நெதர்லாந்தில் சைவத்தின் வரலாறு

டச்சு மக்கள் தொகையில் 4,5% க்கும் அதிகமானோர் சைவ உணவு உண்பவர்கள். எடுத்துக்காட்டாக, இந்தியாவுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​​​அவர்களில் 30% பேர் உள்ளனர், ஆனால் ஐரோப்பாவிற்கு போதுமானதாக இல்லை, கடந்த நூற்றாண்டின் 70 கள் வரை, இறைச்சி நுகர்வு உலகளாவிய மற்றும் அசைக்க முடியாத விதிமுறையாக இருந்தது. இப்போது, ​​சுமார் 750 டச்சு மக்கள் தினசரி ஒரு ஜூசி கட்லெட் அல்லது நறுமண வறுத்தலுக்குப் பதிலாக இரண்டு மடங்கு காய்கறிகள், சோயா பொருட்கள் அல்லது சலிப்பான துருவல் முட்டைகளை வழங்குகிறார்கள். சில சுகாதார காரணங்களுக்காக, மற்றவை சுற்றுச்சூழல் கவலைகளுக்காக, ஆனால் முக்கிய காரணம் விலங்குகள் மீது இரக்கம்.

சைவ ஹோகஸ் போகஸ்

1891 ஆம் ஆண்டில், பிரபல டச்சுப் பொது நபரான ஃபெர்டினாண்ட் டோமேலா நியுவென்ஹுயிஸ் (1846-1919), வணிக நிமித்தமாக க்ரோனிங்கன் நகருக்குச் சென்று, உள்ளூர் உணவகத்தைப் பார்த்தார். அதிக வருகையால் மகிழ்ச்சியடைந்த புரவலன், விருந்தினருக்கு தனது சிறந்த சிவப்பு ஒயின் கிளாஸை வழங்கினார். அவருக்கு ஆச்சரியமாக, டோமேலா பணிவுடன் மறுத்து, அவர் மது அருந்தவில்லை என்று விளக்கினார். விருந்தோம்பும் விடுதிக் காப்பாளர், வருகையாளருக்கு ஒரு சுவையான இரவு உணவை வழங்க முடிவு செய்தார்: “அன்புள்ள ஐயா! உங்களுக்கு என்ன வேண்டும் என்று சொல்லுங்கள்: இரத்தம் தோய்ந்த அல்லது நன்கு செய்யப்பட்ட மாமிசமா, அல்லது கோழி மார்பகமா அல்லது பன்றி இறைச்சி விலா எலும்பா? "மிக்க நன்றி," டோமேலா பதிலளித்தார், "ஆனால் நான் இறைச்சி சாப்பிடுவதில்லை. பாலாடைக்கட்டியுடன் சிறந்த கம்பு ரொட்டியை எனக்கு பரிமாறவும். சதையின் தன்னார்வ மரணத்தால் அதிர்ச்சியடைந்த விடுதிக் காப்பாளர், அலைந்து திரிபவர் நகைச்சுவையாக விளையாடுகிறார், அல்லது அவரது மனதை விட்டு வெளியேறலாம் என்று முடிவு செய்தார் ... ஆனால் அவர் தவறு செய்தார்: அவரது விருந்தினர் நெதர்லாந்தில் அறியப்பட்ட முதல் சைவ உணவு உண்பவர். டோமேலா நியுவென்ஹுயிஸின் வாழ்க்கை வரலாறு