வாழை-அத்தி டிடாக்ஸ் ஸ்மூத்தி

1 கிளாஸ் ஸ்மூத்திக்கு:

- 1 வாழைப்பழம்

- 150 கிராம் அத்திப்பழம்

- 20 சிஎல் பால்

வாழைப்பழம் மற்றும் அத்திப்பழத்தை தோல் நீக்கி எல்லாவற்றையும் துண்டுகளாக வெட்டவும். அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டரில் 30 விநாடிகள் கலக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து ஆர்வம்: அத்திப்பழங்கள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஃபிளாவனாய்டுகளின் முக்கிய ஆதாரமாக இருக்கின்றன, சில நோய்களுக்கு எதிராக (புற்றுநோய், இருதயக் கோளாறுகள், முதலியன) பாதுகாக்கும் பினோலிக் கலவைகள். வாழைப்பழத்தில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள் இருப்பதுடன், பீட்டா மற்றும் ஆல்பா கரோட்டின் நிறைந்துள்ளன, அவை உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படும் இரண்டு கரோட்டினாய்டுகள். பிந்தையது இரும்பு உறிஞ்சுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, இது உடல் ஆற்றலுக்கு அவசியம். இது அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியையும் தடுக்கும். பால் அவருக்கு குறிப்பிடத்தக்க கால்சியம் உட்கொள்ளலை வழங்குகிறது.