1. ஊக்கத்தைத் தேடுகிறது
வெற்றிகரமாக சைவ உணவு உண்பது எப்படி? உங்களை ஊக்குவிக்கவும்! இணையத்தில் பல்வேறு வீடியோக்களைப் பார்ப்பது நிறைய உதவுகிறது. இவை சமையல் வீடியோக்கள், முதன்மை வகுப்புகள், தனிப்பட்ட அனுபவத்துடன் கூடிய vlogகள். சைவ உணவு ஒருவரை காயப்படுத்துகிறது என்று யாராவது நினைக்கும் போது இது மிகவும் முக்கியமானது.
2. உங்களுக்கு பிடித்த சைவ உணவு வகைகளைக் கண்டறியவும்
லவ் லாசக்னா? ஜூசி பர்கர் இல்லாத வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியவில்லையா? வார இறுதிகளில் ஐஸ்கிரீம் ஒரு பாரம்பரியமாகிவிட்டது? உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளுக்கான மூலிகை சமையல் குறிப்புகளைத் தேடுங்கள்! இப்போது எதுவும் சாத்தியமற்றது, இணையம் விலங்கு பொருட்களைப் பயன்படுத்தாமல் அதே லாசக்னா, பர்கர்கள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் ஆகியவற்றிற்கான ஏராளமான விருப்பங்களை வழங்குகிறது. உங்களை மீறாதீர்கள், மாற்றீட்டைத் தேர்வுசெய்க!
3. ஒரு வழிகாட்டியைக் கண்டுபிடி
உங்களுக்கான புதிய வகை ஊட்டச்சத்துக்கான வழிகாட்டி திட்டங்களை வழங்கும் பல நிறுவனங்கள் மற்றும் சேவைகள் உள்ளன. நீங்கள் அவருக்கு எழுதலாம், அவர் நிச்சயமாக உங்களுக்கு ஆலோசனையையும் ஆதரவையும் தருவார். நீங்கள் ஏற்கனவே சைவ உணவுகளில் நிபுணராக உணர்ந்தால், பதிவு செய்து நீங்களே வழிகாட்டியாகுங்கள். மற்றவருக்கு உதவுவதன் மூலம் நீங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துபவராக மாறலாம்.
4. சமூக ஊடக சமூகங்களில் சேரவும்
Facebook, VKontakte, Twitter, Instagram மற்றும் பல சமூக வலைப்பின்னல்களில் ஒரு பில்லியன் சைவ குழுக்கள் மற்றும் சமூகங்கள் உள்ளன. நீங்கள் ஒத்த எண்ணம் கொண்டவர்களைக் கண்டுபிடித்து மற்ற சைவ உணவு உண்பவர்களைத் தொடர்புகொள்வதால் இது உதவியாக இருக்கும். மக்கள் சமையல், குறிப்புகள், செய்திகள், கட்டுரைகள், பிரபலமான கேள்விகளுக்கான பதில்களை இடுகையிடுகிறார்கள். இத்தகைய குழுக்களின் பல்வேறு வகைகள் உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான இடத்தைக் கண்டறிய உங்களுக்கு வாய்ப்பளிக்கும்.
5. சமையலறையில் பரிசோதனை
உங்கள் சமையலறையில் உள்ள சீரற்ற தாவர உணவுகளைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் அவற்றைக் கொண்டு முற்றிலும் புதியதைச் செய்யுங்கள்! சைவ உணவு வகைகளைக் கண்டறியவும் ஆனால் அவற்றில் உங்கள் மற்ற பொருட்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கவும். சமையலை வேடிக்கையாகவும் உற்சாகமாகவும் ஆக்குங்கள்!
6. புதிய பிராண்டுகளை முயற்சிக்கவும்
நீங்கள் ஒரு பிராண்டிலிருந்து தாவர அடிப்படையிலான பால் அல்லது டோஃபு வாங்குகிறீர்கள் என்றால், மற்ற பிராண்டுகள் என்ன வழங்குகின்றன என்பதை முயற்சி செய்வது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் சைவ கிரீம் சீஸ் வாங்குகிறீர்கள், இப்போது நீங்கள் பொதுவாக தாவர அடிப்படையிலான பாலாடைக்கட்டியை வெறுக்கிறீர்கள் என்று நினைக்கிறீர்கள். இருப்பினும், வெவ்வேறு பிராண்டுகள் வெவ்வேறு தயாரிப்புகளை உருவாக்குகின்றன. பெரும்பாலும், சோதனை மற்றும் பிழை மூலம், உங்களுக்கு பிடித்த பிராண்டைக் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.
7. புதிய உணவை முயற்சிக்கவும்
பலர் தாவர அடிப்படையிலான உணவுக்கு மாறுவதற்கு முன்பு உணவுத் தேர்வுகளைப் பற்றி தங்களைத் தாங்களே விரும்புவதாகக் கருதுகின்றனர். இருப்பினும், அவர்கள் தங்களுக்கான உணவைக் கண்டுபிடித்தார்கள், அதை அவர்களால் நினைத்துக்கூட பார்க்க முடியவில்லை. பீன்ஸ், டோஃபு, தாவரங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பல்வேறு வகையான இனிப்புகள் - இது இறைச்சி உண்பவர்களுக்கு காட்டுத்தனமாகத் தெரிகிறது. எனவே புதிய விஷயங்களை முயற்சிக்கவும், உங்கள் ரசனை மொட்டுகள் தாங்கள் விரும்புவதைத் தாங்களே தீர்மானிக்கட்டும்.
