இது 2020 ஆம் ஆண்டின் மிகவும் பிரபலமான வேர் பயிர் என்று அழைக்கப்படுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உபே அல்லது ஊதா யாம் சிறந்த இன்ஸ்டாகிராம் உணவை உருவாக்குகிறது. மற்றும் அனைத்து பிரகாசமான ஊதா நிறம் நன்றி.
ஊதா டோனட்ஸ், சீஸ்கேக்குகள் மற்றும் யாம் வாஃபிள்ஸ் ஆகியவற்றின் உண்மையான உலக படையெடுப்பு தொடங்கும் என்று உணவு நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். ஆனால் அதன் காட்சி முறையீடு தவிர, இது ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும். உபே நீண்ட காலமாக சக்திவாய்ந்த வயதான எதிர்ப்பு முகவராக அறியப்படுகிறது, வைட்டமின் சி மற்றும் பி 6, ஃபைபர், பொட்டாசியம் மற்றும் மாங்கனீசு அதிகம்
வயலட் யாம் (டையோஸ்கோரியா அலடா, உபே, ஊதா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு) என்பது உருளைக்கிழங்கை ஒத்த மற்றும் பிரகாசமான ஊதா நிறத்தைக் கொண்ட ஒரு தாவரமாகும், மேலும் சதை ஊதா நிறமானது. வெல்லம் சூடான அட்சரேகைகளில் வளரும். அனைத்து யாம்களிலும், இது மிகவும் இனிமையானது, எனவே ஐஸ்கிரீம் உள்ளிட்ட இனிப்புகளை தயாரிக்க ஊதா கிழங்குகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு ஹவாய் பிராண்டுக்காக ஒரு ஊதா நிற யாம்-சுவையான ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்கப்படுவது இதுவே முதல் முறை. பிலிப்பைன்ஸில், ஊதா யாம் ஐஸ்கிரீம் பொதுவாக ஒரு கையொப்ப இனிப்பு போன்றது. இந்த நாட்டிற்கு, ube பொதுவாக ஒரு பிரபலமான தயாரிப்பு.
ஒரு வேர் காய்கறி 2,5 மீ வரை நீளமும் 70 கிலோ எடையும் கொண்டது. இதை வேகவைத்து, வேகவைத்து, வேகவைத்து, உலர்த்தி, வேகவைத்த பொருட்களில் பயன்படுத்தலாம், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் காக்டெய்ல் செய்யலாம்.
"உபே ஹலாயா எனப்படும் ஜாம் மற்றும் பேஸ்டாக மாறுவதை நீங்கள் அடிக்கடி பார்க்கிறீர்கள். அவை ரோல்ஸ், ஸ்கோன்ஸ் மற்றும் ஐஸ்கிரீமில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன ”என்று நியூயார்க்கை தளமாகக் கொண்ட பிலிப்பைன்ஸ் காஸ்ட்ரோபப் ஜீப்னி மற்றும் மஹர்லிகா உணவகத்தின் உரிமையாளர் மற்றும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி நிக்கோல் பொன்சேகா கூறினார். உபே வெண்ணிலா மற்றும் பிஸ்தா கலவை போல் தெரிகிறது. இது இனிமையாகவும் மண்ணாகவும் இருக்கிறது, ”என்று அவர் இந்த வேர் காய்கறியின் சுவையை விளக்கினார்.
எந்த ஊதா உணவுகள் ஆரோக்கியத்திற்கு நம்பமுடியாத அளவிற்கு நன்மை பயக்கும், அதே போல் 2020 இன் நவநாகரீக தேநீர் பற்றி முன்பு பேசினோம்.