Подберезовик корековатый
- பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
- வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- துணைப்பிரிவு: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- வரிசை: பொலேடேல்ஸ் (பொலேட்டேல்ஸ்)
- குடும்பம்: Boletaceae (Boletaceae)
- இனம்: லெசினம் (ஒபாபோக்)
- வகை: கடினமான படுக்கை
- பொலட்டஸ் கடினமானது
- ஒபாபோக் கடுமையானது
- பாப்லர் பொலட்டஸ்
- ஒபாபோக் கடினமானது
- பொலட்டஸ் கடினமானது;
- பாப்லர் பொலட்டஸ்;
- ஒபாபோக் கடுமையானது;
- ஒபாபோக் கடினமானது;
- ஒரு கடினமான காளான்;
- ஒரு கருப்பு படுக்கை.
கடுமையான பொலட்டஸின் பழ உடல் ஒரு தண்டு மற்றும் தொப்பியைக் கொண்டுள்ளது. காளானின் சதை வெள்ளை, மிகவும் கடினமானது, ஆனால் நீங்கள் தொப்பியை வெட்டினால், அது சிவப்பு நிறமாக மாறும். தண்டின் அடிப்பகுதி சேதமடைந்தால், சதை நீல நிறமாக மாறும், சிறிது நேரம் கழித்து அது சாம்பல்-கருப்பு நிறத்தைப் பெறுகிறது. கடுமையான பொலட்டஸின் கூழின் நறுமணம் பலவீனமானது, காளான் வாசனை வேறுபட்டது, அது இனிமையானது.
தொப்பியின் விட்டம் 6-15 செ.மீ. கடுமையான பொலட்டஸின் இளம் காளான்களின் வடிவம் குவிந்த மற்றும் அரைக்கோளமாக இருக்கும், மேலும் முதிர்ந்த பழம்தரும் உடல்களில் அது குஷன் வடிவமாக மாறும். காளானின் தோலில், ஆரம்பத்தில் ஒரு சிறிய விளிம்பு உள்ளது, அது பழுக்க வைக்கும் போது, முற்றிலும் மறைந்து, காளான் நிர்வாணமாக இருக்கும். அதிக ஈரப்பதத்துடன், தொப்பியின் மேற்பரப்பு சளியாக மாறும், தொங்கும் விளிம்புகள். தொப்பியின் நிறம் சாம்பல்-பழுப்பு, சாம்பல்-பழுப்பு, ஓச்சர்-பழுப்பு, சாம்பல்-பழுப்பு நிறமாக இருக்கலாம்.
பூஞ்சையின் ஹைமனோஃபோர் குழாய் வடிவமானது. குழாய்கள் 10 முதல் 25 மிமீ நீளம், ஆரம்பத்தில் வெள்ளை, படிப்படியாக கிரீமி மஞ்சள், மற்றும் அழுத்தும் போது, சாம்பல் பழுப்பு அல்லது ஆலிவ் பழுப்பு நிறம் மாறும். ஹைமனோஃபோரின் கூறுகள் நீள்வட்ட-பியூசிஃபார்ம் அல்லது நீள்வட்ட வடிவத்தால் வகைப்படுத்தப்படும் வித்திகளாகும். வித்து தூளின் நிறம் காவி-பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து வெளிர் காவி வரை மாறுபடும். வித்து அளவுகள் 14.5-16 - 4.5-6 மைக்ரான்கள்.
காளான் காலின் நீளம் 40-160 மிமீ வரை மாறுபடும், அதன் விட்டம் 10-35 மிமீ ஆகும். வடிவத்தில், இது சுழல் வடிவ அல்லது உருளை, சில நேரங்களில் அது அடிவாரத்தில் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. காளான் காலின் மேல் பகுதி வெண்மை நிறத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் நீல நிற புள்ளிகள் அடிவாரத்தில் அடிக்கடி தெரியும். கீழே, காலின் நிறம் பழுப்பு நிறமானது, அதன் முழு மேற்பரப்பும் பழுப்பு நிற செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
கடுமையான பொலட்டஸ் கலப்பு மற்றும் இலையுதிர் காடுகளில், மண்ணிலேயே வளரும். இது பாப்லர்கள் மற்றும் ஆஸ்பென்ஸுடன் மைகோரைசாவை உருவாக்கும் திறன் கொண்டது. இந்த காளானை நீங்கள் குழுக்களாகவும் ஒற்றை வளர்ச்சியிலும் சந்திக்கலாம். கடுமையான பொலட்டஸ் சுண்ணாம்பு மண்ணில் வளர விரும்புகிறது. அரிதாக, ஆனால் இன்னும் நீங்கள் களிமண் மற்றும் மணல் மண்ணில் இந்த வகை பொலட்டஸைக் காணலாம். பூஞ்சையின் பழங்கள் ஜூலை நடுப்பகுதியிலிருந்து அக்டோபர் இறுதி வரை நிகழ்கின்றன (சில நேரங்களில் கடுமையான பொலட்டஸின் பழம்தரும் உடல்கள் நவம்பர் நடுப்பகுதியில் காணப்படுகின்றன). கடந்த சில ஆண்டுகளில், பொலட்டஸ் பொலட்டஸ் காளான் மிகவும் பரவலாகப் பரவி வருவதாக மேலும் மேலும் தகவல்கள் வெளிவந்துள்ளன, இது மேலும் மேலும் அடிக்கடி மற்றும் பெரிய அளவில் காணப்படுகிறது.
கரடுமுரடான பொலட்டஸ் ஒரு உண்ணக்கூடிய காளான், இதில் மற்ற வகை பொலட்டஸுடன் ஒப்பிடுகையில், சதை மிகவும் அடர்த்தியானது. புழுக்கள் மிகவும் அரிதாகவே அதில் தொடங்குகின்றன, மேலும் உலர்ந்த அல்லது புதிய வடிவத்தில் கடுமையான பொலட்டஸைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது பல்வேறு சுவையான உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
விவரிக்கப்பட்ட இனங்கள் பல வகையான பொலட்டஸைப் போலவே இருக்கின்றன. இருப்பினும், கடுமையான பொலட்டஸுக்கு விஷம் அல்லது சாப்பிட முடியாத காளான்களுடன் எந்த ஒற்றுமையும் இல்லை.