கூர்மையான திருப்பங்களால் நிறைந்துள்ளது. அவரது இறையியல் படிப்பை முடித்த பிறகு, அவர் ஒன்பது ஆண்டுகள் லூத்தரன் போதகராக பணியாற்றினார், மேலும் 1879 இல் அவர் ஒரு உறுதியான நாத்திகராக அறிவித்து தேவாலயத்தை விட்டு வெளியேறினார். விதியின் கொடூரமான அடிகளால் நியுவென்ஹூஸ் தனது நம்பிக்கையை இழந்திருக்கலாம்: 34 வயதில் அவர் ஏற்கனவே மூன்று முறை விதவையாக இருந்தார், மூன்று இளம் துணைவர்களும் பிரசவத்தில் இறந்தனர். அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த தீய பாறை அவரது நான்காவது திருமணத்தை நிறைவேற்றியது. நாட்டில் சோசலிச இயக்கத்தை நிறுவியவர்களில் டோமேலாவும் ஒருவர், ஆனால் 1890 இல் அவர் அரசியலில் இருந்து ஓய்வு பெற்றார், பின்னர் அராஜகவாதத்தில் சேர்ந்து எழுத்தாளராக ஆனார். நீதியான சமுதாயத்தில் ஒருவருக்கு விலங்குகளைக் கொல்ல உரிமை இல்லை என்ற உறுதியான நம்பிக்கையின் காரணமாக அவர் இறைச்சியை மறுத்தார். அவரது நண்பர்கள் யாரும் நியுவென்ஹுயிஸை ஆதரிக்கவில்லை, அவருடைய யோசனை முற்றிலும் அபத்தமாக கருதப்பட்டது. அவரைத் தங்கள் பார்வையில் நியாயப்படுத்த முயற்சித்து, அவரைச் சுற்றியுள்ளவர்கள் தங்கள் சொந்த விளக்கத்தைக் கொண்டு வந்தனர்: ஏழை தொழிலாளர்களுடன் ஒற்றுமையுடன் அவர் உண்ணாவிரதம் இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது, விடுமுறை நாட்களில் மட்டுமே இறைச்சி தோன்றும். குடும்ப வட்டத்தில், முதல் சைவ உணவு உண்பவருக்கும் புரியவில்லை: உறவினர்கள் அவரது வீட்டைத் தவிர்க்கத் தொடங்கினர், இறைச்சி சலிப்பான மற்றும் சங்கடமான விருந்துகள் இல்லாமல். சகோதரர் அட்ரியன் கோபத்துடன் புத்தாண்டுக்கான அழைப்பை நிராகரித்தார், "சைவ ஹோகஸ் போகஸ்" உடன் சமாளிக்க மறுத்தார். குடும்ப மருத்துவர் டோமலாவை ஒரு குற்றவாளி என்று கூட அழைத்தார்: எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவர் தனது சிந்திக்க முடியாத உணவை அவர்கள் மீது திணிப்பதன் மூலம் தனது மனைவி மற்றும் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்தை ஆபத்தில் ஆழ்த்தினார். 

