குழந்தைகளுக்கான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: ஒரு நாளைக்கு பரிந்துரைகள்

"வீட்டில்" ப்யூரிகளை விரும்புங்கள்

பெரும்பாலும் சிறியவர்களால் பாராட்டப்படாத காய்கறிகளை சாப்பிட ப்யூரி ஒரு நல்ல வழி. ப்ரோக்கோலி, பூசணிக்காய், செலரியாக்... இந்த வடிவத்தில் மிகவும் எளிதாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படும், குறிப்பாக நீங்கள் அவற்றை உருளைக்கிழங்குடன் தொடர்புபடுத்தினால். "வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது", மாஷ் செய்வதற்கு எளிமையானது, மலிவானது, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது மற்றும் மிகவும் செரிமானம் ஆகும். நீங்கள் பருவங்களுக்கு ஏற்ப காய்கறிகளின் கலவையை மாற்றலாம், ஆனால் மற்ற பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அமைப்புகளையும் மாற்றலாம். வெண்ணெய், கிரீம் அல்லது பால் கொண்டு, மேஷ் mousseline மாறும். முட்டையின் வெள்ளைக்கரு அல்லது கிரீம் கிரீம் உடன் இணைத்து, ஒரு மியூஸ் கிடைக்கும். மேலும் ஒரு சூஃபிளுக்கு, உங்கள் மேஷை சில நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், பின்னர் முட்டையின் மஞ்சள் கருவைத் தொடர்ந்து தட்டிவிட்டு வெள்ளைக் கருவைச் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் மீண்டும் ஒரு சூஃபிள் அச்சில் அடுப்பில் வைக்கவும்.

காய்கறிகளை கிராட்டின்களிலும், பழங்களை பைகளிலும் சமைக்கவும்

ஹாம் கொண்ட காலிஃபிளவர், பர்மேசனுடன் கத்தரிக்காய், சால்மன் உடன் லீக்ஸ், ஆடு சீஸ் உடன் சீமை சுரைக்காய், பன்றி இறைச்சியுடன் ப்ரோக்கோலி... கிராடின்கள் பல மாறுபாடுகளை அனுமதிக்கின்றன. குழந்தைகள் மிதமாக விரும்பும் காய்கறிகளைச் சேர்க்கத் தயங்காதீர்கள். தங்கம் மற்றும் மிருதுவான மேற்பரப்புக்கு நன்றி, கிராடின்கள் நிச்சயமாக அவற்றை சுவைக்க விரும்புகின்றன. பிரபலமான சிறிய மேலோடு பெற, அரைத்த க்ரூயர் சீஸ், சிறிது கிரீம் மற்றும் பால் ஆகியவற்றை குறைந்த வெப்பத்தில் கலக்கவும். உங்கள் கிராட்டினை அடுப்பில் வைப்பதற்கு முன், பெறப்பட்ட ஃபாண்ட்யூவுடன் மூடி வைக்கவும். குழந்தைகள் தங்கள் பற்களை கடிக்கும் பொருட்களை விரும்புகிறார்கள். காரம் அல்லது இனிப்பாக இருந்தாலும், பைகள் ஒரு சிறந்த கூட்டாளியாக இருக்கும். மணல் மாவுடன் நொறுங்குவதைக் குறிப்பிட தேவையில்லை, செய்வது மிகவும் எளிதானது.

உங்கள் சாலட்களில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை இணைக்கவும்

கோடையில், குழந்தைகள் கூட லேசான மற்றும் புதிய உணவை விரும்புகிறார்கள். சாலடுகள் பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை ஏற்றுக்கொள்வதற்கு ஏற்றதாக இருக்கும், குறிப்பாக நீங்கள் அவற்றை வேடிக்கையாகவும் மாறுபட்டதாகவும் வழங்கினால்: முலாம்பழம் உருண்டைகள், க்ரூடிட்ஸ் குச்சிகள், செர்ரி தக்காளி, மொறுமொறுப்பான கீரை இதயங்கள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ... வீட்டு அலங்காரத்துடன் பரிமாறப்படுகிறது. , சமைத்ததை விட பச்சை காய்கறிகள் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானவை. பல்வேறு பச்சைக் காய்கறிகளின் பல கிண்ணங்களை மேசையில் வைப்பதன் மூலம் அவ்வப்போது சாலட் உணவையும் அவர்களுக்கு வழங்கலாம். குழந்தைகள் அவர்கள் விரும்பும் காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, பின்னர் சாஸைச் சேர்ப்பதன் மூலம் தங்கள் சொந்த சாலட்டை உருவாக்கலாம்.

