"ஹனிமூன்": ஆகஸ்ட் அறிகுறிகள் மற்றும் மரபுகள்

செக்ஸ்டைலுக்கு எதிராக உற்சாகம்

ரஷ்யாவின் ஞானஸ்நானத்திற்கு முன், ஆகஸ்ட் வித்தியாசமாக அழைக்கப்பட்டது, ஆனால் பெயர் அவசியமாக காலெண்டருக்கான இணைப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். எங்காவது ஒரு "ஒளிர்வு" (விடியல்கள் குளிர்ச்சியாகின்றன), எங்காவது ஒரு "பாம்பு" (அறுவடை முடிவடைகிறது), எங்காவது ஒரு "மாத சேமிப்பு" அல்லது "தடிமனான சாப்பிடுபவர்" (அந்த நேரத்தில் அட்டவணை குறிப்பாக இருந்தது. பணக்கார).

நவீன பெயருக்கு இயற்கையுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை: இது மனித வேனிட்டிக்கு ஒரு அஞ்சலி. ரோமானிய பேரரசர் ஆக்டேவியன் அகஸ்டஸின் நினைவாக இந்த மாதம் பெயரிடப்பட்டது: எகிப்தின் வெற்றி அவருக்கு குறிப்பாக வெற்றிகரமான காலகட்டத்தில் விழுந்தது. பேரரசர் முன்பு "செக்ஸ்டைல்" என்று அழைக்கப்பட்ட மாதத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தார். நான் ஜூலியஸ் சீசரிடமிருந்து ஒரு உதாரணத்தை எடுத்துக் கொண்டேன், அதற்கு சற்று முன்பு "குயின்டிலியம்" என்று ஜூலை என்று மறுபெயரிட்டார்.

ஆனால் எங்கள் ரஷ்ய ஆண்களுக்குத் திரும்பு. "ஆகஸ்ட் மாதத்தில் ஒரு விவசாயிக்கு மூன்று கவலைகள் உள்ளன: கத்தரி, உழவு மற்றும் விதை," என்று அவர்கள் ரஷ்யாவில் கூறுவார்கள். பெண்கள் பற்றி என்ன? பின்னர் ஒரு பழமொழி இருந்தது: "யாருக்கு வேலை, எங்கள் பெண்களுக்கு ஆகஸ்ட் மாதம் விடுமுறை." இல்லை, அவர்களின் வழக்குகள் குறையவில்லை, ஆனால் வாழ்க்கையில் மகிழ்ச்சி நிச்சயமாக அதிகரித்தது - எவ்வளவு திருப்திகரமான, பலனளிக்கும் மாதம்!

தண்ணீர் மற்றும் செல்லப்பிராணிகள் ஜாக்கிரதை

1917 ஆம் ஆண்டு வரை, ஜூலை 20 அன்று இலின் தினம் கொண்டாடப்பட்டது. ஆனால் காலண்டர் சீர்திருத்தத்திற்குப் பிறகு, விடுமுறை மாறிவிட்டது, இப்போது அது ஆகஸ்ட் 2 அன்று வருகிறது. இவான் குபாலாவைப் போலவே, ரஷ்ய பாரம்பரியத்தில் இலினின் நாள் பேகன் நம்பிக்கைகளையும் உள்வாங்கியது. கிறிஸ்தவ மரபுகள்.

இந்த காலகட்டத்தில் விழுந்த பெருனோவ் நாள், கிறிஸ்தவத்தை ஏற்றுக்கொண்டதன் மூலம், இலின் என்று அழைக்கப்படத் தொடங்கியது என்று ஒரு பதிப்பு உள்ளது. இயேசு கிறிஸ்து பிறப்பதற்கு சுமார் தொன்னூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வாழ்ந்த பழைய ஏற்பாட்டு தீர்க்கதரிசி எலியாவின் உருவம் ஒரு வலிமையான பேகன் தெய்வத்தின் அம்சங்களைப் பெற்றது. எலியா ரஷ்யாவில் இடி, மின்னல் மற்றும் மழையின் ஆட்சியாளரானார், அறுவடை மற்றும் கருவுறுதல் ஆகியவற்றின் அதிபதி.

தீய சக்திகள் கூட எலியாவுக்கு பயப்படுவதாக ஸ்லாவ்கள் நம்பினர்: "பயங்கரமான துறவி" நாளில் அவள் வெவ்வேறு விலங்குகளாக மாறினாள் - பூனைகள், நாய்கள், ஓநாய்கள், முயல்கள். இல்லின் தினத்தன்று செல்லப்பிராணிகளுக்கு ஆதரவில்லை - அவை வீட்டிற்குள் அனுமதிக்கப்படவில்லை. எலியா தீர்க்கதரிசிக்கு கோபம் வரக்கூடாது என்பதற்காகவும், ஆலங்கட்டி மழை, இடி, மின்னலை அவருடைய பொருளாதாரத்தில் கொண்டு வரக்கூடாது என்பதற்காகவும் இந்த நாளில் அனைத்து வேலைகளும் நிறுத்தப்பட்டன.

அண்டை கிராமங்களைச் சேர்ந்த ஆண்கள் இலினின் நாளில் ஒரு "சகோதரத்துவத்தை" ஏற்பாடு செய்தனர் (இந்த விழா "பிரார்த்தனை", "தியாகம்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது): அவர்கள் ஒரு பொதுவான மேசையில் கூடி, சாப்பிட்டு, குடித்து, நடந்து, பலியிடும் மிருகத்துடன் ஒரு சடங்கு செய்தனர். அவர்கள் ஒரு காளை, ஒரு கன்று அல்லது ஒரு ஆட்டுக்குட்டியாக இருக்கலாம். எலியாவுக்கு முன், அவர்கள் அவரை ஒரு பணப்பையில் வாங்கி, அவரை கொழுத்தினார்கள், ஒரு பிரார்த்தனை சேவை செய்த பிறகு, அவர்கள் அவரை வெட்டினார்கள். பின்னர் அவர்கள் அனைவரும் ஒன்றாக சாப்பிட்டனர், விருந்தினர்கள் மற்றும் பிச்சைக்காரர்களுடன் உணவை பகிர்ந்து கொண்டனர்.

இலினின் நாளிலிருந்து தொடங்கி, காட்டு பெர்ரிகளை எடுக்கவும், புதிய பயிரின் பழங்களை சாப்பிடவும், நாட்டுப்புற காற்று கருவிகளை வாசிக்கவும் முடிந்தது. பழங்கள் தீவிரமாக பழுக்க வைக்கும் காலகட்டத்தில், விளையாட்டு "கீரைகளை ஊதிவிடும்" என்று நம்பப்பட்டது, அதாவது தாவரங்களின் சரியான வளர்ச்சியை சீர்குலைக்கும், எனவே அவர்கள் விளையாட்டிற்கு தடை விதித்தனர்.

"இலியாவுக்கு முன், ஒரு மனிதன் குளிக்கிறான், இலியாவிலிருந்து அவர் நதிக்கு விடைபெறுகிறார்!" - மக்கள் கூறினார்கள். இலினின் நாளுக்குப் பிறகு நீங்கள் ஏன் நீந்த முடியாது? இலியா தண்ணீரில் "சிறுநீர் கழித்தார்" என்று யாரோ கூறுகிறார்கள், யாரோ அவர் பனி அல்லது குளிர்ந்த கல்லை அதில் எறிந்ததாக கூறுகிறார். ரஷ்யாவின் வடக்குப் பகுதிகளில், தண்ணீருக்குள் நுழைந்தது இலியா அல்ல, ஆனால் ஒரு மான் அல்லது கரடி என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள்.

அது எப்படியிருந்தாலும், இலினின் நாள் என்பது பருவங்களின் காலண்டர் எல்லை. பழங்காலத்திலிருந்தே, இயற்கையில் மிகச்சிறிய மாற்றங்களைக் கவனிக்கத் தெரிந்த நம் முன்னோர்கள், இந்த காலகட்டத்தில்தான் இலையுதிர்காலத்தின் முதல் அறிகுறிகள் தோன்றின, விலங்குகள் மற்றும் பறவைகளின் நடத்தை மாறியது, சூரியன் சூடாகவில்லை, மேலும் தண்ணீர் குளிர்ந்தது. இலையுதிர் காலம் மூக்கில் உள்ளது - «இருப்பு», அறுவடை செய்ய வேண்டிய வேலை நிறைய உள்ளது. மேலும், உடல்நிலை சரியில்லாத, குளிரில் குளிக்கும் குடும்ப உறுப்பினர்களால், உங்களுக்கு போதுமான சிரமம் இருக்காது. எனவே அங்கு டைவ் செய்வதற்கான விருப்பத்தை ஊக்கப்படுத்த இலியா தண்ணீரில் "சிறுநீர் கழித்தார்" என்று அவர்கள் சொல்லத் தொடங்கினர்.

களம் முழுவதும் சுருட்டுவோம்

ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில், ஸ்லாவிக் மக்கள் பாரம்பரியமாக «dozhinki» - அறுவடை நிறைவு. மேலும், இந்த விடுமுறை "obzhinki" அல்லது "அனுமானம் / அனுமானம்" என்று அழைக்கப்பட்டது. இந்த நாளில், ஆண்களும் பெண்களும் வயலில் முழு அமைதியுடன் பணிபுரிந்தனர், அதனால் "வயல்" - ஆவி, வயலின் உரிமையாளர்.

கடைசி உறை தயாரான பிறகு, பெண்கள் அனைத்து அரிவாள்களையும் சேகரித்து, கடைசி வைக்கோலால் கட்டி, எல்லோரும் குச்சியில் உருட்டத் தொடங்கினர். ஆம், அது மட்டுமல்ல, இந்த வார்த்தைகளுடன்: “அறுப்பவர், அறுவடை செய்பவர்! என் கண்ணியை பூச்சிக்கும், கதிரிக்கும், கதிருக்கும், வளைந்த சுழலுக்கும் கொடு.

பெரியவர்கள் மக்களை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் விவசாய வாழ்க்கை கடினமாக இருந்தது - வயலில் கோடை முழுவதும். வேலை எளிதானது அல்ல, ஆனால் அதை செய்ய முடியாது, இல்லையெனில் குளிர்காலம் பசியாக இருக்கும். இதோ - கடைசி உறை! நீங்கள் எப்படி மகிழ்ச்சியடையாமல் இருக்க முடியும்? இந்த சடங்கு ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் நிவாரணம் அளித்தது மற்றும் அதன் அபத்தமான வேடிக்கையுடன் விடுவிக்கப்பட்டது. விவசாயிகள் ஒரு சண்டிரஸ் மற்றும் ஒரு கோகோஷ்னிக் கடைசி உறையை அலங்கரிக்க தயாராக இருந்தனர். வைக்கோல் பெண் பாடல்களுடன் முற்றத்திற்கு அழைத்து வரப்பட்டு, சிற்றுண்டிகளுடன் மேசையின் மையத்தில் வைக்கப்பட்டு, கொண்டாட்டம் தொடர்ந்தது.

நம் முன்னோர்களுக்கு வேலை செய்வது மற்றும் வேடிக்கை பார்ப்பது எப்படி என்று தெரியும். ஆகஸ்ட் ரஷ்ய விவசாயிக்கு மிக முக்கியமான மாதமாக இருக்கலாம், ஏனென்றால் முழு குடும்பத்தின் வாழ்க்கையும் அடுத்த கோடை வரை அறுவடையில் தங்கியிருந்தது. ஒரு வைக்கோல் பெண்ணை அலங்கரிப்பது விவசாய வேலையின் போது சிறந்த "குழு உருவாக்கம்" ஆகும்.

தேன் குடிப்பது: உங்களை காப்பாற்றுங்கள், யாரால் முடியும்

ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில், டார்மிஷன் ஃபாஸ்ட் தொடங்குகிறது. ஆனால் இதையும் மீறி, மக்கள் அவரை "புதர் உண்பவர்" என்று அழைத்தனர். அவர்கள் இவ்வாறு சொன்னார்கள்: “அனுமான விரதம் ஒரு விவசாயிக்கு உணவளிக்கிறது”, “வேகமாக - பட்டினி இல்லாமல், வேலை செய்யாமல் - சோர்வடையாமல்”, “ஆகஸ்ட் மாதம், ஒரு பெண் வயலில் மேடுகளை அடக்குகிறாள், ஆனால் அவளுடைய வாழ்க்கை தேன்: நாட்கள் அவை குறுகியவை - இரவை விட நீண்டது, பின்புறம் வலிக்கிறது - ஆம் மேசையில் ஊறுகாய்."