ஆபத்தான விசித்திரமானவர்கள் 

டோமேலா நியுவென்ஹுயிஸ் நீண்ட காலம் தனியாக இருக்கவில்லை, படிப்படியாக அவர் ஒத்த எண்ணம் கொண்டவர்களைக் கண்டுபிடித்தார், இருப்பினும் முதலில் அவர்களில் மிகக் குறைவானவர்கள் இருந்தனர். செப்டம்பர் 30, 1894 இல், மருத்துவர் அன்டன் வெர்ஷோரின் முன்முயற்சியின் பேரில், 33 உறுப்பினர்களைக் கொண்ட நெதர்லாந்து சைவ ஒன்றியம் நிறுவப்பட்டது. பத்து ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, அவர்களின் எண்ணிக்கை 1000 ஆகவும், பத்து ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு - 2000 ஆகவும் அதிகரித்தது. சமூகம் இறைச்சியின் முதல் எதிர்ப்பாளர்களை எந்த வகையிலும் நட்பாகச் சந்திக்கவில்லை, மாறாக விரோதமாகவும் கூடச் சந்தித்தது. மே 1899 இல், ஆம்ஸ்டர்டாம் செய்தித்தாள் டாக்டர் பீட்டர் டெஸ்கேவின் ஒரு கட்டுரையை வெளியிட்டது, அதில் அவர் சைவ உணவுக்கு மிகவும் எதிர்மறையான அணுகுமுறையை வெளிப்படுத்தினார்: கால். இத்தகைய மாயையான எண்ணங்களைக் கொண்டவர்களிடமிருந்து எதையும் எதிர்பார்க்கலாம்: அவர்கள் விரைவில் தெருக்களில் நிர்வாணமாக நடமாடுவார்கள். ஹேக் செய்தித்தாள் “மக்கள்” தாவர ஊட்டச்சத்தின் ஆதரவாளர்களை அவதூறாகப் பேசுவதில் சோர்வடையவில்லை, ஆனால் பலவீனமான பாலினம் அதிகம் பெற்றது: “இது ஒரு சிறப்பு வகை பெண்: தலைமுடியைக் குறைத்து, தேர்தலில் பங்கேற்க விண்ணப்பித்தவர்களில் ஒருவர். !" வெளிப்படையாக, சகிப்புத்தன்மை பின்னர் டச்சுக்காரர்களுக்கு வந்தது, மேலும் பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியிலும் இருபதாம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியிலும் கூட்டத்திலிருந்து தனித்து நின்றவர்களால் அவர்கள் தெளிவாக எரிச்சலடைந்தனர். இவர்களில் இறையியலாளர்கள், மானுடவியல் அறிஞர்கள், மனிதநேயவாதிகள், அராஜகவாதிகள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களும் அடங்குவர். இருப்பினும், பிந்தையவர்களுக்கு உலகின் ஒரு சிறப்பு பார்வையை காரணம் காட்டுவதில், நகரவாசிகள் மற்றும் பழமைவாதிகள் மிகவும் தவறாக இல்லை. சைவ உணவு உண்பவர்களின் ஒன்றியத்தின் முதல் உறுப்பினர்கள் சிறந்த ரஷ்ய எழுத்தாளர் லியோ டால்ஸ்டாயைப் பின்பற்றுபவர்கள், அவர் ஐம்பது வயதில், தார்மீகக் கொள்கைகளால் வழிநடத்தப்பட்ட இறைச்சியை மறுத்துவிட்டார். அவரது டச்சு கூட்டாளிகள் தங்களை டால்ஸ்டாயன்கள் (டோல்ஸ்டோஜனன்) அல்லது அராஜகவாத கிறிஸ்தவர்கள் என்று அழைத்தனர், மேலும் டால்ஸ்டாயின் போதனைகளை அவர்கள் பின்பற்றுவது ஊட்டச்சத்து சித்தாந்தத்துடன் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. நமது சிறந்த நாட்டவரைப் போலவே, ஒரு சிறந்த சமுதாயத்தை உருவாக்குவதற்கான திறவுகோல் தனிநபரின் முன்னேற்றம் என்று அவர்கள் உறுதியாக நம்பினர். கூடுதலாக, அவர்கள் தனிநபர் சுதந்திரத்தை ஆதரித்தனர், மரண தண்டனையை ஒழிக்க மற்றும் பெண்களுக்கு சம உரிமை கோரினர். ஆனால் அத்தகைய முற்போக்கான கருத்துக்கள் இருந்தபோதிலும், சோசலிச இயக்கத்தில் சேருவதற்கான அவர்களின் முயற்சி தோல்வியில் முடிந்தது, மேலும் இறைச்சி சர்ச்சைக்கு காரணமாகியது! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சோசலிஸ்டுகள் தொழிலாளர்களுக்கு சமத்துவம் மற்றும் பொருள் பாதுகாப்பை உறுதியளித்தனர், அதில் ஏராளமான இறைச்சி மேசையில் இருந்தது. பின்னர் இந்த கொழுத்த மக்கள் எங்கிருந்தும் தோன்றி எல்லாவற்றையும் குழப்பிவிடுவார்கள் என்று மிரட்டினார்கள்! விலங்குகளைக் கொல்லக் கூடாது என்ற அவர்களின் அழைப்புகள் முற்றிலும் முட்டாள்தனமானவை ... பொதுவாக, முதலில் அரசியல்மயமாக்கப்பட்ட சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு கடினமான நேரம் இருந்தது: மிகவும் முற்போக்கான தோழர்கள் கூட அவற்றை நிராகரித்தனர். 