8. டோஃபுவை ஆராயுங்கள்
ஆராய்ச்சியா? ஆம்! ஒரு புத்தகத்தை அதன் அட்டையை வைத்து மதிப்பிடாதீர்கள். டோஃபு என்பது பல்துறை தயாரிப்பு ஆகும், இது காலை உணவுகள், சூடான உணவுகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் இனிப்புகள் கூட தயாரிக்க பயன்படுகிறது. இது ரிக்கோட்டா, புட்டு, அல்லது வெறுமனே பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் வறுத்த அல்லது சுடப்பட்ட ஒரு அனலாக் மாற்றப்பட்டது. டோஃபு நீங்கள் சுவைக்கும் சுவைகளையும் சுவைகளையும் உறிஞ்சிவிடும். வெவ்வேறு ஆசிய உணவகங்களில் நீங்கள் இதை முயற்சி செய்யலாம், அங்கு அவர்கள் அதை எவ்வாறு கையாள்வது என்பது அவர்களுக்குத் தெரியும். இந்த தயாரிப்பை மாயாஜாலமாக மாற்ற ஆராயுங்கள்!
9. உண்மைகளை தயாராக வைத்திருங்கள்
சைவ உணவு உண்பவர்கள் பெரும்பாலும் கேள்விகள் மற்றும் குற்றச்சாட்டுகளால் குண்டு வீசப்படுகிறார்கள். சில நேரங்களில் மக்கள் ஆர்வமாக இருக்கிறார்கள், சில சமயங்களில் அவர்கள் உங்களை வாதிடவும் சமாதானப்படுத்தவும் விரும்புகிறார்கள், மேலும் சில சமயங்களில் அவர்கள் ஆலோசனை கேட்கிறார்கள், ஏனென்றால் அவர்களே அவர்களுக்கு அறிமுகமில்லாத வாழ்க்கை முறைக்கு மாற நினைக்கிறார்கள். தாவர அடிப்படையிலான உணவின் நன்மைகள் பற்றிய சில உண்மைகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள், இதன் மூலம் இந்த தலைப்பில் இன்னும் அந்தரங்கமாக இல்லாதவர்களின் கேள்விகளுக்கு நீங்கள் சரியாக பதிலளிக்க முடியும்.
10. லேபிள்களைப் படிக்கவும்
உணவு, உடை மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களின் லேபிள்களைப் படிக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள், மேலும் சாத்தியமான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் பற்றிய எச்சரிக்கைகளைத் தேடுங்கள். வழக்கமாக தொகுப்புகள் தயாரிப்பு முட்டை மற்றும் லாக்டோஸ் தடயங்கள் இருக்கலாம் என்று குறிப்பிடுகின்றன. சில உற்பத்தியாளர்கள் சைவ உணவு அல்லது சைவ உணவு உண்பதற்கான லேபிளை வைக்கின்றனர், ஆனால் பொருட்களில் என்ன பொருட்கள் உள்ளன என்பதைப் படிப்பது இன்னும் முக்கியம். இதைப் பற்றி அடுத்த கட்டுரையில் விரிவாகப் பேசுவோம்.
11. தயாரிப்புகளைத் தேடுங்கள்
சைவ உணவு, அழகுசாதனப் பொருட்கள், உடைகள் மற்றும் காலணிகளைக் கண்டறிய எளிய Google உங்களுக்கு உதவும். சைவ உணவு உண்பவர்கள் வெவ்வேறு உணவுகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளக்கூடிய சில சமூக வலைப்பின்னல்களில் நீங்கள் ஒரு விவாத நூலை உருவாக்கலாம்.
12. மாறுவதற்கு நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ள பயப்பட வேண்டாம்.
சிறந்த மாற்றம் மெதுவான மாற்றம் ஆகும். இது எந்த சக்தி அமைப்புக்கும் பொருந்தும். நீங்கள் ஒரு சைவ உணவு உண்பவராக மாற வேண்டும் என்பதில் உறுதியாக இருந்தால், ஆனால் இப்போது உங்கள் உணவில் விலங்கு பொருட்கள் இருந்தால், நீங்கள் உடனடியாக அனைத்து தீவிரத்திலும் அவசரப்படக்கூடாது. படிப்படியாக சில தயாரிப்புகளை விட்டுவிடுங்கள், உடல் புதியதைப் பயன்படுத்தட்டும். அதற்காக சில வருடங்கள் கூட செலவிட பயப்பட வேண்டாம். ஒரு சுமூகமான மாற்றம் ஆரோக்கியம் மற்றும் நரம்பு மண்டல பிரச்சனைகளைத் தவிர்க்க உதவும்.
சைவ உணவு என்பது பயிரிடுதல், உணவுக் கட்டுப்பாடு அல்லது உடலைச் சுத்தப்படுத்துதல் அல்ல. உலகத்தை சிறந்த இடமாக மாற்ற இது ஒரு வாய்ப்பு. நீங்கள் தவறு செய்ய உரிமை உள்ளவர். முடிந்தவரை முன்னேறுங்கள்.
மூல: