கோஜி பெர்ரி, அகாய், சியா விதைகள்: சூப்பர்ஃபுட் மாற்றுகிறது

கவர்ச்சியான சூப்பர்ஃபுட்கள் நன்மை பயக்கும், ஆனால் நிறைய செலவாகும். சுவை மற்றும் நன்மைகளை இழக்காதபடி அவற்றை மாற்றுவது எது?

"சூப்பர்ஃபுட்ஸ்" - தாவர தோற்றம் கொண்ட உணவுகள் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் தனித்துவமான சரக்குகளை வழங்குகின்றன - கோஜி மற்றும் அகாய் பெர்ரி, பச்சை காபி, மூல கோகோ பீன்ஸ், சியா விதைகள், ஸ்பைருலினா.

கோஜி பெர்ரி

சீன மருத்துவத்தில் கோஜி பெர்ரி அழகு மற்றும் இளமையை பாதுகாக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. தினசரி பயன்பாட்டின் மூலம், இந்த சூப்பர்ஃபுட் லிபிடோவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மனச்சோர்வின் அறிகுறிகளை மறைக்கிறது. பெர்ரிகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின்கள் பி, ஈ மற்றும் சி உள்ளது.

எடையை இயல்பாக்குவது, பார்வை மீறல், பாலியல் செயல்பாடுகளை மீட்டெடுப்பது, உட்புற உறுப்புகளை, குறிப்பாக இதயத்தை இயல்பாக்குவது மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்க கோஜி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கோஜி பெர்ரிகளுக்கான அதிக விலை பெரும்பான்மையானவர்கள் தங்கள் குணப்படுத்தும் நன்மைகளைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்காது.

மாற்று: கடல் buckthorn

கோஜி பெர்ரி உள்ளூர் கடல் பக்ஹார்ன் போன்ற சோலனேசியே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இந்த கலாச்சாரம் கொழுப்பு மற்றும் நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள், கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகளிலும் நிறைந்துள்ளது. கடல் பக்ரான் கண்பார்வையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சருமத்தின் நெகிழ்ச்சி மற்றும் உறுதியை பராமரிக்க உதவுகிறது. கடல் buckthorn இன் பெர்ரி மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் செரோடோனின் வெளியிடுவதன் மூலம் நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துகிறது - மகிழ்ச்சி மற்றும் மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன். கடல் பக்ரோன் எண்ணெய் காயத்தை குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, வீக்கத்தை நீக்குகிறது. கடல் buckthorn சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு அன்னாசிப்பழத்தை நினைவூட்டுகிறது மற்றும் உங்கள் உணவில் கலக்கும்.

அகாய்

அமேசான் பனை மரத்திலிருந்து அகாய் பெர்ரி. இது பெர்ரிகளின் கலவையைப் போல சுவைக்கிறது, மேலும் சாக்லேட் பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் மூலமாகவும் சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும். அதனால்தான், விலையுயர்ந்த ஒப்பனை நடைமுறைகளுக்கு ஒத்த அகாயின் செயல்திறன் காரணமாக அவை மக்கள்தொகையில் பாதி மக்களிடையே மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டன. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் அகாயில் உள்ள உள்ளடக்கங்களும் விரிவானவை. அதனால்தான் அவை இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதயத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு சரியானவை. இந்த சூப்பர்ஃபுட் பெரிய அளவிலான புரதத்தையும் கொண்டுள்ளது, இது உருவத்தை பாதிக்கிறது.

இதற்கான மாற்று: ரோஜா இடுப்பு

அசைக்கு மிக நெருக்கமான கலவை மற்றும் பண்புகள் காட்டு ரோஜா. இதில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இந்த அன்பான சூப்பர்ஃபுட்டின் பெர்ரிக்கு அருகில் உள்ளது. ரோஸ்ஷிப்ஸ், ப்ளூபெர்ரி, பிளாக்பெர்ரி, செர்ரி, கருப்பு திராட்சை வத்தல், மல்பெரி ஆகியவற்றின் கலவையானது நம் உடலை இன்னும் திறம்பட பாதிக்கிறது. அவற்றின் கலவையானது ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பயோஃப்ளேவனாய்டுகளின் ஆதாரமாகும், இது உங்கள் உடலுக்கு புத்துணர்ச்சி அளிக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் சுற்றுச்சூழல் தாக்கங்களிலிருந்து பாதுகாக்கும்.

சியா விதைகளைச்

சியா விதைகள் இன்னும் 1500-1700 கி.மு. சியா விதைகளில் உள்ள ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கம் மீன் உட்பட பல உணவுகளை விட உயர்ந்தது. விதைகளில் உள்ள கால்சியம் பாலை விட அதிகமாக உள்ளது, கீரையை விட இரும்பு அதிகம், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் - புளுபெர்ரிகளை விட அதிகம்.

மாற்று: ஆளி விதைகள்

பழங்காலத்திலிருந்தே நம் முன்னோர்களும் ஆளி விதைகளைப் பயன்படுத்தினர். ஆளி கலவை சியாவை விட தாழ்ந்ததல்ல. அவற்றை சாப்பிடுவதால் உடலில் உள்ள நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகள் வெளியேறும், மேலும் நார் கன உலோகங்களை சுத்தம் செய்கிறது. ஆளி விதைகள் ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்கள், பொட்டாசியம், லெசித்தின், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் செலினியம் ஆகியவற்றின் மூலமாகும்.