மெதுவாக ஆனால் நிச்சயமாக 

நெதர்லாந்து சைவ உணவு உண்பவர்களின் சங்கத்தின் உறுப்பினர்கள் விரக்தியடையவில்லை மற்றும் பொறாமைமிக்க விடாமுயற்சியைக் காட்டினர். சிறைச்சாலைகளிலும் இராணுவத்திலும் தாவர அடிப்படையிலான ஊட்டச்சத்தை அறிமுகப்படுத்த (தோல்வியடைந்தாலும்) சைவத் தொழிலாளர்களுக்கு அவர்கள் தங்கள் ஆதரவை வழங்கினர். அவர்களின் முன்முயற்சியின் பேரில், 1898 ஆம் ஆண்டில், ஹேக்கில் முதல் சைவ உணவகம் திறக்கப்பட்டது, பின்னர் இன்னும் பல தோன்றின, ஆனால் கிட்டத்தட்ட அனைத்தும் விரைவாக திவாலாயின. விரிவுரைகள் வழங்குதல் மற்றும் துண்டுப்பிரசுரங்கள், பிரசுரங்கள் மற்றும் சமையல் சேகரிப்புகளை வெளியிடுதல், ஒன்றிய உறுப்பினர்கள் தங்கள் மனிதாபிமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை ஊக்கத்துடன் ஊக்குவித்தார்கள். ஆனால் அவர்களின் வாதங்கள் அரிதாகவே தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டன: இறைச்சிக்கான மரியாதை மற்றும் காய்கறிகளுக்கான புறக்கணிப்பு மிகவும் வலுவாக இருந்தது. 

முதல் உலகப் போருக்குப் பிறகு இந்த பார்வை மாறியது, வெப்பமண்டல நோய் பெரிபெரி வைட்டமின்கள் பற்றாக்குறையால் ஏற்பட்டது என்பது தெளிவாகியது. காய்கறிகள், குறிப்பாக மூல வடிவத்தில், படிப்படியாக உணவில் உறுதியாக நிலைநிறுத்தப்பட்டது, சைவ உணவு ஆர்வத்தை அதிகரித்து படிப்படியாக நாகரீகமாக மாறியது. இரண்டாம் உலகப் போர் இதற்கு முற்றுப்புள்ளி வைத்தது: ஆக்கிரமிப்பு காலத்தில் சோதனைகளுக்கு நேரம் இல்லை, விடுதலைக்குப் பிறகு, இறைச்சி குறிப்பாக மதிப்பிடப்பட்டது: டச்சு மருத்துவர்கள், அதில் உள்ள புரதங்கள் மற்றும் இரும்பு ஆகியவை ஆரோக்கியத்தையும் வலிமையையும் மீட்டெடுக்க அவசியம் என்று கூறினர். 1944-1945 பசி குளிர்காலம். போருக்குப் பிந்தைய முதல் தசாப்தங்களின் சில சைவ உணவு உண்பவர்கள் முக்கியமாக மானுடவியல் கோட்பாட்டின் ஆதரவாளர்களைச் சேர்ந்தவர்கள், இதில் தாவர ஊட்டச்சத்து யோசனை அடங்கும். ஆப்பிரிக்காவின் பட்டினி மக்களுக்கு ஆதரவாக இறைச்சி சாப்பிடாத தனிமையாளர்களும் இருந்தனர். 

70 களில் மட்டுமே நினைத்த விலங்குகளைப் பற்றி. கால்நடைகளின் நடத்தை பற்றிய ஆய்வுக்கு தன்னை அர்ப்பணித்த உயிரியலாளர் கெரிட் வான் புட்டனால் ஆரம்பம் அமைக்கப்பட்டது. முடிவுகள் அனைவரையும் ஆச்சரியத்தில் ஆழ்த்தியது: அதுவரை விவசாய உற்பத்தியின் கூறுகளாக மட்டுமே கருதப்பட்ட மாடுகள், ஆடுகள், செம்மறி ஆடுகள், கோழிகள் மற்றும் பிறவற்றை சிந்திக்கவும், உணரவும், துன்புறுத்தவும் முடியும். வான் புட்டன் குறிப்பாக பன்றிகளின் புத்திசாலித்தனத்தால் தாக்கப்பட்டார், இது நாய்களை விட குறைவாக இல்லை என்பதை நிரூபித்தது. 1972 ஆம் ஆண்டில், உயிரியலாளர் ஒரு செயல்விளக்க பண்ணையை நிறுவினார்: துரதிர்ஷ்டவசமான கால்நடைகள் மற்றும் பறவைகள் வைக்கப்பட்டுள்ள நிலைமைகளை நிரூபிக்கும் ஒரு வகையான கண்காட்சி. அதே ஆண்டில், பயோ இன்டஸ்ட்ரியின் எதிர்ப்பாளர்கள் டேஸ்டி பீஸ்ட் சொசைட்டியில் ஒன்றுபட்டனர், இது தடைபட்ட, அழுக்கு பேனாக்கள் மற்றும் கூண்டுகள், மோசமான உணவு மற்றும் "இளைய பண்ணைவாசிகளை" கொல்லும் வலிமிகுந்த முறைகளை எதிர்த்தது. இந்த ஆர்வலர்கள் மற்றும் அனுதாபிகளில் பலர் சைவ உணவு உண்பவர்களாக மாறினர். இறுதியில், அனைத்து கால்நடைகளும் - அவை எந்த சூழ்நிலையில் வைக்கப்பட்டிருந்தாலும் - இறைச்சிக் கூடத்தில் முடிந்தது என்பதை உணர்ந்து, அவை இந்த அழிவு செயல்பாட்டில் செயலற்ற பங்கேற்பாளர்களாக இருக்க விரும்பவில்லை. அத்தகைய மக்கள் இனி அசல் மற்றும் களியாட்டங்களாக கருதப்படவில்லை, அவர்கள் மரியாதையுடன் நடத்தத் தொடங்கினர். பின்னர் அவர்கள் ஒதுக்குவதை நிறுத்தினர்: சைவம் பொதுவானது.

டிஸ்ட்ரோபிக்ஸ் அல்லது நூற்றுக்கணக்கானவர்கள்?

1848 ஆம் ஆண்டில், டச்சு மருத்துவர் ஜேக்கப் ஜான் பென்னிங்க் எழுதினார்: "இறைச்சி இல்லாத இரவு உணவு அடித்தளம் இல்லாத வீடு போன்றது." 19 ஆம் நூற்றாண்டில், மருத்துவர்கள் ஒருமனதாக இறைச்சி சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு உத்தரவாதம் என்றும், அதன்படி, ஆரோக்கியமான தேசத்தை பராமரிக்க தேவையான நிபந்தனை என்றும் வாதிட்டனர். ஆங்கிலேயர்கள், பிரபலமான மாட்டிறைச்சி பிரியர்கள், உலகின் மிக சக்திவாய்ந்த மனிதர்களாக கருதப்பட்டதில் ஆச்சரியமில்லை! இந்த நன்கு நிறுவப்பட்ட கோட்பாட்டை அசைக்க நெதர்லாந்து சைவ உணவு சங்கத்தின் ஆர்வலர்கள் நிறைய புத்தி கூர்மை காட்ட வேண்டியிருந்தது. நேரடி அறிக்கைகள் அவநம்பிக்கையை மட்டுமே ஏற்படுத்தும் என்பதை உணர்ந்து, அவர்கள் விஷயத்தை கவனமாக அணுகினர். வெஜிடேரியன் புல்லட்டின் என்ற இதழ், கெட்டுப்போன இறைச்சியை சாப்பிட்ட பிறகு மக்கள் எப்படி அவதிப்பட்டார்கள், நோய்வாய்ப்பட்டார்கள் மற்றும் இறந்தார்கள் என்பது பற்றிய கதைகளை வெளியிட்டது, இது மிகவும் புதியதாகவும் சுவையாகவும் இருந்தது ... தாவர உணவுகளுக்கு மாறுவது அத்தகைய அபாயத்தை நீக்கியது, மேலும் பல ஆபத்தானவை வெளிப்படுவதைத் தடுத்தது. வியாதிகள், நீடித்த வாழ்க்கை, சில சமயங்களில் நம்பிக்கையற்ற நோய்வாய்ப்பட்டவர்களை அற்புதமாகக் குணப்படுத்துவதற்கும் பங்களித்தது. மிகவும் வெறித்தனமான இறைச்சி வெறுப்பாளர்கள் அது முழுமையாக ஜீரணிக்கப்படவில்லை என்றும், அதன் துகள்கள் வயிற்றில் அழுகுவதற்கும், தாகம், நீலம் மற்றும் ஆக்கிரமிப்பு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துவதாகவும் கூறினர். தாவர அடிப்படையிலான உணவு முறைக்கு மாறுவது குற்றங்களைக் குறைக்கும் என்றும் ஒருவேளை பூமியில் உலகளாவிய அமைதிக்கு வழிவகுக்கும் என்றும் அவர்கள் சொன்னார்கள்! இந்த வாதங்கள் எதை அடிப்படையாகக் கொண்டன என்பது தெரியவில்லை. 

