Galerina sphagnum (Galerina sphagnorum)
- பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
- வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- துணைப்பிரிவு: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- வரிசை: அகாரிகல்ஸ் (அகாரிக் அல்லது லேமல்லர்)
- குடும்பம்: ஹைமனோகாஸ்ட்ரேசி (ஹைமனோகாஸ்டர்)
- இனம்: கலெரினா (கலேரினா)
- வகை: கேலரினா ஸ்பாக்னோரம் (ஸ்பாகனம் கேலரினா)
புகைப்படம்: ஜீன்-லூயிஸ் சீப்
Sphagnum galerina (Galerina sphagnorum) - விட்டம் 0,6 முதல் 3,5 செமீ வரை சிறிய அளவிலான தொப்பி. காளான் இளமையாக இருக்கும்போது, தொப்பியின் வடிவம் கூம்பு வடிவில் இருக்கும், பின்னர் அது அரைக்கோள வடிவில் திறந்து குவிந்திருக்கும். தொப்பியின் மேற்பரப்பு மென்மையானது, சில நேரங்களில் இளம் பூஞ்சைகளில் நார்ச்சத்து கொண்டது. இது ஹைக்ரோபோபிக், அதாவது ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுகிறது. தொப்பியின் மேற்பரப்பு ஓச்சர் அல்லது பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும், அது காய்ந்ததும் அது மஞ்சள் நிறத்திற்கு நெருக்கமாக இருக்கும். தொப்பியில் உள்ள டியூபர்கிள் ஒரு பணக்கார நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. காளான் இளமையாக இருக்கும்போது தொப்பி விளிம்புகள் நார்ச்சத்து கொண்டவை.
காளானின் தண்டுடன் ஒட்டியிருக்கும் தட்டுகள் பெரும்பாலும் அல்லது அரிதாகவே அமைந்துள்ளன, காளான் நிறத்தைக் கொண்டிருக்கும், அதே சமயம் காளான் இளமையாக இருக்கும் - ஒரு இலகுவான நிறம், இறுதியில் பழுப்பு நிறமாக இருட்டாகிறது.
வித்திகள் பழுப்பு நிறத்திலும் முட்டை வடிவத்திலும் இருக்கும். அவர்கள் ஒரு நேரத்தில் நான்கு பாசிடியாவில் பிறக்கிறார்கள்.
கால்-தொப்பி ஒரு நீண்ட, மெல்லிய மற்றும் கூட காலில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆனால் கால் எப்போதும் உயரமாக வளராது, அதன் நீளம் 3 முதல் 12 செ.மீ வரை, தடிமன் 0,1 முதல் 0,3 செ.மீ வரை இருக்கும். வெற்று, நீளமான நார்ச்சத்து அமைப்பு. தண்டின் நிறம் பொதுவாக தொப்பியைப் போலவே இருக்கும், ஆனால் பாசியால் மூடப்பட்ட இடங்களில் அது இலகுவாக இருக்கும். மோதிரம் விரைவில் மறைந்துவிடும். ஆனால் ஒரு அடிப்படை முக்காட்டின் எச்சங்கள் காணப்படுகின்றன.
சதை மெல்லியது மற்றும் விரைவாக உடைகிறது, நிறம் தொப்பியின் நிறம் அல்லது சற்று இலகுவானது. இது முள்ளங்கி வாசனை மற்றும் புதிய சுவை.
பரப்புங்கள்:
முக்கியமாக ஜூன் முதல் செப்டம்பர் வரை வளரும். இது ஒரு பரந்த வாழ்விடத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது ஐரோப்பா, வட அமெரிக்கா, தென் அமெரிக்கா, ஆசியாவின் காடுகளில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. பொதுவாக, இந்த காளான் அண்டார்டிகாவின் நித்திய பனியைத் தவிர, உலகம் முழுவதும் காணப்படுகிறது. அவர் ஈரமான இடங்கள் மற்றும் பல்வேறு பாசிகளில் சதுப்பு நிலங்களை விரும்புகிறார். இது முழு குடும்பங்களிலும் தனித்தனியாக ஒரு நேரத்தில் வளரும்.
உண்ணக்கூடியது:
galerina sphagnum காளான் உண்ணக்கூடியது அல்ல. ஆனால் அதை விஷம் என வகைப்படுத்த முடியாது, அதன் நச்சு பண்புகள் முழுமையாக ஆய்வு செய்யப்படவில்லை. பல தொடர்புடைய இனங்கள் விஷம் மற்றும் கடுமையான உணவு விஷத்தை ஏற்படுத்தும் என்பதால், அதை சாப்பிடுவது நல்லதல்ல. இது சமையலில் எந்த மதிப்பையும் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தாது, எனவே பரிசோதனை செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை!