திராட்சைப்பழங்கள் உடல் எடையை குறைப்பதை விட சிறந்தது. அவற்றில் பல புற்றுநோய் எதிர்ப்பு கலவைகள் உள்ளன, அவை பல நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன.
விளக்கம்
திராட்சைப்பழம் என்பது சிட்ரஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பெரிய ஆரஞ்சு பழமாகும். ஒரு திராட்சைப்பழத்தின் விட்டம், வகையைப் பொறுத்து, நான்கு முதல் ஆறு அங்குலங்கள் வரை இருக்கலாம். பழத்தின் தலாம் ஆரஞ்சு பழம் போல் தெரிகிறது, ஆனால் அதன் உள்ளே வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு அல்லது சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். திராட்சைப்பழத்தின் சுவை கசப்பாகவும் புளிப்பாகவும் இருக்கும், ஆனால் இந்த பழம் மிகவும் ஆரோக்கியமானது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
திராட்சைப்பழத்தில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது சளி மற்றும் காய்ச்சலில் இருந்து பாதுகாக்கிறது. இந்த ஜூசி பழங்களில் சிட்ரிக் அமிலம், இயற்கை சர்க்கரைகள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்களான லிமோனென், பினீன் மற்றும் சிட்ரல் ஆகியவை உள்ளன. திராட்சைப்பழத்தில் சிறிய அளவு வைட்டமின்கள் பி, ஏ, ஈ மற்றும் கே உள்ளன. இந்த சிட்ரஸ் பழத்தில் கனிமங்கள் நிறைந்துள்ளன, அதிக அளவு கால்சியம், ஃபோலிக் அமிலம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளன. திராட்சைப்பழத்தின் ஊட்டச்சத்து பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் லைகோபீன், புற்றுநோய் மற்றும் பல்வேறு நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை
திராட்சைப்பழம் சாப்பிடுவதற்கு முன் கவனமாக உரிக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் ஆல்பிடோவை (தோலின் கீழ் வெள்ளை அடுக்கு) முடிந்தவரை விட்டுவிட வேண்டும், ஏனெனில் அதில் அதிக அளவு மதிப்புமிக்க பயோஃப்ளவனாய்டுகள் மற்றும் பிற புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பொருட்கள் உள்ளன.
அமிலத்தன்மை. திராட்சைப்பழம் மிகவும் புளிப்புச் சுவையுடன் இருந்தாலும், அதன் சாறு செரிமானத்தின் போது காரத்தன்மை கொண்டது. இது செரிமான அமைப்பின் அமிலத்தன்மையை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது, இது பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது.
பெருந்தமனி தடிப்பு. இந்த பழத்தில் உள்ள பெக்டின் தமனி வைப்புகளை திறம்பட எதிர்த்துப் போராடுகிறது, மேலும் வைட்டமின் சி தமனிகளின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை வலுப்படுத்தவும் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது.
மார்பக புற்றுநோய். திராட்சைப்பழத்தில் காணப்படும் பயோஃப்ளவனாய்டுகள் அதிகப்படியான ஈஸ்ட்ரோஜனை வெளியேற்றுவதன் மூலம் மார்பக புற்றுநோயாளிகளின் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியை நிறுத்துகின்றன.
குளிர். ஜலதோஷம் என்பது பொதுவாக நீங்கள் அதிக வேலையில் உள்ளீர்கள் என்பதை உங்கள் உடலில் இருந்து நினைவூட்டுகிறது. மன அழுத்தம் நிறைந்த காலகட்டத்தில் திராட்சைப்பழத்தை தவறாமல் சாப்பிடுவது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது.
கொலஸ்ட்ரால். திராட்சைப்பழத்தில் காணப்படும் பொருட்களின் கலவையானது கல்லீரலின் அதிகப்படியான கொழுப்பின் உற்பத்தியைக் குறைக்க உதவுகிறது.
நீரிழிவு நோய். நீரிழிவு நோயாளிகள் திராட்சைப்பழத்தை பாதுகாப்பாக சாப்பிடலாம். உண்மையில், இந்தப் பழத்தின் நுகர்வு உடலில் உள்ள மாவுச்சத்து மற்றும் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க உதவும். உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க அதிக திராட்சைப்பழச் சாற்றை உட்கொள்ளுங்கள்.