இதற்கிடையில், சைவ உணவின் நன்மைகள் அல்லது தீங்குகள் டச்சு மருத்துவர்களால் பெருகிய முறையில் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டன, இந்த தலைப்பில் பல ஆய்வுகள் நடத்தப்பட்டன. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், நமது உணவில் இறைச்சியின் தேவை குறித்த சந்தேகங்கள் முதலில் அறிவியல் பத்திரிகைகளில் குரல் கொடுத்தன. அதன்பிறகு நூறு ஆண்டுகளுக்கும் மேலாகிவிட்டன, மேலும் இறைச்சியை கைவிடுவதன் நன்மைகள் பற்றி விஞ்ஞானம் நடைமுறையில் சந்தேகம் இல்லை. சைவ உணவு உண்பவர்கள் உடல் பருமன், உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய், நீரிழிவு நோய் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவாக இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், பலவீனமான குரல்கள் இன்னும் கேட்கப்படுகின்றன, entrecote, குழம்பு மற்றும் கோழி கால் இல்லாமல், நாம் தவிர்க்க முடியாமல் வாடிவிடுவோம் என்று உறுதியளிக்கிறது. ஆனால் ஆரோக்கியம் பற்றிய விவாதம் ஒரு தனி பிரச்சினை. 

தீர்மானம்

Dutch Vegetarian Union இன்றும் உள்ளது, அது இன்னும் உயிரித் தொழிலை எதிர்க்கிறது மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான ஊட்டச்சத்தின் நன்மைகளை ஆதரிக்கிறது. இருப்பினும், அவர் நாட்டின் பொது வாழ்க்கையில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டிருக்கவில்லை, அதே நேரத்தில் நெதர்லாந்தில் அதிகமான சைவ உணவு உண்பவர்கள் உள்ளனர்: கடந்த பத்து ஆண்டுகளில், அவர்களின் எண்ணிக்கை இரட்டிப்பாகியுள்ளது. அவர்களில் சில வகையான தீவிர மக்கள் உள்ளனர்: சைவ உணவு உண்பவர்கள் தங்கள் உணவில் இருந்து விலங்கு தோற்றம் கொண்ட எந்தவொரு தயாரிப்புகளையும் விலக்குகிறார்கள்: முட்டை, பால், தேன் மற்றும் பல. மிகவும் தீவிரமானவை உள்ளன: அவர்கள் பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகளுடன் திருப்தியடைய முயற்சிக்கிறார்கள், தாவரங்களையும் கொல்ல முடியாது என்று நம்புகிறார்கள்.

முதல் டச்சு விலங்கு உரிமை ஆர்வலர்களை ஊக்கப்படுத்திய லெவ் நிகோலாவிச் டால்ஸ்டாய், இருபதாம் நூற்றாண்டின் இறுதியில், அனைத்து மக்களும் இறைச்சியை கைவிடுவார்கள் என்ற நம்பிக்கையை மீண்டும் மீண்டும் வெளிப்படுத்தினார். இருப்பினும், எழுத்தாளரின் நம்பிக்கை இன்னும் முழுமையாக உணரப்படவில்லை. ஆனால் ஒருவேளை இது ஒரு நேர விஷயம், மற்றும் இறைச்சி உண்மையில் படிப்படியாக நம் அட்டவணையில் இருந்து மறைந்துவிடும்? இதை நம்புவது கடினம்: பாரம்பரியம் மிகவும் வலுவானது. ஆனால் மறுபுறம், யாருக்குத் தெரியும்? வாழ்க்கை பெரும்பாலும் கணிக்க முடியாதது, மற்றும் ஐரோப்பாவில் சைவ உணவு என்பது ஒப்பீட்டளவில் இளம் நிகழ்வு ஆகும். ஒருவேளை அவர் இன்னும் நீண்ட தூரம் செல்ல வேண்டியிருக்கலாம்!