இந்த கட்டுரையில், அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ் போன்ற பருப்பு வகைகளை நாங்கள் கருத்தில் கொள்வோம். இது உலர்ந்த, உறைந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவங்களில் கிடைக்கிறது. சூப்கள், குண்டுகள், சாலடுகள் மற்றும் ஒரு பக்க உணவாக ஒரு சிறந்த கூடுதலாக. பச்சை பீன்ஸ் நார்ச்சத்து நிறைந்த ஆதாரமாகும். 1/2 கப் சமைத்த பீன்ஸில் 5,6 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது, 1/2 கப் டின்னில் 4 கிராம் உள்ளது. நார்ச்சத்து என்பது செரிமான அமைப்பை ஒழுங்குபடுத்தும் ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும். கூடுதலாக, நார்ச்சத்து ஆரோக்கியமான கொலஸ்ட்ரால் அளவை ஆதரிக்கிறது. நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகள் உடலால் மெதுவாக ஜீரணிக்கப்படுவதால் முழுமையின் நீண்ட உணர்வைத் தருகிறது. 1/2 கப் உலர்ந்த அல்லது சமைத்த பச்சை பீன்ஸில் 239 மி.கி பொட்டாசியம் உள்ளது. பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய அளவில் வைத்திருக்கிறது, இது இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. போதுமான அளவு பொட்டாசியம் உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான தசைகள் மற்றும் எலும்புகளை மேம்படுத்துகிறது. பச்சை பீன்ஸ் ஒரு நல்ல மாற்று தாவர அடிப்படையிலான புரத ஆதாரமாகும். தசைகள், தோல், முடி மற்றும் நகங்கள் என உடலின் பல பாகங்களின் கட்டுமானப் பொருளாக இருப்பதால் புரதம் உடலுக்கு இன்றியமையாதது. 1/2 கப் உலர்ந்த மற்றும் வேகவைத்த பீன்ஸில் 6,7 கிராம் புரதம் உள்ளது, பதிவு செய்யப்பட்ட - 5,7 கிராம். 1/2 கப் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பீன்ஸில் 1,2 மில்லிகிராம் இரும்பு உள்ளது, அதே அளவு உலர் பீன்ஸில் 2,2 மில்லிகிராம் உள்ளது. இரும்பு அனைத்து உறுப்புகள், செல்கள் மற்றும் தசைகளுக்கு உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்கிறது. போதுமான அளவு நுகர்வு இல்லாததால், ஒரு நபர் சோம்பலாக உணர்கிறார்.
2022-11-11