ஆகஸ்ட் 14 அன்று, கிறிஸ்தவ நாட்காட்டியின்படி, தேன் மீட்பர் விழுகிறார் (பழைய காலண்டரில் அது ஆகஸ்ட் 1). தேனீ வளர்ப்பவர்கள் தேன்கூடுகளில் இருந்து தேன்கூடுகளை சேகரித்து அவற்றை புனிதப்படுத்த தேவாலயத்திற்கு கொண்டு சென்றனர். அங்கு அவர்கள் தேன் சாப்பிட ஒரு ஆசீர்வாதம் பெற்றார், மற்றும் சுவையான நாட்கள் தேன் கிங்கர்பிரெட், தேன் கொண்டு அப்பத்தை, துண்டுகள் மற்றும் ரொட்டி தொடங்கியது. மேலும் அவர்கள் தேனைக் குடிக்கவும் செய்தார்கள் - ரஷ்ய விசித்திரக் கதைகளில் "மீசையிலிருந்து கீழே பாய்ந்தது, ஆனால் வாய்க்குள் வரவில்லை."

பிட் தேன் மீட் உடன் பொதுவானது எதுவுமில்லை: இது நீண்ட காலமாக, பல ஆண்டுகளாக உட்செலுத்தப்பட்டது, மேலும் அதன் உற்பத்திக்கு ஸ்டர்ஜன் கேவியர் விட விலையுயர்ந்த ஒரு தயாரிப்பு தேவைப்பட்டது.

ரஷ்ய உணவு ஆய்வாளர் வில்லியம் பொக்லெப்கின் இதைப் பற்றி எழுதுகிறார்: “மெடோஸ்டாவ் மற்றொரு அரிய மற்றும் இப்போது அழிந்து வரும் தயாரிப்புடன் தொடர்புடையது - மீன் பசை (கார்லுக்). கார்லுக் ஆயத்த தேனில் சேர்க்கப்பட்டது, அது மெதுவாக, நொதித்தல் செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் தேனில் எழும் சிதைவு தயாரிப்புகளை "அணைக்க" (ஒட்டவும்), அவற்றை நடுநிலையாக்குகிறது.

கார்லுக்கின் விலை ஸ்டர்ஜன் கேவியரை விட நூற்றுக்கணக்கான மடங்கு அதிகமாக இருந்ததால் (ஒரு பூட் கேவியர் - 15 ரூபிள், ஒரு பூட் கார்லுக் - 370 ரூபிள்), இது வழங்கப்பட்ட தேனின் விலையையும் அதிகரித்தது. நவீன சமையல் வல்லுநர்கள், ஜெலட்டின் மூலம் தேனைக் குடிக்கலாம் என்று நம்புகிறார்கள்.

தேன் மீட்பருக்குப் பிறகு ஆப்பிள் மீட்பர் வருகிறார் - ஆகஸ்ட் 19. அன்று முதல், அது ஆப்பிள் சாப்பிட அனுமதிக்கப்பட்டது. பின்னர் நட் (அல்லது Khlebny) - ஆகஸ்ட் 29. இந்த நாளில் அவர்கள் எப்போதும் சுடப்பட்டு ரொட்டியை புனிதப்படுத்தினர். இரட்சகராகிய இயேசு கிறிஸ்துவின் (இரட்சகர்) நினைவாக இரட்சகர் விடுமுறைகள் பெயரிடப்பட்டுள்ளன. மேலும், இந்த சூழலில் "சேமிக்கப்பட்ட" என்ற வார்த்தையின் அர்த்தம் "தன்னைக் காப்பாற்றிக் கொள்வது" - கோடையின் கடைசி மாதத்தின் அனைத்து பாரம்பரிய பரிசுகளும் உள்ளன: தேன், ஆப்பிள்கள் மற்றும் ரொட்டி.