செரிமான கோளாறுகள். இந்த பழம் இரைப்பை சாறு சுரப்பதை அதிகரிப்பதன் மூலம் செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது. குடல் இயக்கத்திற்கு உதவும் கூடுதல் நார்ச்சத்துக்காக அல்பெடோவுடன் பழங்களைச் சாப்பிடுங்கள்.
சோர்வு. நீண்ட மற்றும் சோர்வான நாளின் முடிவில், ஒரு கிளாஸ் திராட்சைப்பழச் சாற்றுடன் எலுமிச்சை சாறுடன் சம பாகங்களாக சிறிது தேன் சேர்த்துக் குடித்தால் சோர்வு நீங்கும்.
காய்ச்சல். காய்ச்சலைக் குறைக்க நிறைய தண்ணீர் குடிப்பதைத் தவிர, திராட்சைப்பழச் சாற்றையும் குடிக்கவும்.
தூக்கமின்மை. படுக்கைக்கு முன் திராட்சைப்பழச் சாற்றை ஒரு துளி தூக்கம் வர உதவும்.
கர்ப்பம். திராட்சைப்பழத்தில் காணப்படும் பயோஃப்ளவனாய்டுகள் மற்றும் வைட்டமின் சி கர்ப்ப காலத்தில் நீர்ப்பிடிப்பு மற்றும் மூட்டுகளில் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
தொண்டை வலி. புதிதாக பிழிந்த திராட்சைப்பழம் சாறு தொண்டை புண் மற்றும் இருமலை தணிக்க உதவுகிறது.
வயிறு மற்றும் கணையத்தின் புற்றுநோய். திராட்சைப்பழத்தில் உள்ள புற்றுநோய் எதிர்ப்பு கலவைகள் ஏராளமாக உள்ளன (குறிப்பாக ஆல்பிடோவில்) மற்றும் செரிமான அமைப்பில் புற்றுநோய்க்கு எதிராக பாதுகாப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
உடல் பருமன். இந்த பழத்தில் கொழுப்பை எரிக்கும் என்சைம் உள்ளது மற்றும் உடலில் சர்க்கரை அளவை குறைக்க உதவுகிறது. உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிப்பவர்களால் இது பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
குறிப்புகள்
தொடுவதற்கு உறுதியான திராட்சைப்பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இளஞ்சிவப்பு மற்றும் சிவப்பு வகைகள் சற்று இனிமையானவை. திராட்சைப்பழங்களை ஜூஸ் செய்வதற்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் வைத்து அதன் பலனைப் பெறுங்கள். திராட்சைப்பழச் சாறு மிகவும் கசப்பாகவோ அல்லது புளிப்பாகவோ இருந்தால், சிறிது தேன் அல்லது பிற இனிப்பு பழச்சாறுகளுடன் கலக்கவும்.
கவனம்
திராட்சைப்பழத்தில் ஃபிளாவனாய்டு நரிங்கின் நிறைந்துள்ளது, இது செயற்கை செயற்கை மருந்துகளை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது. இது மனித உயிரணுக்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது நம் உடலில் இல்லாத வெளிநாட்டு சேர்மங்களை அடையாளம் காண உதவுகிறது, எனவே அவை நச்சுகளாக உணரப்படுகின்றன.
திராட்சைப்பழத்தை சாப்பிடுவது இந்த மருந்துகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தை நிறுத்துகிறது, இதனால் உடலில் உள்ள மருந்துகள் வெளியேறும், இதனால் நச்சு விஷம் ஏற்படும் அபாயத்தை உருவாக்குகிறது. திராட்சைப்பழம் நச்சுத்தன்மைக்கு காரணம் என்று மருத்துவர்கள் உங்களுக்குச் சொல்லலாம், ஆனால் உண்மையில், மருந்துகளே பிரச்சனைக்கு காரணம்.
நீங்கள் மருந்து எடுத்துக் கொள்ளவில்லை என்றால், திராட்சைப்பழம் சாறு உங்களுக்கு நல்லது. இருப்பினும், இந்த பழத்தை மிதமாக மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும் என்பதை நீங்கள் எப்போதும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். சிட்ரஸ் பழச்சாற்றை அதிகமாக உட்கொள்வது உடலில் இருந்து கால்சியம் வெளியேறி, எலும்பு மற்றும் பல் சிதைவை ஏற்படுத்தும்.