி மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் அது ஒரு பெச்சமெல் சாஸுடன் பூசப்படுகிறது. ஹாமிற்கு பதிலாக புகைபிடித்த சால்மனைப் பயன்படுத்தி புதுமைகளை உருவாக்குகிறோம்.

சார்பு குறிப்புகள்

நன்றாக தேர்ந்தெடுங்கள் : எண்டிவ்ஸ் இறுக்கமான இலைகளுடன் மற்றும் கறையற்றதாக இருக்க வேண்டும். அடித்தளம் முடிந்தவரை வெண்மையாக இருக்க வேண்டும். சிவப்பு முனைகள் வெள்ளை நிறத்தை விட இனிமையானவை.

பாதுகாப்பு : அவற்றை உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் போர்த்துவதன் மூலம், அவை குளிர்சாதன பெட்டியின் காய்கறி டிராயரில் 6 நாட்கள் வரை வைத்திருக்கும். அவற்றை முழு வெளிச்சத்தில் வைத்திருப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது, இது அவை பச்சை நிறமாகவும் கசப்பாகவும் மாறும்.

பேக்கிங் : வேகவைத்த, அவர்கள் சுமார் பத்து நிமிடங்கள் சமைக்கிறார்கள். மைக்ரோவேவில், 5 நிமிடங்கள் போதும். உருகும் அல்லது மொறுமொறுப்பான எண்டிவ்களுக்கு, அவற்றை சுமார் பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு பான்-ஃபிரைட் செய்யலாம். கிராடின் பதிப்பில், அவர்கள் சுமார் இருபது நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கிறார்கள்.

உனக்கு தெரியுமா ? மூலப் பொருட்களிலிருந்து கசப்பை நீக்க, அடிவாரத்தில் உள்ள சிறிய கூம்புக்கு சமமானதை அகற்ற வேண்டும். அவை சமைக்கப்படும் போது, ​​சமைக்கும் போது சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்க்கப்படும்.