எங்கள் ஆலோசனையைக் கண்டறியவும், இதனால் உங்கள் பிள்ளைகள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளால் நிறைந்திருப்பார்கள்!

சூப்பில் காய்கறிகளையும், மிருதுவாக்கிகளில் பழங்களையும் கலக்கவும்

பெரிய அளவில் தயாரிக்க எளிதானது, சமச்சீர், சூப் முழு குடும்பத்திற்கும் ஏற்ற உணவின் அடிப்படையாகும். குழந்தைகள் அதை ஒரு பாட்டிலில் இருந்து மிகவும் திரவமாக குடிக்கலாம், அதே நேரத்தில் குழந்தைகள் அதை தடிமனாகவும், துருவிய சீஸ், க்ரீம் ஃப்ரீச், க்ரூட்டன்கள் அல்லது நூடுல்ஸுடனும் பாராட்டுவார்கள். கலப்பதற்கு சற்று முன் திரவத்தைச் சேர்ப்பதன் மூலமோ அல்லது அகற்றுவதன் மூலமோ ஒரு வேல்யூட்டின் நிலைத்தன்மையை எளிதில் சரிசெய்யலாம். மற்றும் அசல் சமையல் அது சாத்தியம் காய்கறிகள் பல்வேறு குழந்தைகளின் சுவையை எழுப்ப செய்ய: பூசணி, பூசணி, செலரி, லீக், சீமை சுரைக்காய், கொண்டைக்கடலை, கேரட், மிளகுத்தூள்... பழம் பக்கத்தில், மிருதுவாக்கிகள் மிகவும் நவநாகரீக உள்ளன. புதிய பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் அல்லது பாலுடன் கலந்து, அவை மில்க் ஷேக்கிற்கு நெருக்கமான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் சிறிய குழந்தைகளை மகிழ்ச்சியுடன் அனைத்து வகையான பழங்களையும் சாப்பிட வைக்கும்.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை ஒரு பக்கத்துடன் வழங்கவும்

மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளுடன் (ஸ்பாகெட்டி போலோக்னீஸ், முதலியன) கலக்கப்பட்ட காய்கறிகள் அல்லது ஹாமில் சுருட்டப்பட்டவை, குழந்தைகளால் எளிதில் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன. நீங்கள் சாக்லேட் ஃபாண்ட்யூவாக அல்லது தேன் கலந்ததாக இருந்தாலும், அனைத்து வகையான பழங்களையும் எவ்வளவு விரைவாக உறிஞ்சி சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதையும் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். மிகவும் தயக்கம் காட்டுபவர்களுக்கு, ஏமாற்றுவதே சிறந்த வழி. எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் காலிஃபிளவர் ப்யூரியை ஒரு பார்மெண்டியர் நறுக்கு அல்லது உருமறைப்பு கத்திரிக்காய், கீரை மற்றும் சல்சிஃபை ஆகியவற்றில் சேர்க்கலாம். .

கருப்பொருள் உணவுகளில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை இணைக்கவும்

குழந்தைகள் விளையாட்டாக எதையும் விரும்புகிறார்கள். மெனுக்களை தயாரிக்கும் போது பயன்படுத்தக்கூடிய உதவிக்குறிப்பு. ஒரு வண்ணம் அல்லது ஒரு எழுத்தைச் சுற்றி கருப்பொருள் உணவைச் செய்ய நீங்கள் அவர்களுக்கு வழங்கலாம். முழு ஆரஞ்சு உணவில், எடுத்துக்காட்டாக, முலாம்பழம் ஒரு ஸ்டார்ட்டராக இருக்கும், சால்மன் மற்றும் கேரட் ப்யூரி பிரதான உணவாக இருக்கும், கவுடா மற்றும் இனிப்புக்கு டேன்ஜரைன்கள். "எழுத்து C" என்பது செலரியை ஒரு ஸ்டார்ட்டராகவும், மிளகாய் கான் கார்னே அல்லது ஒரு உப்பு கிளாஃபூட்டிஸை முக்கிய உணவாகவும், செடார் சீஸ், செர்ரிகள் அல்லது இனிப்புக்காக காம்போட் போன்றவற்றை சாப்பிடுவதற்கான சந்தர்ப்பமாக இருக்கலாம். முடிந்தவரை பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பைப் பயன்படுத்துவது உங்களுடையது. அவர்களை ஈடுபடுத்த தயங்க வேண்டாம். உணவு நேரத்தில் அவர்கள் ஆச்சரியப்பட மாட்டார்கள் மற்றும் மெனுவில் சேர்க்க அவர்கள் தேர்ந்தெடுத்ததை மிகவும் விருப்பத்துடன் சாப்பிடுவார்கள்.